ጥሩ ጣፋጭ

ጣፋጭ ፔልፓት ከምሥራቃው ወደ እኛ የመጣው የአርሜኒሽ ምግብ ነው. ከስጋ ቅባት ጋር ሲነፃፀር እምብዛም አይቀመስሰውም - እያንዳንዱ ፋልፋ በራሱ መንገድ መልካም ነው. ይህ ጣፋጭ ለሆኑት ቬጀቴሪያኖች እንዲሁም ለጸሎት ለሚቆሙ ሁሉ ምቹ ነው. የድንጋይ ፍሬዎችን ሙሉ በሙሉ መጠቀም ይቻላል. ጊዜዎን አላባክን, እና ለዚህ አስገራሚ ምግቦች አንዳንድ ዋነኛ ምግቦችን እንፈልግ.

ጣፋጭ ፓላፋ በዱቄት ውስጥ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ሩዝ እስኪቀንስ ድረስ ሙቀትም ይሞላል. ዱባ በጥንቃቄ በጥንቃቄ እና በጥንቃቄ ቆዳውን, ቆርቆሮዎችን እና ዘሮችን ያስወግዳል. ግድግዳውን እንዳያበላሹ የጫጩን ሽፋን የተቆረጠ ሻካራ ያስፈልጋል. ሪስ ውስጥ የሚታጠቁት በሩዝ እና በዛ ያለ ጥራጥሬዎች ሲሆን ጥቃቅን ክበቦች ይዘጋሉ. ከዚያም በፒላፍ የተቆራረጠ እና የተፈለገውን የተጨመቀ ጫፍ ይጨምሩ እና ከተፈለገ አጣፋጭ ይጨምሩ. ሁሉንም የሎሚ ጭማቂ ይግፉት, ቅመማ ቅመሞችን ይረጩ እና ቅልቅል.

ከዚህ በኋላ ዱባውን ከጣፋጭ ፕሎቭ ጋር በጥንቃቄ ያስቀምጡ, በአንድ አይነት ክዳን ላይ ይሸፍኑት, በሳር የተሸፈኑ እና በ 180 ዲግሪ ውስጥ ለ 30-40 ደቂቃዎች በዶላ ይመክራሉ. ከዚያም ትንሽ ፊፋቱን ከፍተን እና ለ 10 ደቂቃዎች ዱቄት ውስጥ እሳቱን ጠብቀን እንሰራለን. የፓምፕ ቆዳው ቡናማ ሲሆን ቡኒ ለመምታት ቀላል በሚሆንበት ጊዜ ምግብ ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ይሆናል. በፓምፕ ብሩሽ ወይም ቀዝቃዛ, ልክ እንደ ድፍ, በጥንቃቄ መቁረጥ እናሳያለን.

ጣሊያናዊ የአሳሽ ጣፋጭ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ሩዝ በደንብ ታጥቧል እና ለ 5 ሰዓታት በሆድ ጨዋማ ውሃ ውስጥ በማርጠብ. ከዚያም በትልቅ የበቀለ ጉድጓድ ላይ ውሃውን ለስላሳ ውሃ ይስቡ, ከዚያም በጨጓራ ውስጥ ይጥሉት. እስኪጠጋ ድረስ ሩዝ ሩዝ.

በዚህ ጊዜ ከዱቄት እና ከውሃ ውስጥ የተለመደውን ወፍራም ብናር እና በፓንኮክ እንጠቀማለን. የተጣፈረው ሩዝ ወደ ኮንዲነር ተጥሏል እናም ፈሳሽ ማጣሪያውን ለማጣራት ወዲያውኑ በተቃራሚው ፈሳሽ ውሃ ይወጉታል.

ጥልቀት ያለው ጥራጥሬን ቅቤን ቅቤን በቅቤ ቀባው, ከታች ከታች ጣውላ በማቀነባበጥ ከታች ከታች ጨርቁን በማሸብለሉ እስከሚዘጋጅበት ጊዜ ድረስ ወደ ትንሹ እሳት አመጣን.

ሩዝ ተስፋ እየቆረጠ ቢሆንም, የለውዝ ቡቃያዎችን, የደረቁ አፕሪኮሮችን, ዘቢብሮችን እና ዘይትን በሸፍጥ ውስጥ ይሞላል. በዚህ መንገድ የተዘጋጀ, "ተጣራ" በሩዝ ውስጥ አንድ ድስ ውስጥ እናስቀምጥና ለ 30 ደቂቃዎች ለቅቀን እንወጣለን.

እኛ ካንተ ጋር እንመሰጥ የነበረው ሳርፎን ብናርፍ የቅመማ ቅመሞችን በሲድማ ውስጥ በማንጠፍ ሾል ያለ ውሃ ይቅለሉት. አሁን ይህን ሻንጣ ይከፈትለት, የተቀላቀለበት ቅቤ ካቃጠለና ሻፍሮን አብሰል. በድጋሚ, ለ 10 ደቂቃዎች ተጠጋግ እና ቁሙ, በቃህ ፓይፋ ዝግጁ ነው! ደረቅ እና ለስላሳ ሩዝ ስላይድ ወደ አንድ ትልቅ እቃ ያደርገዋል, ከ "ጥፍር" በኋላ ሁሉንም ይዘፈላልን እና የደረቀውን ፍራፍሬዎች በፓልፊፍ ያሸብሩ.

ከደረቁ ፍራፍሬዎች መልካም ጣፋጭ ምግብ

ግብዓቶች

ዝግጅት

እስቲ ሌላ አማላጮችን, እንዴት አስደሳች ጣዕም ማዘጋጀት እችላለሁ? የደረቁ ፍራፍሬዎች ይታጠባሉ, የደረቁ አፕሪኮቶች ተጨምነውታል. በተጨማሪም ሩዝ ለበርካታ ሰዓታት ይታጠባል. በትልቅ ድስክ ውስጥ ቅቤውን ቀዝቅዘው እና ለስድስት ደቂቃዎች ያህል ሩቁን በእሱ ላይ ይዝጉት. ከዚያም በሞቀ ውሃ ይቅዱት, ለመብላትም ጨው ይግቡ, በደረቁ ፍራፍሬዎች ሩዝ ላይ ይቀላቅሉ, 2 tbsp ይጨምሩ. ስኳር እና እንቁላል ለ 30 ደቂቃዎች, በፍጥነት በማቀዝቀዣ አማካኝነት, ጣልቃ ሳይገባ.

በአሳማው ጣፋጭ ላስቲክ ምግብ

ግብዓቶች

ዝግጅት

በ multivarka አቅም ውስጥ የጨውቃ ፍሬ እና የተሰራ ፖም ዘይት ዘይታል. በ "ቧት" ሁነታ ላይ ለ 20 ደቂቃዎች በስኳር እና በላን ለመብላት ሁሉንም ነገር ይፍጡት. ከዝግጁነት ምልክት በኋላ, የተረጨውን ሩ ጨምረን እንጨምራለን, ከዚያም ውሃ ውስጥ ይሞላል እና እስኪዘጋጅ ድረስ "ፕሎቭ" ሞዴሉን ያዘጋጁ. ከተፈለገ በፖም በተሰራ ጥሩ ጣዕም ውስጥ ዱቄት ወይም እንጨትን ማከል ይችላሉ. ፔላችን በበርካታ ተፋጣሪዎች ውስጥ ዝግጁ ነው !