አሁን በመደብሮች ውስጥ ብርቅያንን ጨምሮ ማንኛውንም ምርቶችን መግዛት ይችላሉ. የቀለም ስኳር ልክ እንደተቆረጠ እና በአፈር ውስጥ በትንሹ ትጥቆች ይሸጣል. ስለዚህ የጓሮ አትክልቶችን የሚወዱ ሰዎች በመንገዶች ላይ ምንም አይነት ወቅቶች እና የአየር ሁኔታ ምንም ይሁን ምን ትኩስ ቅጠላቅቀቶችን ለመደሰት በቀላሉ ማምለጥ ይችላሉ. ነገር ግን ሁላችንም እንደምናውቀው, ምግብ ጣፋጭ መሆን, የተለያዩ ጣዕም መሆን ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ሊሆን ይገባል. ስለዚህ, ስለጤንነታቸውና በደህንነን የሚያሳስቧቸው ብዙ ሰዎች የዛፉ ሰላጣ ጥቅሞች ናቸው ወይንም ጎጂም ሆነ ለምግብነት ሊሆኑ ይችላሉ.
በአረንጓዴ ሰላጣ ቅጠሎች ውስጥ የሚገኙት ንጥረ-ነገሮች እና ቫይታሚኖች
በአረንጓዴ ቅጠል እርሾ ላይ ጥቅምና ጉዳት ከመፍታቱ በፊት ቫይታሚኖች በውስጡ የሚገኙትን ቁሳቁሶችና ቡድኖች እንመለከታለን. በመሠረቱ, በዚህ ተክል ውስጥ
- ለቫይረሱ እና ለጉንፋን የሚሰጡ ቫይታሚን ሲ የሚያስከትል በሽታ ነው.
- ካሮቴን (ካሮቲን), እንደነዚህም የአትክልት አይነት እንደ ካሮት ከሚገኘው መጠን ጋር ቅርብ ነው.
- ወንዶችም ሆኑ ሴቶች የመራቢያ ተግባርን ለማራመድ የሚረዳው ፎሊክ አሲድ;
- የፀጉር ማሞቂያዎችን እና የድንጋይ ንጣፎችን ለማጠናከር የሚያራምዱ የቡድን ቢዎች ቫይታሚኖች;
- ንጥረ ነገሮች እና ማዕድናት;
- በተለምዶ የሚታወቀው የፖታስየም ክብደት መቀነስ ይረዳል.
ስለዚህ ከላይ የተጠቀሱትን እቃዎች በተጠቀሱት ንጥረ ነገሮች ላይ በመመርኮዝ, ቅጠላማው ለሴቶችና ለወንዶች ሊያመጣ ይችላል. ቫይታሚን ሲ ከፍተኛ የአካልና የአመጋገብ ችሎታዎ እንዲቀጥል ይረዳል, የቢንዮ ቮይኖች እድገትን እና ፀጉርን እና ጥፍርን የሚያበረታቱ እና እንዲሁም የተለያዩ የቆዳ ችግርን ለመርዳት ያግዛሉ. ካሮቲን ለዓይኖች ጥሩ ነው እንዲሁም ኮምፒተር ውስጥ ብዙ ጊዜ ለሚያሳልፉ ሰዎች ጠቃሚ ነው.
ይሁን እንጂ ይህን ምግብ በአመጋገብ ማስተዋወቅ አስፈላጊ አይደለም. ከሁሉም እንደ ሌሎቹ ተክሎች ሁሉ እሱ ግን የማይጎዳው ነገር አለ. እናም ስለዚህ አረንጓዴ ቅጠል ሰላዲ ጥቅሞችን ወይም ጉዳትን መጠቀም በተወሰኑ ግለሰቦች ቁሳቁሶች ላይ የተመሰረተ ነው.
አረንጓዴ ቅጠልን ያለ ስጋ መብላት የማይገባው ማን ነው?
ማናቸውም ምርት ለመጠቀም የራሱ የሆነ ገደብ አለው. የቀብር ስኳር እንዲሁ የተለየ ነው, በእርግጠኝነትም ጠቃሚ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ግን ውስጣዊ ገጽታዎች አሉት. ራስዎን ላለመጉዳት ከዚህ በታች ያለውን ዝርዝር ይመልከቱ. የሳላም ቅጠሎች በጣም ብዙ መጠን ያለው የፖታስየም መጠን ስላላቸው በጠና የታመሙ ሰዎች እንዲሁም በ urolithiasis የሚሠቃዩ ሰዎች አይጠቡም.
የጨጓራ ቁስለት, እንዲሁም የጀርባ አጥንት (ፔዳኖል ሊስት) የሚባሉት በሽታዎች በዚህ በሽታ መብላት የተሻለ ነው.
ይህ ምግብ ሌሎች ምግቦችን ከአንድ ጤናማ ሰው ምግብ መመገብ አይችልም. ስለዚህ ክብደት መቀነስ ከፈለጉ መብላት ይችላሉ
ስለዚህ, ከላይ ከተጠቀሱት በሽታዎች አንዱን ካልተጎዳ, አረንጓዴ ሰላጣ ብቻ ጥቅም ያገኛል. ይህ ምርት በተወሰነ ጊዜ ውስጥ አለርጂ ብቻ ነው, ከስጋ, ከዓሳ, ከእህል, ሌላው ቀርቶ ሌሎች አትክልቶችና ዕፅዋት ጨምሮ. ለምግብነት ለመድኃኒት ቅጠሎች መጠቀምን ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል እና በተመሳሳይ ጊዜ የተለያዩ ቡድኖች በቪታሚኖች ይሞላል, እንዲሁም የተመጣጠነ ምግብን ያሻሽላል.