ለኬቦኮች ጣፋጭ ቂጣ

እርግጥ ነው, ኬሚካሎች ለየእለት ምግቦች ተስማሚ አይደሉም. እጅግ በጣም ወፍራምና ከፍተኛ የካሎሪ መጠን አላቸው. ነገር ግን በጣም ጣፋጭ ናቸው. ስለዚህ አንዳንድ ጊዜ እነሱን እና ዘመዶቻቸውን ማከም ይችላሉ. ለዝግጅትዎ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. ወለላው እንዴት እንደሚሰራ በጣም አስፈላጊ ነው. ለኬብሬክ ለምትቀርቡ የፈጠራ ውጤቶች ለማዘጋጀት በጣም የሚያስደስት የምግብ አዘገጃጀት ይህንን ጽሑፍ በማንበብ ይማራሉ.

ለትርቤስ ጣፋጭ እና ለስላሳ በቪዲካ

ግብዓቶች

ዝግጅት

በቀዝቃዛ ውሃ ስኳር እና ጨው ይቀልላሉ. ዱቄቱን በስፕሊን እናካሂድ, በአትክልት ዘይት, በጨው እና በስኳር እና ቪዲካ ላይ እናውለዋለን. ሁሉም, ይህ ሁሉ ተነሳስቶ ዱቄቱን ይቀልል. ከዚያም በጨርቅ ይክሉት እና ያስቀምጡት. ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ እንደገና እንገጥመነው እንደገና እናቆላለን. በጠቅላላው 3-4 እንዲህ ዓይነቶቹ አቀራረቦች ሊኖሩ ይገባል. ውጤቱ ውስብስብ ሊጥ ነው. በእጁ ለማንም አይጣልም. ታጥፈው ይንገሩን, ክበቦቹን ቆርጠው መጨመር ያድርጉት.

ለኬብሎች እጅግ በጣም ጣፋጭ ወለላ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ኬፍር ወደ ጥቁሩ ጎድጓዳ ውስጥ ይወጣል, እንቁላል ይወጣል, ጨው እና በጅባ ጭቃ ይረጫል. ወደ ህዝብ በቀጥታ እንገባለን ዱቄቱን እናስወግድ እና የዶላውን ጥልቀት እናጣጣለን. ላባው በቂ ድብልቅ መዋቅር ሲኖረው ነገር ግን አሁንም መረጋጋት ቢኖረውም, ዳቦው በቆሎ በተሸፈነው ጠረጴዛ ላይ እንሰፋለን, በድጋሜ በጥሩ ሁኔታ ተጣብቆ ለ 20 ደቂቃዎች ሲፈላልን እና ከዚያም በኋላ ለስላሚው ስራ ተስማሚ ነው. ይከርክሙት, ክበቦቹን ቆርጠው ወደ ቂጣው መልክ ይቀጥላሉ.

በቼቦዎች ላይ አረፋ እና ጣፋጭ ቂጣ እንዴት ይዘጋጅ?

ግብዓቶች

ዝግጅት

ውሃ በጨው እና በአትክልት ዘይት ውስጥ ውሃ ይቀላቅላል. ይህን ግዜ ወደ ሙቀቱ እናመጣዋለን. አንድ ጥቃቅን ዱቄትና ትንሽ ትንሽ የጠረጴዛ መጥበሻ ፈሳሽ ወደ ውሃ ፈሳሽ ውሃ ውስጥ አፍተው. ኩሺቱን ከእሳቱ እናስወግደው, የተቀረው ዱቄት እናጥፋለን. በላስሜኑ ላይ ገና ያልበሰ ወተት ብናፍለው, በመሃሉ ላይ አንድ እንቁላል እንጨምራለን እንዲሁም ቀስ በቀስ በቮዲካ ውስጥ እንፈስሳለን. በየጊዜው እንደባለቀዋለን. ከዚያም ዱባው በምግብ አምራች ተሞልቶ ለ 1 ሰዓት ያህል ይቀራል. ከዛ በኋላ ቂጣው መጠኑ አነስተኛ ስለሆነ በማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጣል. ጊዜው ከሌለ, በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ያህል መተኛት ያስፈልግዎታል. በዚህ ሁኔታ ቅዝቃዜ ውስጥ መቆየት የግድ አስፈላጊ ነው. ከዛ በኋላ, ያሽገቱን እና ቅርጻ ቅርጾቹን ይቀርጹ.

በማዕድን ውሃ ላይ ለሚጣፍጥ ቆርቆሮ ጣፋጭ ምግቦች

ግብዓቶች

ዝግጅት

በአንድ ተስማሚ ምግብ ውስጥ ዱቄት እናጥራለን. በዱቄ ዱቄት ማእከል ውስጥ ጥልቀት ባለው የማዕድን ውሃ ውስጥ እናስገባዋለን. ሳያንቆጥብ ይነሳል. በቮዲካ እንፈስሳለን, ከዚያም እጃችንን በእጃችን እንፈትላለን. እንደ ቦሊንግስ ወይም ዳቦፕሊን የመሳሰሉ ጠመዝማዛዎች መሆን አለበት. በምግብ አምራች ላይ እንጥላለን, እና ለግማሽ ሰዓት ወደ ማቀዝቀዣው እንላካለን. ከዚያም አውጥተነውም ወደ ጥቅልል ​​ውስጥ ይዘነውታል. በመቀጠልም በቡላ ይቁረጡ እና ለ 10 ደቂቃዎች እንዲረሱ ይተዉታል ከዚያ በኋላ, ከተሽከርካሪን ስፒል ጋር ቀጭን ንብርብል እናውጣለን, ቀለበቱን ያስቀምጡ እና ጫፎችን ይቀጡን. እንዲሁም በክራቦቹ ላይ ያሉ ውድ ዕቃዎችን ለማጣራት ብዙ ዘይት ውስጥ መጨመር ያስፈልጋቸዋል. መልካም ምኞት!