በማይረሳ ነገር እና በሚያሳዝን ሁኔታ, ተመልሶ አልመጣም. በሶቪየት የግዛት ዘመን ተወዳጅ የዱር ኬኮች ያስታውሱ.
የምግብ ዓይነቶች, ካፌዎች እና ሬስቶራንቶች በበርካታ የጣፋጭ ምግቦች ይደሰታሉ, ነገር ግን በሚያሳዝን መልኩ አንድ ነገር: የተጠበቁ የሶቪዬት ኬኮች ጣዕም ጋር የሚጣጣም አንድ ትንሽ ነገር ነው. እነዚያን ጊዜያት የሚያስታውሰው ማን ነው? የሚወዷቸውን ተወዳጅ ምግቦች ጣዕም መቼም አይረሱም!
1. እውነተኛ ንጉሠዊ ኬክ
"ናፖሊዮን" ለስላሳ ወረቀቶች የተሸጠው ሲሆን በካፊቴሪያ ምግብ ቤት ውስጥ በ 22 ኬሎፕስ አንድ ክፍል ብቻ ሳይሆን በቤት እመቤት በቤት እመቤቶች ማዘጋጀትም ነበር. ጣፋጭ እና እጅግ በጣም ወፍራም ኬሚት የተሸፈኑ ብዙ የኬክ ዓይነቶች ያሉት ቀለል ያለ ሶስት ጎን ነው.
2. ቀንድ ለካሬዎች አይደለም
ያ በአእምሮ ውስጥ የሚቀሰቅሰውን ጥቃት ያስከትላል, ስለዚህ የ "ኩላዝ" ኩኪዎችን ነው. ከአጭር ከረሜላ የተዘጋጁ እና በቆሎ በተፈጨ ወተት የተሞሉ ናቸው. እንዲህ ያለው ህክምና የተገዛው በገዛ እጃችን ብቻ አይደለም.
3. የተጠበሰ እንጉዳይ ቅርጫት ውስጥ
ጥቂቶቹ ተወዳጅ ጣፋጭዎች በርካታ አስገዳጅ አሠራሮችን ያካተቱ ናቸው - የአቅርቦት ቅርጫት, የዱሮ አቀማመጥ, የፕሮቲን ክሬም እና ጌጣጌጥ ናቸው. ብዙውን ጊዜ, ኬክ ከድካማ ባርኔጣዎች በዱካዎች ያጌጥ ነበር. እራሳችሁን ለመሳሳት ጀምረዋል? ከዚያ ቀጥለን እንቀጥላለን.
4. የከበሩ የቆርቆሮዎች ክሬም
"ቲራሙሱ" ወይም "ቺስኩክል" ከዚህ ጣዕም ጣዕም ጋር ሊወዳደር አይችልም. መጀመሪያ ላይ, ልጆቹ ክሬኑን ይይዙታል, ከዚያም በአፍ ውስጥ ቃል በቃል በሚቀላቀለው የተጣጣመ ቱታ ጣዕም ይደሰቱ ነበር. በሶቪየት ዘመናት የፀጉር ማቅለጫዎች መመሪያዎችንና ደረጃዎችን ተከትለዋል, ስለዚህ ክሬም በሙላው ቱቦ ውስጥ ተሞልቷል. የዘመናዊ "ኢኮኖሚስት ባለሙያዎች" በሁለት ላይ ብቻ ያተኮረ ነው, ይህ በእውነቱ ተስፋ አስቆራጭ ነው.
5. የልጅነት ጊዜ የማይረሳ ጣዕም
በሕዝብ አስተያየት መሠረት በሶቪየት ዘመን ውስጥ በጣም ተወዳጅ ኬክ ሲሆን በውስጡም ጣፋጭ ኬሚካዊ ወይንም ፉድ ያለው ሲሆን በውስጡም የውስጥ የውስጥ ክፍተቶችን ሁሉ ሞልቷል; የዛሬው ኬክ ግን ግማሽ ሆኗል. ክፍሎቹ የተሸጡት ውብ በሆኑ የካርቶን ሳጥኖች ውስጥ ነው.
