ለብዙ የቤት እመቤቶች, "ቀላል አትክልትን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል" ቀላል ጥያቄ ለመመለስ ምንም ችግር የለም. እርግጥ ነው, የዝግጅቱ ዝግጅቱ ከፍተኛ የምግብ አዘገጃጀት ጥበብ አይደለም, ሆኖም ግን ለመጀመሪያ ጊዜ አትክልት ማብሰል ለሚፈልጉ ሰዎች እና ለድርጊታቸው ባላቸው የተለመደ አሰራር ላይ መታመን ይፈልጋሉ. ስለዚህ, ጥያቄውን ለመረዳትና በቀላሉ ለመመለስ, - እንዴት የአትክክል ገንፎ ማዘጋጀት እንደሚቻል እናያለን?
የአትክልት ብስኩትን ለማብሰል ብዙ አማራጮች አሉ. ለመጀመሪያው ምግብ ወይም ለስኳስ ማዘጋጀት የምትፈልጉበት ዓላማ ምን እንደሆነ ይወሰናል. ምናልባት ለልጆች አትክልት እንዴት እንደሚሠሩ ታስባላችሁ. በጣም ቀላሉ አሰራር እንመልከተው.
የተክሎች ገንፎ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
100 ግራም ካሮትን, ነጩን እና ሽንኩርት, የሴሊ ዘርን ይውሰዱ. በደንብ ያሽኗቸው, በጥንቃቄ ይቁሙ እና ወደ ትልልቅ አጥር ይወስዳሉ. በሳቁሩ ውስጥ አትክልቶችን ያድርጉ, ሙቅ ውሃን አፍቁ እና ብርቱ እሳትን ያስቀምጡ. ፈሳሹን ካስገቡ በኋላ አረፋውን ያስወግዱ, ሙቀትን ይቀንሱ እና ለአንድ ሰዓት ያህል ያዘጋጁ. የተዘጋጁ መጠጦች ቅዝቃዜ እና ውጥረት.
በአትክልት ብስኩት ላይ የተመሰረቱ የመጀመሪያዎቹ ምግቦች አንድ ዓመት ተኩል ዕድሜ ላላቸው ልጆች ይመክራሉ. ከስጋ ወይም የዶሮ ስኳር በጣም ትንሽ ነው, ስለዚህ በልጆች የመመገብ የተሻለ ይሆናል. ለህፃናት አትክልት መዘጋጀት ባህሪው በምግብ ማብሰያ ጊዜ ምንም ቅመሞች አይጨምሩም, አትክልቶች ከተቆራጩበት ቡቃያ ይወጣሉ, እናም ከመስተባበሩ በፊት, በ 1 1 ውስጥ በተቀባ ውሃ የተቀላቀለ ነው. ብዙ የሕፃናት ሐኪሞች ወደ ሦስት ዓመት ሳይሞቱ ልጆችን ለአዋቂዎች ምግብ መመገብ የተሻለ አይሆንም. እስካሁን ድረስ የምግብ መፍጫ ሥርዓት ሙሉ በሙሉ አልተጠናከሩም. እንዲሁም ለትንሽ ሕፃናት የእህል አትክልት ብሩ ካደረጉ, ከዚያም ከትላልቅ ምግቦች የተለዩ እንዲሆኑ ለማድረግ ይሞክሩ. ለሕፃናት የፍራፍሬ ብስክሌት ሲዘጋጅ, የመጀመሪያው ብስባታ በሞላ የተቀላቀለ ውሃ ይንጠለጠላል, በተቀላቀለበት ጊዜ, አትክልቶችን ብቻ ይጨምሩ.
የአትክልት ምግቦች ለአመጋገብ ምግቦች አመቺ ናቸው. የፍራፍሬ ብስኩም መጠጥ ክብደት ለመቀነስ እና ጤንነታቸው ለማሻሻል ለሚፈልጉ. የአትክልት ብሩሽት ካሎሪት በ 100 ግራም ከ 100 ኪሎግራም አይበልጥም ስለዚህ በዲቲኪያዎች ዘንድ በጣም ይደነቃል. ፈንጂዎች እና ቫይታሚኖች የያዙት እቃዎች በከፍተኛ ፍጆታ ላይ ለመጨመር እና ለማቃጠል ያግዛሉ. ከዚህም በተጨማሪ በርካታ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ጉበትን ለማጽዳት የሚፈልጉትን አመጋገብ ውስጥ የእፅዋት ብስሃን መጠቀም እንደሚመቹ ይናገራሉ.