ከቁመቱ በኋላ የሚመጡትን ጥንካሬዎች የማይነቅፍ የኦርጅና ጣፋጭ ምግቦች ሃሳቦች በእውነታ ላይ እንነጋገራለን.
ለእራት ለመደሰት ጣፋጭ የሽሪ አካላት
ከቀድሞዎቹ ምግቦች በኋላ የሩዝ ምግቡን አሽቀንጥረው ከተጠቀሙት በኋላ ይህን ቀላል ካስቲን ለማዘጋጀት ይጠቀሙበታል.
ግብዓቶች
- የሳር አበባ - 480 ግ.
- ካሮቶች - 210 ግ.
- የሸንኮራ አገዳ
- ሽንኩርት - 115 ግ.
- ሽንኩርት - 3 ጥርስ;
- ሩዝ የተጋገረ - 260 ግ.
- ቲማቲም ፓት - 10 ግ.
- አትክልት - 140 ሚሜ;
- አንድ እንክብል
- ቲማቲም - 170 ግ.
- ቅብ - 115 ግ.
ዝግጅት
ከዝርዝሩ ውስጥ ሁሉም አትክልቶች ወደ ትላልቅ ኩብያዎች የተቆራረጡ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ አንድ ላይ ይቀባሉ. በመጨረሻም በቲማቲኮች ላይ አትክልቶችን ጨምሩ እና በቲማቲም ዱቄት, በአጨዳ እና በሙቅ እርባታ ላይ ሁሉንም ነገር ይቀላቀሉ. ትኩስ ቲማቲሞችን በቡድኖች ይጨምሩ እና ጣፋጩን በመጋገሪያ ምግብ ውስጥ ያከፋፍሉ. ካሮትን በጅራ ያጠጡትና በደረጃው ላይ ይርጉ. በ 200 ዲግሪ ላይ አንድ ግማሽ ሰዓት ብቻ እና ለቤተሰቡ ዝግጁ የሆነ ጣፋጭ ምግብ በቤት ውስጥ ይዘጋጃል.
የዶሮ እራት ፈጣን እና ጣፋጭ ነው
ወፍራም የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ቢመርጡ በአሳማ የተሠራ ምግብ ለእራት ይበቃል. ከዚህ ይበልጥ ጠቃሚ ሊሆን የሚችለው ቀደም ሲል ከመቅለጥ እና ካፕ ከጽዳት ሲሆን ከአትክልት ተክሎች እና ከመጥመቂያው ብሩሽ የተሸፈነ.
ግብዓቶች
- አንድ ሎሚ ጭማቂ;
- ከቀይ ሽንሽ ቅጠሎች - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅጠሉ በአትክልት ፍሬ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ሽንኩርት - 6 ጥርስ;
- ድንች - 780 ግ.
- የቼሪ ቲማቲም - 260 ግ.
- የአሳማ ጎኖች - 1.2 ኪ.
ዝግጅት
የሎሚ ጭማቂ ከተሰነጠቁ እጽዋት እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ይቀላቅሉ. የአሳማ ጎድን ጎኖቹን ወደ ማራኖስ, ጨው በጥሩ ሁኔታ ይጨምሩ. ትናንሽ የድንች ዕንቁዎችን በብሩሽ ማጽዳት እና ከቲማቲም ጋር በመጋገጥ ላይ መቀመጥ አለበት. አትክልቶችን ከወይራ ዘይትና ከጨው ላይ ይጠጡ. በአትክልቱ ራስ ላይ የአሳማ ጎድን ጎድ በማድረግ የምግብ ጣዕም ወደ 40 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እስከ 200 ዲግሪ ቅዝቃዜ ይልኩ.
ለራት ምቹ ጣፋጭ ሰላጣ
የብርሃን ዝግጅት, የአመጋገብ እራት በጋዜጣው ውስጥ ከተገኙ, ይህ ሰላጣ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው. በበጋው ላይ የተሸጠው የዶሮ ዝሆኖች ከአዳዲስ አትክልቶች እና ከአረንጓዴ ቅጠሎች የተውጣጡ ናቸው.
ግብዓቶች
- ሰላጣ ቅባት - 140 ግ.
- ዱባ - 115 ግ.
- ጣፋጭ ጣዕም - 130 ግ.
- የቼሪ ቲማቲም - 200 ግ.
- ካሮት - 70 ግራም;
- ዶሮ ዋንጫ - 170 ግ.
- አንድ እንጀራ
- የበለሳን ኮምጣጤ, የወይራ ዘይት - ለመብላት.
ዝግጅት
ዶሮን ያዝና በደረቁና በማሞቅ ድስ ላይ ሞልተው እስኪጨርሱ ድረስ ይሙሉት. ስጋውን ትንሽ ቀዝቅዘው ይያዙት, ከዚያም አትክልቶችን ይያዙት, ሰላጣ ይምረጡ, ቆርቆሮውን እና ጣፋጩን ጭማቂውን ቆርጠው, የቼሪቶቹን ቲማቲም በግማሽ ይቀንሱ እና ካሮኖቹን ይቁረጡ. ፍራፍሬዎችን ለመብላትና ለማጣፈጥ ኮምጣጣ ወይንም የወይራ ዘይትን በመጠቀም ከዕፅዋት እና ከዕፅዋት ጋር አንድ ላይ ይቀላቅሉ. ደረቅ ዳቦ በደረቅ የሚቀባ ድስት እና ተቆርጧል. ከሳባው ቅልቅል ላይ ዶሮውን ያስቀምጡና ሁሉንም ስኳንኖቹን ይረጩታል.
ከ zucchini ቼን ፈጣን እና ጣፋጭ ምግቦች
በቅርብ ዓመታት ውስጥ ጤናማ አመጋገብ ከሚባሉት ዋና ዋና አዝማሚያዎች ውስጥ ከፓንጌት (ስኳይፕቲስ) የሚገኝ ስፓይተይት ማለት ነው. ከተለያዩ አትክልቶች ፓስታ ለመሥራት ኮሪያን ካሮትን ወይም አንድ ቀጭን ቢላዋ መጠቀም ይችላሉ. ሆኖም ግን ይህ አማራጭ ብዙ ጊዜ እና ኃይል ይጠይቃል.
ግብዓቶች
- ዶሮ - 480 ግ.
- ቲማቲም ጨው - 680 ሚሊሰሰ;
- zucchini - 4 pcs.
- የተጠበሰ ቅቤ - 55 ግ.
ዝግጅት
በስጋ የተሸፈነውን ስጋ, በጨው እና በአካባቢው ፔፐር ይለቀቅና ከዚያም በትንሽ የስጋ ቡሎች አይነ ስውር. እያንዳንዷን ስጋ ቡላዎች ወርቃማ ቡኒ ቀለም መቀባት. ስጋው ቡናማ ሲሆን, የተቀነባበረውን ገለባ የተሸፈነውን ስኳሽ ቆርሉ. ከቲማቲም ጭማቂ ጋር ስ meatballዎችን ይቅሉት, የዚኩቺኒ ኖድልን ይጨምሩ እና እስኪዘጋጅ ድረስ ሁሉንም ይቅጩ. ከማገልገልዎ በፊት ሳህኑን በሸክ ዱቄት ያቅርቡት.