6. ማንም ሰው የማይቀበለው ወተት
የዚህ ጣፋጭ አሠራር በ 1978 በ "ፕራግ" በጣፋጭ ምግብ ቤት አዘጋጅ ነበር. ኬክ "ወፍ ወተት" እንዲህ ዓይነቶቹን ንብርብሮች ያካትታል የአየር ኬክ, ለስላሳ ቡቃያ እና ቀጭን የቸኮሌት ሽፋን.
7. አየር ሊበላሽ የሚችል ደመና
በየትኛውም የሶቪየት ኅብረት ምግብ ቤት ውስጥ አንድ ሁለት ሽንኩርት የተሰራበት የኬቲን ድብል ሁለት እቃዎችን ያካትታል. በአየሩ ውስጥ ያሉ አየር የተሞሉ ብልቃጦች ከአፍቃቂ ትውስታዎች ጀርባ ይከተላሉ.
8. እውነተኛ ባይሆንም ጣፋጭ ቢሆንም
ሌላው የኬክ ቅርጽ, ሊረሳው የማይችል - "ፍራሽ". ለዝግጁነት ሁለት ኩኪዎች ተወስደው ተሰብስበው በጅምላ ሽፋን ተጣመሩ. ከዚያ በኋላ ተጨባጭ በሆኑ ቀበሌዎች ላይ ተጣብቆ በስኳር ተውጧል. አዲስ "ዶቃዎችን" የሚፈልግ ማን ነው?
9 የስኳር ድንች
የዚህ ኬክ ጣዕም ከማንኛውም ነገር ጋር ሊመሳሰል የማይችል ሲሆን በሶቪዬት ሕፃናት ትውስታ ውስጥ ለዘለዓለም ይኖራል. በጣም የሚያስደንቀው, ከኬክ ጥሬው በኋላ ከተቆረጠ በኋላ, ከደረቁ ብስኩቶች እና ወዘተ. ቅጠላቸው እና ቅቤ ወይም ክሬም ይቀላቅላሉ. ከዚያ በኋላ በካካዎ ውስጥ የተደባለቀው "ድንች" ተቀርጾ ነበር. በጣም ቀላል ነው, ግን እንዴት ጣፋጭ ነው!
10. "እርጥብ" ብስኩት ክኒ
ብዙ ሰዎች እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ በዘመናዊ ኩባያ ማፈላለግ እውነተኛ እንዳልሆኑ ይስማማሉ. ብስኩት በፀጉር አበቦች እና በአረንጓዴ ቅጠሎች የተሞላ ነው. በጣም ቀለል ያለ የማቅለቢያ ኪነ ጥበብ ጥበብ.
11. ሁሉም ብልሃተኞች ቀላል ናቸው
የዩኤስኤስ የሰከነ የሻይ ግብዣን ወይም የዚህን ጣፋጭ ብስክሌት ከትምህርት ሰዓት እና ከሰዓት በኋላ ቆንጆ ተማሪዎች እና ልጅ ትምህርት ቤት ለመገመት አስቸጋሪ ነው. ቀለበት ቅርጽ ያለው ሲሆን ከአጭር ጣፋጭ ተዘጋጅቶ ከተጨቃጨቅ ኦቾሎኒ ጋር ተቆልፏል. አንድ የዚህ ዓይነቱ አያያዝ አስፈላጊው የኩኪ ዓይነቱ ነው.
12. ሁለት አንጓዎች ሙሉ በሙሉ
"Bushe" ኬክ በጣም ቆንጆ እና ጣፋጭ ስለነበረ ለመርሳት አስቸጋሪ ነው. ለዝግጅቱ ሁለት ፍሬዎችን የያዙ የቢስ ቅርጻ ቅርጾች ተሰብስበው ነበር. በኬክ የተጠለለው የፕሪምአአድ ማጌጫ, ቸኮሌት እና በለውዝ የተረጨ.
13. ጣፋጭነት እና ሙጫ በጋራ
ጣፋጭ ለስላሳ ቅዝቃዜ በመስጠት ለስላሳ ያዘጋጁትን ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ማን አልሞከረም? ይህ ክሬም ደስ የሚል ቢጫማ ጥላ ለማግኘት ለመልበስ ቆሎ ይታያል.