በየቀኑ ምግብ መላክ ሳያስፈልጋቸው ሊታሰብ አይችልም. ከማንኛውም ነገር ሊቀርቡ ይችላሉ-በስጋ, በኣሳ ወይንም በማንኛውም አትክልት. በጋጡ ውስጥ የጅቦች እና የተወሳሰበ ቆርቆሮዎችን እንዴት እንደሚሠሩ ዛሬ እናውጣለን. በጣም የሚገርሙ እና የሚስቡ ናቸው.
እሳቱ ውስጥ ባለው ዥካዥው የዶሮ ቂጣ ውስጥ ቅቤ
ግብዓቶች
- የሳልሞን ሳል - 515 ግ.
- ሽንኩርት - 55 ግ.
- እንቁላል - 105 ግ.
- ብርቱካን-105 ግራም;
- ድንች ዳታ - 35 ግ.
- ምናልባት ማይኒዝ - 40 ሚሊሰ;
- ቅቤ;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
የወይራ ዘይት በጨርቅ ይለፋሉ, ይላጫሉ እና በደንብ ይላጫሉ. ቀይ ሽንኩርት በትንሹ በትንሹ በሸክላ የተሸፈነ ሲሆን ከዓሳ ብዛት ጋር ይቀላቀላል. ምናልባት ማዮኔዝ ይቅሉት እና የተቀዳ ስጋን ለ 2 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስወግዱ. ከዚያ በኋላ እንቁላሎቹን ወደ ውስጡ ያዙሩት, ቅመማ ቅመሞችን ይከተላል እና የተጠበሰ አይብ እና ድንች ጥራጥሬ ይጥሉ. ቅጹ ከዘይት ጋር ይጣበቃል, ከዓሣው ላይ ትናንሽ ኳስ እንሠራለን, እሾሃማቱን እና ለ 25 ደቂቃዎች ጣፋጭ ጣውላዎችን በኩጣ እንጨምራለን, የሙቀቱን መጠን በ 180 ዲግሪ ያስቀምጣል.
በመስታወቱ ውስጥ ዥጉርጉድ የዶሮዎችን እቃዎች ቅልቅል
ግብዓቶች
- የተገረመ ዶሮ - 505 ግ.
- ሽንኩርት - 55 ግ.
- የአትክልት ዘይት;
- እንቁላል - 55 ግ.
- ወተት;
- ዳቦ - 2 ሳላይዶች;
- ቅመሞች .
ዝግጅት
ከስንሽ ስጋዎች ጋር ስናነጻጽር እና ክሬም በሞቀ ወተት ይሞላል. ሽንኩርትን እናጸዳለን, ትንሽ ቆርጦችን እደፋ እና ለብዙ ደቂቃዎች በሞቀ ዘይት እንለቅባለን. አሁን በሾት ዳቦ, ሽንኩርት እና በዶሮ እንቁላል ውስጥ የተሸፈነውን ዶሮ ያዋህዱት. ቅመማ ቅመም እና ቅልቅል ቅልቅል. ከመሬት ስጋ ውስጥ እርጥብ በሆኑ እጆች አማካኝነት ትናንሽ የፓንኬክ ዓይነቶች እንፈጥራለን እና ወደ ዘይት ድስት ይለውጡታል. በ 185 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች የዩኒየም የዶሮ መጫኛ እቃዎችን በጋጣ ውስጥ እናዘጋጃለን.
በሙቀቱ ውስጥ ለተጣጣሙ የሸንኮራ አገዳ ቅመስ የበለፀጉ ምግቦች
ግብዓቶች
- የተገረሸ በስጋ - 985 ግ.
- ሽንኩርት - 105 ግ.
- ድንች - 145 ግሬድ;
- እንቁላል - 95 ግ.
- የአትክልት እርጥበት - ለመጥቀም;
- ቅመሞች;
- አረንጓዴ ቀለም ያላቸው.
ዝግጅት
በእንስት ቅርጫት ውስጥ የተሸፈነውን ስጋ እና ነጭ ሽንኩርት ከላቁ ላይ ያጸዱታል. በዚህ ውስጥ ስንቆጥብ እንሰብካለን