ፓልሚኒን የምትወድ ከሆነ ግን ከባህላዊ የሩስያ የአሰራር አሰልቺ ጋር ትሰለታለች, የጃፓን ጋትዜ እምፖቶችን ያዘጋጁ. የተለያዩ አይነት ምግቦች እና ቀለሞች እርስዎ ያስገርሙዎታል, እናም ባህላዊው የአሳማ ሥጋ እና ሽሪምፕ ናቸው. በጌዲ ዳቦ ፕሊጊስ ውስጥ ከሚገኘው ከዚህ ጋር የሚመሳሰለው ነገር, ዛሬ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ያስተምሩዎታል.
ለጃፓን የጂዝ ዳቦ ፕሰቶች ምግብ
ይህ የአካባቢያዊ የአሳማ ምግብ ነው, እሱም የያኪ ጊዳዛ ይባላል.
ግብዓቶች
- ቡና - 0.5 ኪ.ግ;
- ዱቄት - 300 ግ.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ውሃ - 70 ግራም;
- ጎመን ፓኬን - 6 ትልልቅ ወረቀቶች;
- ዝንጅብል - 5 ግ.
- መቶ ግራም - 20 ግ.
- ሰሊጥ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- አኩሪ አተር - 70 ሚሊ;
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 1 ጥንድ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- ስኳር - 5 ግ.
- ጨው.
ዝግጅት
በዱቄቱ ውስጥ ውሃውን ያፈስሱና እንቁላሎቹን ይሰብራሉ, ትንሽ ይጨምሩ. ጠንከር ያለ ዱቄት ገነባነው እና ያረፈው እንዲቆሙ ነው. ጎመን, ነጭ ሽንኩርት እና አረንጓዴ ሽንኩርት ወደ ክሬም ተጨቅነው, በብርድ ክሬም ላይ የተንጠለጠሉ, በደረቅ በተሰየመ ፓን ውስጥ ሰሊጥ ይበላል. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ቅልቅል, አኩሪ አተር, ስኳር እና ዲዛይን ይጨምሩ እና ቅልቅል ይጨምራሉ.
መከለያው በጣም በጥሩ ይለወጣል, በመስታወት ወይንም በቡድ ኬክ ቅርፊት የተቆራረጠ እና ወደ ሞዴልነት ይለወጣል. እርስ በእርስ ለመተባበር ይሻላቸዋል, ስለዚህ በኬሚካው መሙላቱን ይሙሉ, ጠርዙን በውሃ ያርቁ. ፓልሚኒን እንገነባለን, የክርን አንድ ጫፍ ጠፍጣፋ እና ሁለተኛው ደግሞ ለመጀመሪያው ተጣብቆ "ዳንስ" ይፈጥራል. ጥሬ ጣፋጭ ምግቦችን በጋለ ጥፍ ውስጥ እናስቀምጠው እና ግማሹን ውሃ ውስጥ ሞላው. ውኃው ሙሉ በሙሉ እስኪተነከስ ድረስ ኩኪው ያድርጉ, ከዚያም የአትክልት ዘይቱን እና ቅጠሉን ይጨምሩ.
በእንፋሎት ሽርሽር የጃፓን ዶሚሊዎችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ዱቄት - 315 ግ.
- ጥራጣዊ ንጉስ - 12 ጥራዞች;
- የቱርክ ስጋ - 300 ግ.
- እንቁላል ነጭ - 1 ፒ.
- ዝንጅብል - 10 ግ.
- ጨው;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ;
- ጎመን ፓክንግ - 5 ቅጠሎች;
- ፈዛዛ - 115 ግ.
- አኩሪ አተር - 55 ሚሜ;
- ሰሊጥ - 30 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
ግማሹን ዱቄት እና 95 ግራም ግራፋቅን ውሰዱ, በአንድ ላይ ይቀላቅሉ. በትንሽ ዳቦ ወይም በድስት ውስጥ 2/3 ብርጭቆ ውኃ ይረጩበት, ሙቀቱን እስኪጨርስ ይጠብቁ, ከዚያም እዚያው ዱቄት ያፈስሱ እና በፍጥነት መጥረግ, ወጡን ማፍሰስ. እኛ ለቀዘቀዙበት መንገድ አስቀምጠን. የቱርክን እና ሽሪኩን ስጋ ወደተቀበረው ስጋ እናስገባን, ዝንጅና እና ነጭ ሽንኩርት እንለውጠው, በደንብ ጎመን እንለውጥ. በመቀጠልም መሙላቱን, ጣውላውን, ሙቀትን, የአኩሪ አተርንና የሰሊጥ ዘይት ይጨምሩ