ተወዳጅ ዓሣዎች ያሉበት ሳሎፓት በጣም በፍጥነት ተዘጋጅተዋል, ምክንያቱም ዋናው ክፍል ለአገልግሎት ዝግጁ ነው. አንድ ስፖንሰር ለማምረት እና ለመጠገናቸዉ ምጣኔ ብቻ ነው. እንዲሁም ከዚህ በታች በቀላል እና ልብ የሚነኩ ሰላጣ ምሳሌዎች ቀርበዋል.
ትኩስ የሶይስ ስኳር ከድንከባቴ ጋር ተቀላቅሎ
በአንድ ምግብ ውስጥ ከበሽታው በኋላ በሚቀዘቅዙት ምግቦች ውስጥ ቀለል ያለ ሰላጣ.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 5 ሳ.
- ቲማቲም - 1 ትልቅ;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- የቅዝቃዜው ኮዳ - 300 ግ.
- ድንች - 3 ጥራዞች;
- አረንጓዴ አተር - ½ ሳህኖች;
- ዲዊች - ½ እርሳስ;
- ጨው, mayonnaise.
ዝግጅት
አስቀድመን ደማቅ በሆነ ሙቀትና ቅጥነት እንዲደርቅ ለማድረግ የአበባዎቹን እምፖቶች እንሠራለን. ካራቶዎች በቆርቆሮዎች የተቆራረጡ እና ወደ ድስት ለማውጣት ይላካሉ. ሙሉ በሙሉ ዝግጁ መሆን የለበትም, ግን በኋላ አይጨነቅም. በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ቢሰራ, ከዚያም ፀጉሯን ለማጥራት ጊዜ ይኖራታል. እንደወትሮው ሁሉ እንቁላል ይቀልዱ. Tresku እጆችዎን በጥንቃቄ መፈታታት, ሁሉንም አጥንቶች ማስወገድ እና መበታተን ያስፈልጋል. ምክንያቱም ኮዳ - ደረቅ ዓሣ, ይህን ጉዳይ ከሜሚኒዝ ጋር መሞላት ይሻላል, ስለዚህ ሰላጣው ጨንቃማ ነው. አሁን ግን ድንቹ በአነስተኛ ኪዩቦች የተቆራረጡ ሲሆን እንቁላሎቹ እና ቲማቲም በጣም ትልቅ ናቸው. አተርን, ጨውን, የወይራ ዘይቶችን እና ከሽኩራሬው ጋር በብዛት ይረጩ.
ያለምንም ቶሎ ቶሎ ቀይ የዓሣ ሳጭ ሳይበላው
ይህ የሳሙና ጣዕም ለስላሳ በማይገኝበት ኩባያ ውስጥ ሚስጥር ነው.
ግብዓቶች
- ሙቀት ቀለም ያጨሰ ሳልሞን - 200 ግ.
- የሻይሪ - 1 ጫማ;
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 150 ግ.
- አይብ - 150 ግ.
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ግሪን;
- አይስክሬም, የሎሚ ጭማቂ, አኩሪ አተር, mustም.
ዝግጅት
እንጆቹን በደንብ ቀቅለው በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ቀዝቅዘዋል. በትንሽ ኩብ የተቆራረጡ ሳርሜሪ, ፔፐረሮች እና እንቁላልዎች በመርከቡ ላይ ይቅለሙት. ዓሳ ልክ እንደማንኛውም አጥንት እንዳያመልጠን በእጅ እጅ እንቆራለን. ለቅጣቱ, እርጥብ ክሬም እና ትንሽ የጃፓን ማባዣን, የሎሚ ጭማቂ እና አኩሪ አተርን ይዋኙ. ትክክለኛው ቁጥር ለመስጠት እዚህ በጣም አስቸጋሪ ስለሆነ ሙከራዎትን ለመሞከር እና ትክክለኛውን ቅኝትዎን ለመወሰን ይችላሉ. በጥንካሬ የተከተፉ ፍራሾችን ወደ ኩባቱ ይጨምሩ እና ለስላሳ ይለብሱ.
በሞቃታማ የዓሣና ሩዝ በሞላ
ቀለል ያለ መዓዛ ያለው ሰላጣ-ቀበቶ ምቾት በተሻለ የተዘጋጀ ለሽያጭ ይቀርባል.
ግብዓቶች
- ዱባ - 1 ክፍል;
- ፍራፍሬ - 150 ግሬግ;
- ሩዝ - 100 ግራም;
- ሚኮሬል በጣም ያጨሰ - 250 ግ.
- ንቃ - 1 ቅልም;
- ዲኤች - 6 ቅርንጫፎች;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- mayonnaise;
- ባርኔጣዎች አሸዋ ናቸው.
ዝግጅት
ወደ ሰላጣ በሚደርስበት ጊዜ ሩዝ እንዲቀዘቅዘው ሩዶቹን አስቀድመው ማብሰል ያስፈልግዎታል. ሩዝ መውሰድ በጣም ጥሩ ነው
ማቆርጡን መቀነስ ይሻላል, ነገር ግን በእጆቻችሁ ይከፋፍሉት እና ወዲያውኑ አጥንትን ያስወግዳሉ. በጣም ቀጭን ዓሣ ነው ነገር ግን ሩዝ ከልክ ያለፈ ስብን ይወስዳል. ሽንኩርት ቀጭን ቀለበቶች ቆርጠዋል እና ለመለየት ትንሽ ትንሽ አስታውስ. በግማሽ ቆንጥጦ, በዱባው - አንድ ትንሽ ኪዩብ, ዘይትና ቀይ ለስላሳ እጥረት ይለጥፉ, ትንሽ ጨውና ጨርቁራ ጠመንጃ ውስጥ ይጨምሩ. በመቀጠል, እቃዎቹን በሙሉ ካገናኘን በኋላ, ለስላሴ መጠጥና ጣፋጭ ጣፋጭ መዓዛ ያለው ጣዕም አግኝ. አሁን ተጣጣፊዎቹ ላይ ተዘርግተናል እናም እንደዚህ አስደሳች መዓዛ እናያለን.