ምንም እንኳን ከእያንዳንዱ የፓንቻክ እራት ርቆ ቢያስቀምጥ ነገር ግን የተቀመጠ ምግብን ለማስቀጠል የተወሰኑ ባህሪያት ያለው ብቻ ነው. ማለትም የመለጠጥ, የመለጠጥ, አስፈላጊ ጥንካሬ እና በቀላሉ የማይታየው ጣዕም, የመጠጫውን ጣዕም መጨመር የለበትም, ግን በተቃራኒው በፕላስቲኩ ላይ የበላይነት እንዲሰጠው ይደረጋል. በአጭሩ, ጥሩ መፀዳጃ ለመረጡት ቅባት ለመጠምዘዝ የማሸጊያ እቃ ነው, ከአበባው ጣዕም, ለስላሳ እና ለስላሳ, ጣፋጭ, ጨዋማ ወይም ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች ጋር ተቀላቅሎ ሊሆን ይችላል.
በወተት ላይ የወተት ያለው ምግብ
የመቃጠያ አቀማመጦችን ከማንበራችን በፊት, የእነሱ ቅደም ተከተል ቢሆንም, የእነሱ ማዕከላዊ ቦታ ቢሆንም, በፋሲሉ ላይ ላሉት ሁሉም ክፍሎች ዋና አገናኝ ሆኖ ስለራሳቸው ስለወተርፋቸው እንነጋገር.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 195 ግሬድ;
- ስኳር የተሠራ ስኳር - 15 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- መጋገሪያ ዱቄት - 5 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 15 ሚሊ;
- ወተት - 470 ml.
ዝግጅት
በሃሎዊን ማብሰያ ማሽቆልቆል እጅግ በጣም አስደንጋጭ ነገር - ቤቶቹ ሁሉ የሚበቅለው ዱቄት ለመጀመሪያ ጊዜ የሚዘጋጀውን ዱቄት ለማጣራት ይረዳሉ. ዱቄቱን ዱቄት ዱቄት ዱቄት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. ሁለት እንቁላል በስኳር, ዘይት, ወተት እና ሁሉም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ይዝጉ. በዱቄቱ ዱቄት መሃከል መካከል ቀዳዳ ይኑር እና ወተቱን በእሷ ውስጥ ማፍሰስ ይጀምራል, በቆዳ ላይ በቆርቆሮ ማምረት ይጀምራሉ. ወተቱ በሙሉ ሲጨመር እና ሳኒው አንድ ወጥነት ካላቸ ው, ወለላውን ይመክራል, ወለሉን በጣሪያው ላይ በማፍሰስ በሁለቱም ጎኖች ያርበዋል.
በውሃ ላይ ያለው ውሃ ምግብ
ግብዓቶች
- ቅቤ (ቀለጠው) - 30 ሚሊሰ;
- ዱቄት - 115 ግ.
- ማር - 10 ሚሊሆል;
- ውሃ - 295 ml;
- እንቁላል - 2 ሳ.
ዝግጅት
ፈሳሹን ማር እና እንቁላልን በንዴት ይዝጉትና ቅቤ በንፁህ ቅባት ይቀለበሱ. ፈሳሹን በአንድ ደረቅ ንጥረ ነገር - ዱቄት - እርስዎን አንድ ወጥ ወጥነት እስኪኖረው ድረስ ያገናኙት. አንድ ጊዜ ከተፈጠረ በኋላ በደንብ የተሞላው ቦታ ላይ አፍጥጠው እንዲሁም በሁለቱም ጎኖቹን ያጠቡት.
የተጣሩ ፓንኬኬዎች የጨርቃ ጨርቅ እና ሾጣጣቂነት ላይ ለመጨመር ዘይቶች ሊሆኑ ይችላሉ, እና ጥራሹን መተው እና ወዲያውኑ መሙላት ይጀምራሉ.
በሸክላ ጥብ ዱቄት የተገጠሙ ጥፍሮች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ለፍላጎቶች በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ምግቦች መካከል አንዱ ለስላሳ እና ጣፋጭ ምግቦች ሆኖ ሊቀር ይችላል. ለመጀመሪያው ፍፁም ማሟያ ጥቂት ጥራጥሬዎች, ነጭ ሽንኩርት ወይም ደረቅ ቢሲስ ሲሆን ለፍቅረ-ጭማቂው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከዚህ በታች እናብራራለን.
ግብዓቶች
- ፒኒኮች - 8-10 ቅሎች;
- የጫፍ አይብ - 225 ግ.
- ቅቤ ክሬም - 115 ሚሊሰ;
- ስኳር - 45 ግራም;
- የቫንሊን መጨመር - 1/4 ስ.ፍ.
ዝግጅት
ከላይ ከተዘረዘሩት የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች አንዱ የፓንኮክ አይነቶች ካዘጋጁ በኋላ መሙላትዎን ይቀጥሉ. ለስላሳ የሚሆን የካሳይት ምግብን ይበልጥ ተወዳጅ ለማድረግ, በጣም አነስተኛ የስጦታ ቤት ጥጥ በመከር ወንፊት ሊጠርግ ወይም ከተቀማ ክሬ, ከስኳር እና ከቫኒላ ጋር በማጣበቅ ሊጠፋ ይችላል. ከሸክላ ጥብስ መሙላት ከተዘጋጀ በፓንኬክ እምብርት ላይ ያስቀምጡ እና ነፃ ገመዶች ያሽመዱና አንድ ፖስታ ይይዛሉ.
ኮምሞሌት ከ እንጉዳዮች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- ፒኒኮች - 10-12 እንክብሎች;
- ፈንገሶች - 480 ግ.
- ቀይ ሽንኩርት - 45 ግ.
- የተጣራ ደረቅ ግብዝ - 45 ግ.
- ቢት - 15 ግ.
ዝግጅት
ለፓንኩኪው የምግብ አዘገጃጀት የሚጀምረው በመሠረቱ መሠረት ነው - ፓንኬኮች. ተኩላዎቹ ዝግጁ ሲሆኑ ጎጆዎቹን በግማሽ ዙር ይከፋፈሉት, እና እንጉዳዮቹን በማንኛውም ምቹ መንገድ ይቁሩት. ሽፋኑ እስኪቀንስ ድረስ እስኪጠጉ ያስቀምጡት, ከእንቁርት ጋር ያገናኙ እና በመጨረሻው እርጥበት እስኪተኩ ድረስ ይጠብቁ. ቅጹን መሙላት, ጣፋጭ ቅቤን መጨመር, ከዚያም ከጠንካራ ጥጃ ጋር መቀላቀል. በፓንኩኬቱ ማእከላዊ ክፍል ውስጥ የሚገኙትን እንጉዳዮችን መሙላት እና በሻንጣ ጥራሮች ይሸፍኑ, አንድ ኤንቬልፕ ያዘጋጃሉ.