በጋዝል ብረት ውስጥ የተበሰሩ ኩኪዎች ከልጅነታችን ጀምሮ የቤት ውስጥ የተጋገሩ ምርቶችን ያስታውሱዎታል. ለመጠጥ, ለቡና ወይም ለኮኮል በጣም በቀላል እና በትክክል የተገጣጠሙ ናቸው.
በኪፍል ብረት ውስጥ ኩኪን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 250 ግ.
- እንቁላል - 6 ጥራዞች;
- ማርጋን - 125 ግ.
- ስኳር - 125 ግ.
- ቫንሊን - ፒንቻ
- ወተት - 250 ሚሊሆል;
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን.
ዝግጅት
ኩኪዎችን "ልብን" በብርፋይ ብረት የማብሰል ስራ በጣም ቀላል እና ብዙ ጊዜ አይወስድብዎትም. ስለዚህ, መጀመሪያ ከመቦርቦር ቅባት ጋር ተመሳሳይነት ያለው ተመሳሳይ ዱላ መቀቀል አለብን. ይህንን ለማድረግ እንቁናን ውሰዱና ነጭውን እንኮችን ከጫጩቱ ይለያሉ. ከፋሚሊን እና ከስኳር ጋር የተስተካከለ ጥራጥሬን በሳላ ጎድጓዳ ሳህኑ በሀይል አፋጥነዉ በሀይል ይንገሩን. ከዚያም ሾጣጣውን ሳያቋርጡ አንድ የእንቁላል አስኳል ጣፋጭ ወተት ውስጥ ይጨምሩ.
በሌላ ጎድጓዳ ሳህኑ ዱቄቱን ከቂጣው ዱቄት ጋር እናስቀምጠው ከዚያም ቀስ ብሎ ወደ ወተት መቀላጠፍ እንጀምራለን. በመቀጠልም ነጭዎቹን በአይሙያ ምታት እና በጥንካሬ ውስጥ አስገባቸው. አሁን ሁሉንም ነገር ደጋግመው እና በጋሞ ቦታ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች መፍትሄ ይተውቁ. የቫክሌክ ብረት በኔትወርኩ ውስጥ ይካተታል, በአማካይ የሙቀት መጠኑን ያሟላል, ከዚያም ሁለት ጠርሙስን ጥሰለት ውስጥ በማስገባት በሱ ላይ ይደርሰዋል. መሳሪያውን ይዝጉት, ለ 40 ሴኮንድ ያህል ያቁሙ, ከዚያ በጥንቃቄ ኩኪዎችን አውጥተው ይዝናኑ.
ለቤት የተዘጋጀ የድንች ብስኩቶች በብርድ ብረት
ግብዓቶች
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ወተት - 1 ንጥል;
- ዱቄት - 150 ግ.
- እርሾ - 15 ግ.
- ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የሊማ ብጣሽ - ለመብላት;
- ድንች - 150 ግሬድ;
- ቢት - 3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
በኩላሊት ብረት ውስጥ አንድ ኩኪ ማዘጋጀት እንዴት እንደሚቻል አስቡት. እርሾም በስኳር ይቅለሉት, ትኩስ ወተት ይቅፈቱ, ቅቤን, የተገረፉትን የዶሮ እንቁላል, የተቀዳ የሎሚ ጣዕም ይጨምሩ እና በተከለው ዱቄት ያፈስጡ. የተደባለቀው ድንች ይጸዳሉ, በእንጥልጥል ላይ ያረጁ እና ከላጣ ጋር ይደባለቃሉ. ከዚያ በመሣሪያው ውስጥ ያስቀምጡት, ለ 45 ሰከንዶች ያህል ይዝጉ እና የተጠናቀቁ ኩኪዎችን በዝግታ ይለቀቁ.
ዋፍል ኩኪዎች
ግብዓቶች
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ጥራጥሬ - 200 ግ.
- ስቴይት - 8 tbsp. ስስሊቶች;
- soda - pinch;
- ስኳር - ለመብላት;
- ዱቄት - 10 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ዱቄት ከድላል ጋር የተቀናጀ ጥራጥሬ, ሶዳ, እንቁላል, ስኳር እና ማርጋኒን ይጨምሩ. ያፈሰሰውን ሉን በሂጋ እና በብረት-ሳህኖች የተጋገረ ነው. ከዚያም ሞቃት ኩኪዎችን በጥንቃቄ ይቁሉት እና ለቅዝቃዜ በማቀጣጠል ያስቀምጡት.