ዛሬ እርሾ ላይ ያለ ቂጣን እንዴት ያለ ዳቦ መጋገር እንደሚችሉ እናነግርዎታለን. በተወሰኑ ምክንያቶች እነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች በቤታቸው መጋገር ላይ እንዲሁም በቆራጥነት እና በመሰረታዊ የምግብ አዘገጃጀት ደጋፊዎች ሊረዱ የማይችሉ ሰዎች በጣም ይደሰታሉ. እንዲህ ዓይነቱን ዳቦ ከበላሁ በኋላ በትንሹ ጊዜ ይወስዳል እናም ውጤቱ በጣም ጥሩ ነው.
ጣፋጭ ቂጣ በምግብ ላይ -
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 310 ግ.
- kefir - 210 ሚሜ;
- የምግብ ሶዳ - 10 ግ.
- የተለመደው ጨው - 10 ግ.
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ቤት የተሰራ ዳቦ በሶስት ቁጥሮች ውስጥ ማዘጋጀት. ሁሉንም በደረቁ እቃዎች ውስጥ - የተቀቀለ ዱቄት, ሶዳ እና ጨው በሳጥኑ ውስጥ መቀላቀል በቂ ነው, ከካፋሪ ጋር ይቀላቅሉ እና በደንብ ይሽጉ. በመጀመሪያ በዊንዶው ውስጥ እናደርገዋለን, እጆቻችንንም በማዳከም እንጨርሳለን. መከለያው በቂ ተጣጣፊ ሆኖ ቢገኝ ነገር ግን ተጨማሪ ዱቄት አትጨምር. ሂደቱን ለማመቻቸት, እጃችን በደንብ በዘይድ ዘይት እንጨምራለን, እና ህዋው ተመሳሳይነት ከተመዘገበ, አምስት ደቂቃ ያህል.
አሁን ደግሞ የሚጋገሪያውን እቃ ዘንቅለነው, ነጣጣችንን በዘይት መቀባቱ, እና በአማካይ በ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እንዲሞቁ አድርጓቸዋል. ከሰላሳ አምስት ወይም አርባ ደቂቃዎች በኋላ የመጥመቂያና የድድ ዳቦዎች ዝግጁ ሊሆኑ ይችላሉ, ነገር ግን የእያንዳንዱ የእንጨት ስፒል ማረም አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም የእያንዳንዱ ምድጃ ተግባራት ለሁሉም ሰው የተለየ ነው.
ከቂጣ ሰሪው ውጭ ያለ እርሾ በኩፋይ ላይ - ቂጣ
ግብዓቶች
- የዞን ዱቄት - 220 ግ.
- የስንዴ ዱቄ - 140 ግ.
- ብራ - 45 ግ.
- kefir - 475 ሚሜ;
- የተጣራ የአትክልት ዘይት - 20 ሚሊ;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 10 ግ.
- ጨው - 10 ግ.
- ሶዳ - 10 ግ.
- ክሩር, ኮርኒን , ሰሊጥ ወይም ሌሎች ዘሮች (አማራጭ).
ዝግጅት
ዳቦው በቤት ውስጥ የተሰራ ዳቦ ሂደትን በጣም ቀላል ያደርገዋል. በደቂቱ, በአጨዳ እና በስንዴ ዱቄት, በቆር, በጨው, በሶዳ, በቆሎ ስኳር, በአትክልት ዘይት እና በኬፊር ላይ መጨመር እና "እርሾን ያለ እርሾ" ወይም "ኬክ" ሳይኖር ፕሮግራሙን ይጫኑ. Kitchen gadget ሁሉንም ነገር ለራስዎ ያደርግልዎታል
በእጅ የተዘጋጀ የቂጣ ዳቦ የተለያዩ ቅመሞችን ወይም ዘሮችን በማከል ሊለወጥ ይችላል. ስለዚህ, ለምሳሌ, ከቆሎው ከተጣሉት ንጥረ ነገሮች ጋር ጥብጣናቸውን ወይንም የተጠበቁ ዘሮችን ከሌሎች ጥሬ እቃዎች ጋር ማምረት ወይንም የሰሊጥ ዘርን ወይም የዶልት አዝራዘርን በደረቅ አየር በማቀዝቀዣ ድስት ላይ ማኖር ይችላሉ.
በዳቦው ውስጥ ዳቦ በምትጋገርበት ጊዜ የመሣሪያህን አምራቾች በታዋቂዎቹ ትዕዛዝ ውስጥ የሰጡትን ምክሮች ከግምት ውስጥ እንድትገባ እንመክርሃለን. ብዙውን ጊዜ በጣም የተለያየ ነው.