ከገበታ ኬክ ይልቅ ምግብ ማብሰል ቀላል እንዲሆን ጣፋጭ ነገር ነው. ያልተጠበቁ እንግዶች ሳይታወቁ ይመጣሉ? በዚህ ረገድ ከዚህ ተወዳጅነት አትርፈዋል. ትንሽ ወይም ትልቅ ኬኮች - ለዚህ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ፈጣን ዝግጅት - ሁሉን ተጠቃሚ የሚያደርግ አማራጭ.
ዋፍል ኬክ የአሰራር ዱቄት ከኮንትራቱ ወተት ጋር
ግብዓቶች
- የተዘጋጁ ኬክ ኬኮች - 400 ግ.
- ቅቤ - 100 ግራም;
- - 200 ሚ.ሜ;
- ቸኮሌት እንደ አማራጭ ነው.
ዝግጅት
የሸክላ ኬክ በተጨመረ ወተት እንዴት እንደሚሰራ እንቃኝ. በመጀመሪያ ከረሃቡ ውስጥ የገባውን ወተት በ 3 ሰዓታት ውስጥ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ትክክለኛውን ነገር ለማድረግ እና የተፋጠነ ወተት አልፈነደም, ጥቂት ቀላል ደንቦችን ማክበር አለብዎት. በትንሽ የበቀለም ጉድፍ ውስጥ ከጣፋጭ ውሃ ወተትን, ከጉዝ ቀዝቃዛ ውሃ ጋር በማጣበቅ ውሃው ሙሉውን ውሃን እንዲሸፍን አድርገን. ከዚያም ክዳንዎን በ 2 ሰዓት ውስጥ ይሸፍኑ እና ለዝቅተኛ ሙቀት ከ 2 እስከ 3 ሰዓታት ያበስላሉ.
የተኮማተውን ወተት ከመጠቀምዎ በፊት ቀዝቀዝቀን እንሰራለን, ከዚያም ቅቤን በቅቤ ቅጣጣ እና ከተሸፈነው ክሬም ሁሉም ስስ ቂጣዎችን ይፈትሹታል. ለመቅመስ, ለስላቹ ዎቸን ወይም ኦቾሎኒን ማከል ይችላሉ.
ከላይ ጀምሮ, የተከተለውን ኬክዎ በተጨመቀው ጥቁር ቸኮሌት ይቀቡ ወይም ቀድመው የተዘጋጀ ቸኮሌት ቂዝ ያዘጋጁት. ይህን ለማድረግ በቸኮሌት ውስጥ በውሀ ታጥቦ ፈገግታ, ትንሽ ዘይት አክል እና አንድ አይነት ድብልቅ እስኪሆን ድረስ በደንብ ይቀላቅላል. ለማቀዝቀዣ ዝግጁውን ኬክ ውስጥ ለ 2 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስወግዳለን.
Waffle cake ከኮንትሮና ወተት ጋር
ግብዓቶች
- ስካርድ ኬኮች - 7 መ.
- የተጨመረ ወተት - 400 ሚ.ሜ;
- - 400 ሚ.ሜ;
- ብሩሽ ክራንቤሪ ቢጫ - 150 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
ስለዚህ የመጀመሪያ ኬክ በተለመደው መደበኛ ወተት ውስጥ ይጣበቃል, ሁለተኛውን ኬክ ላይ እናስቀምጠው እና በንጹድ የተጨመረ ወተት ይሸፍነውታል. ሶስተኛው ንብርብ በካንሪየም ማድለጥ ላይ ይንጠለጠላል , አራተኛው ደግሞ ደጋግሞ ይቀመጣል, ወዘተ. በቃ ይኸው ነው ኬክ ዝግጁ ነው!
ፍራፍሬ ኬክ በተጨመረ ወተት ውስጥ
ግብዓቶች
- ዝግጁ ኬክ ኬኮች - 4 መ.
- - የተጋገረ የንፋስ ወተት - 1 ሊቅ;
- ሙዝ - 3 ጥራዞች;
- ኪዊ, ብርቱካን - ለመብላት;
- እንጆሪ - 300 ግ.
ዝግጅት
አንድ የሻይ ኬክ በአንድ ጥቁር ወተት በደንብ ይሸጣል. ሁሉም ፍራፍሬዎችና ፍራፍሬዎች ታጥበው ይደርቃሉ. ከዚያም ለእያንዳንዱ የተናጠለ ኬክ, የተቆራረጡትን ፍራፍሬዎችን አሰራጭ. ከስብስቡ በኋላ ወዲያውኑ የተከበረውን ኬክ እናገለግላለን, ምክንያቱም ጣፋጩ 2-3 ጊዜ ከሆነ, የስባ ቂጣ በጫፍ ወተት ይሞላል እና የአስገራሚ ሸክላ ጣጣ ጣዕም ይጠፋል. ኬክዎ የበለጠ ስሜት የሚሰማዎት ከሆነ, 2 ኩንታል የፈሳሽ ወተት ይጠቀሙ. ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ለማስጌጥ የምንጠቀመው ፍራፍሬን ነው, ወይም በቀላሉ በቆርጦና በቆሮ ቡቃያዎች ይርገበገብ.
ዱቄት ኬክ የተሰራ ወተት እና ቅቤ ጋር
ግብዓቶች
- ድቡል ኬኮች - 400 ግ.
- ቅቤ - 200 ግ.
- - 1 ማሰሮ;
- አልኩትስ - 0.5 tbsp.
ዝግጅት
አንድ ተጨማሪ አማራጮችን, የሸክላ ኬክ በተጨመረ ወተት እንዴት እንደሚሰራ እናቀርባለን. መጀመሪያ የተጨመረ ወተት እናዘጋጃለን
የበቆሎ ሾላዎች በንጹህ ስብርባሪዎች ውስጥ ጥራጥሬን ይለጥፉና ለትክክለኛዎቹ ጥቂት ትናንሽ ቁርጥራጮችን ይጥላሉ. ከዚያም ከኩመቱ ጋር በቡቃዎቹ ይቀላቅሉ.
አሁን ኬክን መሰብሰብ እንጀምራለን. ገላውን ኬክ ወስደነው ተስማሚ በሆነ ጣቢ ላይ አሰራጭነው. ከኩሬው ጋር ምርጡን በሚሸፍኑ ክሬሞች ላይ የጨመሩትን እና በቀጣዩ የኬክ ሽፋን ላይ የጨመሩበት ዘዴ እስኪጨርስ ድረስ ይህንን ሂደት እንደገና መድገም. በአብዛኛው ክሬም በመጠቀም ንጣቱን ከላይ ወደታች እና በተጠበቁ ቅጠሎች ላይ ይርጉ. የተጠናቀቀውን ኬክ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 4 ሰዓታት አስቀምጠናል.