Rhubarb በጣም ጠቃሚ እና የሚያምር ጣዕም ነው. ኢታሪብሊክ አሲድ, እርኩስ አሲድ, ሩትን, ፖክቲን ንጥረ ነገሮችን ይዟል. ራቅባብ የአመጋገብ ስርጭትን በእጅጉ ያሻሽላል እና በልብዎ ላይ በጎ ተጽዕኖ ይኖረዋል. የተለያዩ ምግቦችን ለማብሰል በአብዛኛው ጥቅም ላይ ይውላል. በ ሪሁባብ ላይ አንድ ዳቦ ለማዘጋጀት የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንድትመርጡ እንመክራለን.
የሬባባ ኬኮች ምግብ
ግብዓቶች
- ሬኸብብ - 400 ግ.
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ቅቤ - 50 ግ.
- ስኳር - 2 እቃዎች;
- የስንዴ ዱቄት - 1 ንጥል;
- ጨው, ስኳር - መቆንጠጥ.
ዝግጅት
ስለዚህ, ሪዮባብ ላይ አንድ ዳቦ ለመሥራት, ተክሉን ይውሰዱ, እጠቡት, እና ቀጭን ቀዳዳዎች ወደታች ይቁሩት. በመቀጠሌም ሁሇት ባቢብ በሁሇት እንቁሊቅ ዛፎች በኩሌ ይረጫሌ. ከዚያም ቅቤን, ቅቤን ወይም ማርጃን እንለብሳለን, ሬዞረባትን ወደ ታች ያሰፋዋል. በተለየ የሳሊ ሳጥ ውስጥ የተቀቀሉትን ፕሮቲኖች እና ስኳር እንቁላል ይደፍኑ. በመጨረሻም የተከረከመ ዱቄት በጥንቃቄ ያፈስሱ እና ቂጣውን ወደ አንድ ዓይነት ሽፋን ይለውጡ. ኬክ ወደ ቀድሞው 190 ዲግሪ ምድጃ እና ለ 30 ደቂቃ ኬክ (ሎሚ) እንልካለን. ሁሉም ነገር, የሬባቡስ ድብ ዝግጁ ነው. በዴንዯባው ቆርጠንነው በዯምብ ዱቄት ውስጥ እንረዲታሇን ወዯ ጠረጴዛ እናስቀምጠው.
ከዋዙብና እንጆሪስ ጋር ያለ ኬክ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ቅቤ - 100 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኳር - 0,5 ንጥሎች;
- የታሸገ ክሬም - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ዱቄት - 1 tbsp.
ለመሙላት
- rhubarb - 150 ግሬድ;
- ስኳር - 150 ግ.
- ፍራፍሬሪ - 150 ግ.
- ጥፍጥ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የዳቦ ምግቦች - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ትንሽ ቅዝቃዜ ቅቤ ከእንቁላል, ከቸር ክሬም, ከስኳር እና ሙሉ በሙሉ በጥንቃቄ ይደባለቃል. ከዚያም ገንፎውን ቀስ ብሎ ዱቄት ይጨምሩ እና ተመሳሳይ ዱን ይለውጡ. ከእጆቹ መራቅ አለበት, ነገር ግን ለስላሳ እና ለስላሳ ነው. በመቀጠሌ መሊዛውን በከረጢቱ ውስጥ አስቀምጡት እና ሇሁሇት ሰአት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ጊዜ ሳናጠፋ ለድፋቱ መሙላት እንዘጋጃለን. ማቅለጫውን ውሰድ, ዱቄት, ደረቅ እና ማቅለሚያውን እፈፍጥ, ትንሽ ስኳር እና ቅልቅል ጨምር. ሬይባቡክ ይጥላል, በትንሽ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ እና በስኳር የተሸፈነ ነው, ከዚያ ለ 30 ደቂቃዎች ለመቆም ይተዉ. በመጨረሻው ጊዜ ጭማቂውን ቀስ አድርገው ማጠብ. ሰንጠረዡ በዱቄት ይረጫል, አቧራው በሁለት ክፍሎች የተከፈለ ሲሆን አንድ ቀጭን ሽፋን አንድ ክፍል ይጠቀልላል. ድቡሉን ወደ ውስጡ የዳቦ መጋገሪያ ጣውላ በማውጣት ጎኖቹን ያቀፈዋል.
ምንም ጣፋጭ ያልተለቀለ, የመጀመሪያው የፕላስቲክ ዱቄት እና አንድ ጣዕም ያለው ዳቦ ለማግኘት የምግብ አሰራርን እንሞክራለን. መልካም ምኞት!