ከጫፍ አይብ የተዘጋጁ ገንፎዎች በፍጥነት ይዘጋሉ, ነገር ግን በሚገርም ሁኔታ መራቅ እና ጣዕም ይሆናሉ. ካስፈለገ ፍሬ, ቤሪ ወይም ቸኮሌት አስገቡ. ዛሬ ከጫፍ አይብ ስራዎች እንዴት ዲዛይን ማድረግ እንደሚችሉ እናነግርዎታለን.
ከጎጆው አይብ የሚመጡ ለዶናት የተሰራ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- ግሬድ ቢያ - 250 ግሬድ;
- ስኳር - 50 ግ.
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- soda - pinch;
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- ኮምጣጤ - 1 ሳር.
ዝግጅት
እንጆቻው እስከሚመዛዝ ድረስ ከስኳር ይላጫሉ. ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጠው, የእንቁላልን ድብልቅ በመጨመር, በሶምጣጤ የተጠማውን ሶዳ መጣል, በዱቄቱ ውስጥ ዘግቶ እና የጨው ጣውላ መጣል. ሁሉም በጥንቃቄ ይቀላቀሉ እና ከተቀበሉት ፈተና ውስጥ በውሃ እጃችን ተጭነዋል, ቡሎች እንፈጫለን. ጥቁሩ ቀሚሶ ውስጥ ከጎደሎው ጥብስ ውስጥ የዶናት ዶናት በቆዳው ቀለም ከ 3 ደቂቃዎች በፊት ብሩሹን በማዞር በድምፅ ጩኸት ማዞር. የተጠናቀቀውን ጣፋጭነት በቆርቆሮ ፎጣ ላይ እናስቀምጠው እና ዘይቱ እንዲፈስ ያድርገን. ከማድረጋችሁ በፊት ጣፋጩን ከስኳር ዱቄት ጋር ይንፉ ወይም ጣፋጭ ጣፋጭን ያፈስሱ.
በደረቁ አፕሪኮዎች ውስጥ ከሚገኙ ሻንጣዎች ለስለስ ጣፋጭ ምግቦች የተዘጋጀ ምግብ
ግብዓቶች
- 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- soda - pinch;
- ጨው, ዘቢብ, የደረቁ አፕሪኮቶች - ለመብላት.
ዝግጅት
በቅቤ ቅቤ ከቆሎ ከቅቤ ጋር ለማዘጋጀት የስንዴ እና የእንቁላል ቅልቅል በዱቄት, በሶዳ እና በጨው ውስጥ ይከተላል. እስኪሳቀቅ ድረስ, ከደረቁ ፍራፍሬዎች ወይም ቡቃያዎች እስከ ድብለቶች ድረስ በሙሉ ቅልቅል. ጥልቅ የሆነ የበሰለ ፓን ውስጥ የአትክልት ዘይት ሞቅ አድርገን, ዶናዎች እናደርጋለን, በዱቄት ውስጥ እናፈስባቸዋለን እና ቀስ በቀስ ወደ ሙቅ ዘይት ውስጥ እናስገባቸዋለን. በመደበኛነት ቀስቅሰው ከጎራው ጥራዝ ዱቄት ወደ አንድ ወርቃማ ቀለም ወደ ጥቁር ቀለም መቀየር እና ወደ ኮንዲነር መለወጥ. ከድድ ስኳር ጋር የጣፋጭውን ጣፋጭነት ያርቁ እና ለጠረጴዛው ያገልግሉት!
ከቡድን ጥብስ የሚመጡ ጣፋጭ ቸኮሌት ገንቢዎች
ግብዓቶች
- የጎማ አይብ - 300 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 150 ግ.
- ስኳር - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- መጋገር - ፒክሰል
- soda - pinch;
- ቸኮሌት - 100 ግ.
- የኮኮናት ቺፕስ - 15 ግ.
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
የሱልፍ አይብስ ከስቡድ, ከጨው, ከሶዳ, ከእንቁላል እና ከቅዝቃዜ ጋር በማደባለቅ. ከዚያም ቀስ ብሎ ዱቄት ዱቄት ፈንጥሎ ዱቄትን ይቀልጡ. ለ 20 ደቂቃ ይተዉት እና ከዚያ ኳሶችን ይቅዱና በእያንዳንዱ መሃል አንድ ቸኮሌት ይቅጠሩት. እዚያም ወርቃማ ቀፎ እስከሚሠራበት ጊዜ ድረስ በዱላዎች መሃከቻ ላይ ያሉትን ዱካዎች አጣጥፈን እና ቀይ ቀዝቃዛ ዘይት ውስጥ እንጨቱን እንሰራለን. ከዛ በኋላ, ከመጠን በላይ የቅባት ዘይትን ለማጣራት ኳሶቹን በወንፊት ውስጥ ማስቀመጥ.
ከቡድን ጥብስ የሚመጡ ለዶናት ዝግጅት ዝግጅት
ግብዓቶች
- ወተት - 1 ንጥል;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ከፍተኛ ፍጥነት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ቢት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የስነቴክ አይብ - 200 ግ.
- ስኳር - 1,5 ንጥል ነገሮች;
- ዱቄት - 4 እቃዎች;
- የአልሜላ - ለመብላት;
- ቀረፋ - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
ከጎል ካራጅ እንዴት ዲዛይን ማድረግ እንደሚቻል? ወተቱ ሞቃታማ ወደሆነ ሙቀት መጨፍጨፍ, አነስተኛ ጥጥጥጥ ዱቄትን ይክፈቱ እና ለ 5 ደቂቃዎች ቅዝቃዜን በሙቀት ውስጥ ይተው. ከዚያ በኋላ ቅቤ, ጎጆ ጥብስ, ስኳር እና የወተት ቧንቧዎችን ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይቀላቀሉ, የተጣራ እንቁላል, የንጋኒ ጨው, ጨው እና ዱቄት ይጨምሩ. ክብደቱ በለበስ መልክ ውስጥ እናስወግደዋለን
እጃችሁን በእጃችሁ ለጥቂት ደቂቃዎች ለጥምጥ ሲሉ ወደ ሽፋኑ ይለፉ እና ክበቦቹን ለመቁረጥ ብርሀኑን ይጠቀሙ. ከዚያም በእያንዳንዱ የሥራ ክፍል ላይ አንድ ትንሽ ቀዳዳ እናቀርባለን እና ለ 45 ደቂቃዎች ለመጠገን እንተጋለን. በመቀጠሌ ከጎጆው ዱቄት ወዯ ምድጃው ውስጥ ዶናት ይሌካቸው እና በ 160 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ሇ 10 ዯቂቃን በኩሌ ይጫኑ. ጊዜ ሳያባክን ለጣፋጭቱ ቀዝቃዛ እናድርግ; ቅቤን ለግዛዊ ስብስብ ይቀላቅሉን. ስኳርን ከ ቀረፋው ጋር ያገናኙ. ከመጋገሪያው የተዘጋጀውን ብስክሌት እናስወግድ, ትንሽ ቀዜቀን እናስወግድ, መልክውን በደንቅ ቅቤ ላይ እንዲረጭና በደረቀ በተሸፈኑ ቅልቅል እርጥበት!