ከጢስ ጋር የሚኖረው ቱርቤላ ድንቅ ጣፋጭ ምግብ ነው, ከእርስዎ ጋር አብሮ ለመጓዝ ምቹ እና ቀዝቃዛና ቅዝቃዜም ያገለግላል. በአንድ ቀጭን ኬክ ውስጥ ማንኛውንም ማቅለጫ ቀዳዳ ማዘጋጀት ይቻላል.
ቱርዊላ ከእንጀራና ከፈስ
ግብዓቶች
- ብርም ክሬን - 250 ግ.
- ቅቤ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ፓሶሴ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የፔፐር ድብልቅ - 1/2 ስፓርት;
- የደረቀ ነጭ ሽንኩርት - መቆንጠጫ;
- ጨው - ለመብላት;
- - 80 ግ.
- እንቁላል - 5 ፓኮች.
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 3 ላባዎች.
ዝግጅት
ለስለስ ያለ ቅባት ለስላሳ ቅቤ በሸክላ, በፔፐር, በቆሎ ቅጠሎች እና በደረቁ ኦቾሎኒ ላይ ለማጣጣጥ ድብልቅ ስኳር ይዝጉ. ከተፈጠረው ክብደት ጋር ኬኮች በማባከን እና ሽንኩርት በመቀነስ. በቀቀሙ በቀለላው የሉበሊን ጫፍ ላይ ላባዎቹን የአረንጓዴ ሽንኩርት እናደርጋለን እና ሁሉንም ነገር በሸክላ ውስጥ እናስገባዋለን. ጣፋጩን አንድ ኮምጣጤ መጠን ወደ ሳንቲሞች ይቀንሱ.
ከመጠን በላይ ከ አይብ እና ቢከን
ግብዓቶች
- ቢከን - 80 ግ.
- ባለደረቀ እንጉዳዮች - 100 ግራም;
- የተሸከሚ ኬክ - 150 ግ.
- 4 ዱቄት ;
- የወይራ ፍሬዎች - አንድ እጅ
- ጠንካራ አይብ - 100 ግራም;
- ክሬም አይብ - 100 ግራም;
- ከቀዘፋ - 1 ማሸጊያ.
ዝግጅት
ባኮን ወደ ትላልቅ ስንቅዎች በመቁረጥ, ወርቃማ ንጣፍ እና ብርጭቆ እስከሚሆን ድረስ በብርድ ጣውላ ውስጥ ይጨመራሉ. እንጉዳዮች ወደ ሳህኖች ወይም ወረዳዎች ይዘጋሉ. የተጣራ ደረቅ ፎሽን በኩሳ, እንጉዳዮች, የተቀጨ እና የተጠበሰ አስጨናቂ ቅመም. በመድሃኒው ላይ ክሬሞቹን ቺዝዎች በማሰራጨት የሽንኩርት ቅጠሎችን እና የተጣራ አይብ በ እንጉዳዮች ላይ እናስቀምጣለን. የወይራውን ደረቅ አዝርዕን በሸክላ ጎደለ እና ለማቅረብ እንሞክራለን.
Tortilla Reese with Cheese
ግብዓቶች
- የወይራ ዘይት - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- የቲማቲም ጨው - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- በስትጉዳ ውስጥ ጉልህ ጉንዳን - 200 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- እንቁላል - 5 መ.
- የፓሲሌ - የቡድን;
- ጠንካራ አይብ - 1 ንጥል;
- ዱባ;
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
በብርድ ድስ ውስጥ አንድ የሶላር ቅቤን ሞቅ አድርገን በለቀቀን እምሳላ ስጋ ወደ ነጭ ቀለም ይለውጣል. ከቅጣማ ፓን ስጋውን እናስወግድ እና ሽንኩርት ከቀዘቀዘ ሽንኩርት እስከ ለስላሳ እና ወርቅ. እንቁላሎችን, ጨውና እርጥብ እንቁላሎችን እንመታቸዋለን, ከተቀላቀለው ኦሜሌ ልናዘጋጅ እንችላለን.
ተክላቱን በጨው ላይ ቅባት ይቀንሱ (ስኳሹን ከተጠበቀው ስጋ የተከተፈ ስጋ ጋር መቀላቀል እና ሙሌቱን ከሸፈኑት), በሽንኩርት, የተከተፈ ስጋ እና የተራገሙ እንቁላል ላይ ያሰራጩት. ሁሉንም አይብ ይከርጡ እና ወደ ጥቅል ይለውጡ. አይቡራሹ እስኪቀላቀል ድረስ በሁለቱም ጎድጓዳ ሳጥኖች ውስጥ የዶክ ስብርባዎችን ቀቅለው. በሞቃት ምትክ እንሽላሎችን እናቀርባለን. መልካም ምኞት!