በወተት ውስጥ ያለው እርሾ ያለው ወተት እንደ አፉፋማ እና ለስላሳ, እንዲሁም በሚያስደንቅ ጣፋጭ መዓዛ እና ጣፋጭ ጣዕምዎ ይስቡ. ዛሬ እንዲህ አይነት ምርመራ ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናካፍላለን. ይሞክሩት, እና በእሱ ላይ ተመስርተው ምርቶችን እንደሚወዱት እርግጠኛ ይሁኑ.
በወተት ላይ ለፒዛ የሚሆን ጥጥ ይለውጡ - ምግብ አዘል
ግብዓቶች
- 235 ml;
- ከፍተኛ-ደረጃ የስንዴ ዱቄት - 430 ግ.
- ዶሮ ትልቅ እንቁላል - 1 ክፍል;
- - 60 ሚ.ሜ;
- የአሸዋ ስኳር - 40 ግ.
- ትኩስ የበዛ እርሾ - 25 ግ.
- ሰንጠረዥ ጨው - 1 ፒን.
ዝግጅት
በቆየበት የመጀመሪያ ደረጃ ላይ እርሾ በ 40 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ያፈገግማል እና ከጨው እና ከስኳር የተለዩ የሙቀት አማቂያን እንቁላል ይጨምሩ. አሁን ወደ ላይ በመቀነስ ትንሽ ዱቄት ዱቄት ወደ ድብሉ ላይ ጨምሩበት እና ዱላ ያድርጉት. እንጨቱን በጥሩ ሁኔታ በጥንቃቄ በጥንቃቄ በጥንቃቄ እንጨምረዋለን, አጣቃቂ ተኳሽት, ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ ለመቆየት እድልን ይሰጠናል. በመጨረሻም በዱቄቱ ዱቄት ዘይት ውስጥ ያለ መዓዛ እንጨምረዋለን, በቲሹ ቆርቆሮ ውስጥ በሸክላ ሸፍነው እና በመብሰል እና በአቀጣጠራ ዘዴ ውስጥ እናስቀምጠው. ከአርባ አምስት ወይም አምስት ደቂቃዎች ገደማ በኋላ ሙቀትን እናድግ እና በሙቀት መጠን ውስጥ እንጨምራለን.
በወተት ውስጥ ያለው እንዲህ ዓይነቱ እርሾ በምድጃ ውስጥ ሊጋገሉ በሚችሉና ለብዙ ቁጥር ዘይቶች በተሰነጠለ ብስባታ ለምግብነት ምቹ ናቸው.
ወፍራም ወተት ላይ ለስላሳ መጠጥ
ግብዓቶች
- ወተት መራራ - 260 ሚሊሰ;
- የስንዴ ዱቄት ከፍተኛ ጥራት - 180 ግ.
- ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- - 60 ሚ.ሜ;
- የአሸዋ ስኳር - 25-35 ግ.
- ደረቅ እርሾ - 5-7 ግ.
- ሰንጠረዥ ጨው - 1 ፒን.
ዝግጅት
ለፓንኮኮች እርሾን ለማዘጋጀት, በዚህ ጉዳይ ላይ እንገኛለን