ማፑን የተባለ የተዋጣ ጣፋጭነት በአነስተኛ የወረቀት ሻጋታ የተጋገሉ እና የተጠማቂው የቡና ኩኪዎች አንዱ ነው.
በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የምግብ ዘይቶች ከቾኮሌት ጋር የሚመደቡ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት አገልግሎት የሚሰጡ ካፌዎችና ሬስቶራንቶች አሉ. ምን ዓይነት ቸኮሌት እንደ ሆነ እና ይህን ልዩና ጣፋጭ ምግቦችን ለማቅረብ ጥቅም ላይ አይውልም. በተጨማሪም የተለያዩ ፍራፍሬዎች, አብዛኛውን ጊዜ ሙዝ ወይም ብርቱካን በውስጡ ይገኙበታል, በጣዕት አዲስ ትኩስ እና አስገራሚ የሆኑ የምግብ ማስታወሻዎችን ይጨምራሉ. በዚሁ ተመሳሳይ ስኬት, ቡቃያዎች, የኮኮናት ቅርፊት እና የደረቁ ፍራፍሬዎች በመጥፋቱ ውስጥ ይጨምራሉ.
የተቦረቦሩት ጣዕም ያለው ጣዕም እና ጣፋጭ የሆነ ቀለም እንዲቀላቀሉ እና ከኮኮዋ በተጨማሪ በውሃ መታጠቢያ ወይም በድብ ጥቁር ቸኮሌት ውስጥ ይቀልጣሉ. ይሁን እንጂ ብዙ ነጭ የሜላኩሎች ደጋፊዎች ከኮኮዋ ያለ ቡና, ፍራፍሬ እና ነጭ ቸኮሌት ከመጨመር ጋር ያበቅላሉ.
ዛሬ በቤት ውስጥ በቾኮሌት ውስጥ ያሉ ምግቦችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ እናነግርዎታለን.
ከቾኮሌት ጋር ለሾፋ ቅጠሎች የተዘጋጀ
ግብዓቶች
- ቅቤ - 145 ግ.
- ስኳርድ ስኳር - 130 ግራም;
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ዱቄት - 245 ግ.
- የኮኮዋ ዱቄት - 60 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት - 30 ግ.
- ቸኮሌት - 200 ግ.
- ዱቄት ስኳር.
ዝግጅት
እንጆሪዎች በስኳር ይገረሙ, ከዚያም የተደባለቀ የቅቤ ቅቤ, የኮኮዋ ዱቄት, በድስት ከመሙያ ዱቄት ጋር ዱቄት ይጨምሩ እና እስኪነፃፀር ድረስ ሁሉንም ይደባለቁ. በወረቀት ማቀፊያዎች ትንሽ የሶላጥላ ዱቄት አስቀምጡ, አንድ አይነት ቸኮሌት እና የሽፋይ ማሸጊያዎችን እንደገና አስቀምጡ. በስጦታዎቻችን ውስጥ እስከ 190 ዲግሪ ሴንቲ ግላት ድረስ ለሃያ እስከ ሰላሳ ደቂቃዎች ይሞሉ. የምግብ መስጫ ጊዜ የሚወሰነው በሻገሮቹ መጠን እና በምድጃዎ ሊፈጠር ይችላል. ፈቃደኝነት የሚወሰነው በጥርስ ሳሙና ነው.
ለስላሳ, ለስላሳ ቅመማ ቅመም, በቆሎ ስኳር ይረጭና ወደ ጠረጴዛ ያገለግላል.
ከቸኮሌት ወፎዎች ጋር ነጭ ቡናማ
ግብዓቶች
- ቅቤ - 120 ግ.
- ስኳርድ ስኳር - 110 ግራም;
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- የስንዴ ዱቄ - 220 ግ.
- መጋገር ዱቄት - 2 ሴፕስ;
- ቸኮሌት - 200 ግ.
ዝግጅት
የተጣራ ክሬም በስኳር ያዙት, የተሰነጠቀ እንቁላል, ቸኮሌት, መጠኑ ወደ አምስት ሚሊ ሜትር ስፋት, እና ቅልቅል. ከዚያም ቀስ በቀስ የተጋገረ ዱቄት በእንዶንግዶ ዱቄት ውስጥ እየፈጨ ውስጡን ጥጥ ይለውጡ. የተቀበለውን ስብስብ በወረቀት ቅርጾች ላይ ለሙቅ ማቅለጫዎች ወይም ለስኳር ኩኪስ የተዘጋጀውን የሲሊኮን ቅርፅ እናደርጋለን, ከጠቅላላው የድምጽ መጠን ሁለት ሦስተኛ ያህል ይጨምራል. በእሳት ምድጃ ውስጥ እናስገባቸዋለን, በ 190 ዲግሪ ለ 20 ደቂቃዎች ለ 30 ደቂቃዎች ያህል. በቀጭም የእንጨት ሉሆች ለመዘጋጀት ዝግጁ መሆናችንን እናረጋግጣለን.
የበጋ ሻንጣ ነጭ ቸኮሌት
ግብዓቶች
- ሙዝ - 100 ግራም;
- ነጭ ቸኮሌት - 100 ግራም;
- ቅቤ ቅቤ - 50 ግ.
- ስኳርድ ስኳር - 60 ግራም;
- አንድ እንቁላል ትልቅ - 1 እንክብል;
- የስንዴ ዱቄ - 150 ግ.
- ወተት - 120 ሚሊሰ;
- መጋገር ዱቄት - 2 ሴ.
ዝግጅት
እንቁላል በስኳር ላይ ይድፉ, የመጀመሪያውን ቀዝቃዛ መጨመር እና ከዚያ ወተት ማቆም ሳያስቀሩ. አሁን ቀስ ብሎ ዱቄቱን በድስትድድ እና በጨው ይቅለሉት እና በአንድ እስከ አንድ ዓይነት ሁኔታ ይለውጡት. ቡጥን ሲጨርሱ በትንን ኩባያ እና በሾለ ነጭ የቾኮሌቶች የተቆራረጠ ቡቃያ እንጨምራለን. በትንንሽ የተሸፈነ የጨው ቅርፊት በሚፈለገው የቅርንጫፍ መከለያ ውስጥ, ከጠቅላላው የሶስት ሶስት ጥራዎ ላይ ጥራጥሬ እና በ 190 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ በሃያ አምስት ደቂቃዎች ያበስላሉ. የተደባለቀ ጣፋጭ ምግቦችን ከጭቃ ቾኮሌት ጋር አጨልም እና እንደወደዱት እና ፍላጎትዎ ያምሩ.