የድንጋይ ሐሺ ኩን ከኮንትሮስ ወተት ጋር - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የሱፍ አይብ መስሪያ (ኮክቴክ) የተሰኘው የሸክላ ድስት በቃሬቲክ ወተት በደመዝና በፍጥነት ተዘጋጅቷል. ከመስታወት ወይም ዱቄት ጋር ከተመሰከረለት የቢራ ጠርሙዝ ይልቅ, ይህ ጣፋጭነት በጣም የሚወደድ ነው. በፈለገው ጊዜ የደረቁ ፍራፍሬዎችን, ቫንሊን, ቀረፋ ወይም የቅመማ ቅጠልን ይጨምሩ. ጊዜዎን በከንቱ አያባክን, እና ኩሬ በተጨማመጠ ወተት ውስጥ ጠፍጣፋ ሰሃን ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናገኛለን.

የሱፍ አይብ መስሪያ (ኮክቴክ) የተሰኘ ወተት በቆሎ ወተት

ግብዓቶች

ዝግጅት

ምድጃው ቅድመ-ቢነሳ እና እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ይሞቃል. ሁሉም ንጥረነገሮች በጥቁር ጎድጓዳ ሳህሉ ውስጥ ይቀላቀላሉ. የምግብ ማቅለጫውን እንጨምራለን, በጥንቃቄ የጨመረው ሉን በማንሳት እና በሙቀቱ ምድጃ ውስጥ ለ 1 ሰአት ያዘጋጁት. ጊዜው ካለፈ በኋላ, የሻንጣውን አጣጣቂነት በንፋስ ወተት እና የጎጆ ጥራጥሬን በያዘው የጥርስ ሳሙና, በቀዝቃዛው, በስኳር ዱቄት በመርጨት እና የተጋገሩ እቃዎችን በጠረጴዛው ላይ እንዲያገለግል እናረጋግጣለን.

ለስላሳ እና ለስላሳ ወተት ቀለብ

ግብዓቶች

ዝግጅት

እንቁላሎቹን በሚቀባቀርል ያርቁ, የፈሰሰውን ወተት ያፈስጡ እና ቅልቅል ይቅረቡ. የሱል ቅቤ መጀመሪያ ሰሃን ውስጥ በማጠፍ, ከዚያም ወደ እንቁላል ቅልቅል በማሰራጨትና በንጹህ መጠቅለያ በሳጥኑ ውስጥ ይጠቀማል. በውጤቱም, ፈሳሽ, ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ ያገኛሉ. የእሳት ማሞቂያ ወደ 200 ዲግሪዎች ማሞቅ. የኪራይ ጥብስ ዱቄት ወደ ሻጋታ ይወርዳል, ዘይት ይደረግበታል እና ለ 25 ደቂቃ ያህል ጣፋጩን ይሙሉ.

የቡድዬው አይብ ድጋ ከያዘ በኋላ ጣፋጭ ጣሪያን ለማግኘት ትንሽ ጣፋጭ ቅቤን በኩጣው ላይ አኑር. የተቀመጠ ቀዝቃዛ ኩፋን በጥንቃቄ ከኩጣው ውስጥ ይውሰዱ. በኩሬ ክሬም ወይም ማንኛውንም ማገጫ ያጠጡት.

በሳቅ በሊታ ውስጥ ኮታ ኮታ

ግብዓቶች

ዝግጅት

የዶሮ እንቁላሎች በሙቅ ውሃ ውስጥ በደንብ በጥንቃቄ ይጠርጉ, ይጠጡ, ከዚያም በትክክል ይሰብራሉ, የፕሮቲን ዓይነቶችን ከፕሮቲኖች ውስጥ ይለያሉ. ቫይረሶችን በማቀላቀያው ውስጥ ይዝጉ, ጣዕም ለመቅመስ ጣፋጭ ጣዕም እና ቫኒሊን ይጨምሩ. አረንጓዴዎች ወደ ቡና አይብ በመውረድ በብርሃን ተውጠው ነበር.

ቅቤ ለስላሳ እና ከጫፍ ነጠብጣብ ጋር በጫጩት ነጭ ጥቁር ይለውጣል. ጨው ጨው ጨምሩ, እስከ ዩኒፎርም ድረስ ተቀላቅለው እና የተጨመረው ቂጣ ይተው.

አሁን የ "multiscark" የሚለውን ያብሩ, "ቱንቢ" እና ጊዜውን ለ 60 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. የመሳሪያው ጽዋ ብዙ ዘይትና ቅባት ያቀርባል, እና ሞልቬክካው ሲሞቅ ወዲያውኑ የዶላውን ግድግዳ በጥንቃቄ ያስቀምጡ. "ከእንደቢንግ" ሁነታ በኋላ "" ማይንድፓርጁን ወደ "ማሞቂያ" ሁነታ በመቀየር ለ 15 ደቂቃዎች እንተወዋለን. በመቀጠሌ ሇስቴክ ማጠራቀሚያ እቃ ያሇውን ልዩ እቃ መያዜን በጥንቃቄ እንውጣሇን እና በሊጣማ ጠረጴዛ ሊይ አስቀምጠን. በሸክላ አረፋ ላይ የተንሸራተት ዱቄት በብዛት እናበጣለን.

የሱፍ አይብ መስሪያ (ኮት) የተሰኘ ወተት እና ኮምጣጤ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ጎድጓዳ ሳራ በሳጥን ውስጥ እናስቀምጣለን, ሶዳ እንጨምራለን. ፕሮቲኖችን በንኖው ውስጥ በትክክል ይለቁና ወደ ማቀዝቀዣ ይላካሉ, እና አረፋው እስኪቀላጥ ድረስ ጠርሙሱን በድምጻዊነት ያሸጉታል. ከዚያም ወደ ቡና አይብ ያክሏቸው እና ብዛትውን በደንብ ያርቁ. ከዚያም የተሰራውን ወተት እናፈጣለን እና ማንጎውን እንፈስሳለን. በድጋሚ, ሁሉንም ነገር በደንብ አንሳ. አፕል እና ሙዝ በኩብ የተቆረጡ ናቸው. ፕሮቲን ከጉዞ ማቀዝቀዣው ውስጥ እንጨምራለን, ጭቃውን እና በቅንጦት ሰብሎችን እና ፍራፍሬዎችን እናስቀምጣቸዋለን. ቀስ ብሎ ሁሉንም እንጨምራለው እና ዱቄቱን ወደ ሻካራነት በማሸጋገር በዱቄራብጥ ተረግጠው. ከፖም ጣፋጭ የጣፍ ሳንቃዎች ወደ ላይ ይቁሙና ምግቡን ለ 40 ደቂቃዎች ይደውሉ.