ቡሪቶ

ቡሪቶ ወይም ባሪስቶስ በጎዳናዎች ይሸጣል, በቤት ውስጥ ይዘጋጃሉ, በሬስቶራንቶች ውስጥ እና በፍጥነት ምግብ ምግብ በሚዘጋጁ ካፌዎች ውስጥ ይሸጣል. Burrito እንዴት ማዘጋጀት በዚህ አባባል የተደባለቀበት የኬጢ ልክ በኩሬ አተር በጣም በፍጥነት ይዘጋጃል. ኬክም ስንዴ, በቆሎ, በቆሎና በስንዴ ዱቄት የተጠበሰ, በደረቅ ድስት ለማብሰል ይችላል. ኬክ በጣም ሞቃታማ ሲሆን, መሙላቱን ለመጠቅለል ቀላል ነው. ጥሬ ወይም የተጠበቁ አትክልቶች, የተቀቀለ, የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ ሥጋ ወይም ዓሳ, ሰላጣ, የባህር ምግቦች, የተለያየ ምግቦች ድብልቅ ሊሆን ይችላል. እያንዳንዱ ላቲን አሜሪካዊ የቤት እመቤት የራሷ የራጅኦ አሠራር አለው.

ምግብ ማብሰል

Burrito rolls - tortillas - በቀላሉ የሚዘጋጁት በቀላሉ ነው.

ግብዓቶች

• 3 ዱቄት ያለ ዱቄት;
• 250 ሚሊ ውሃ;
• የጨው ጣዕም;
• 2 የሻይ ማንኪያ ድስት;
• ዘይት.

ዝግጅት:

ዱቄት ስንዴን መጠቀም ይቻላል, በቆሎ ሊሆን ይችላል, በየትኛውም መጠን መቀላቀል ይችላሉ. ከዚህ በፊት ከጨውና ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ተቀላቅሎ ሁለት ጊዜ ተደራርቧል. ሞቃታማው ውሃ ቀስ በቀስ ዱቄት ውስጥ ይደፋል. ወተቱ በወተት ወይም በ kefir ሊተካ ይችላል, መከለያው ለስላሳ ይሆናል. መከለያው ሊዘጋጅ በተዘጋጀ ጊዜ, 3 tbsp ይጨምሩ. የአትክልት ወይም የቅቤ ቅቤ. ቂጣውን በ 10-12 ስኪዎችን ይክፈቱ, ቂጣዎቹን ያሽከረክራል እና በደረቅ ድስት ለማብሰል ይቅሉት.

ቡሪሮ በዶሮ

በጣም የሚያስደስቱ, በእርግጥ, ስጋ, ባሪቶስ. የዚህ ምግብ አሰራር ቀላል ነው, በተለይ ጣፋጭ ባሪቱሮ ከዶሮ ጋር.

ዝግጅት:

• ፈሳሽ (ketchup መጠቀም ይችላሉ);
• ፈጭላ ኬሚ;
• 300 g የዶሮ ጫጩት;
• 1 ጣፋጭ ጣፉ;
• የሩዝ እጅ;
• 1 ዱባ;
• 100 ግራም ጎመን.

ዝግጅት:

የዶሮ ዝሆኖች ቀጭን አጭር ጥቅሎች, በቀዝቃዛ የተቀዳ ድስ ላይ እስኪጫሩ ድረስ ሩዝ ይጨምሩ እና ቅልቅል. ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ውሃ ወይም የበሰለ ብርጭቆ በመተው ለ 15 ደቂቃዎች ዝቅተኛ ሙቀትን ለቅልቁ.ከዚህም ዱባዎችን ወደ መወንጨፍ, ፔፐር ወደ ጥቃቅን ክበቦች ይቁረጡ, ጉጉትን ቀዝቅዘው ይቀንሱ. ሞቃሹን ኬክን በኩጣው ሙቀቱ, ስጋውን በሩዝ, ከዚያም ሰላጣ, ድፍድ እና ክሬን ማጠፍ. እንደሚታየው, የፍራፍሬ ፍየል ከዶሮ ጋር ያለው ምግብ ቀላል ነው.

ቡሪቶ በስጋ

ግብዓቶች

• 300 ጋት ስጋ;
• 1 ሽንኩርት;
• የአትክልት ዘይት ለመብላት;
• 30 ሚሊዩን ነጭ ጠረጴዛ ወይን;
• 1 ጣፋጭ ጣፉ;
• 1 አትክልት;
• ትንሽ የፓሲሌ ወይም የአበባ ጠርዝ.

ዝግጅት:

ትናንሽ "አንድ ነጭ" ትናንሽ ቁርጥራጮችን እንዲያገኙ ስጋውን ያጠቡ, ካፕቴሪያዎቹን ያስወግዱ, ከጣቶቹም ይሻገራሉ. ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ ይቁሙ. በአትክልት ዘይት ላይ ሽንኩን ዋጡ, ስጋውን ጨምሩ እና እስኪዘጋጅ ድረስ. ከሂደቱ መጨረሻ 5 ደቂቃዎች በፊት በወይን ውስጥ ይጨምሩ. ዛኩኪኒ በትንሽ ኩብ ላይ ቆርጦ ለፀሐይ ብርሃን እስኪበራ ድረስ ለየት ያለ ሙቀት ተለጥፏል. Zucchini በትንሹ መንደፍ ይገባዋል, ነገር ግን ጥሬው መሆን የለበትም. ጣፋጭ ፔይኖች በጥቃቅን ቁርጥራጮች ቆርጠው. አረንጓዴዎችን ያጥፉ እና ይቁረጡ. በቀዝቃዛው የበሰለ ስጋ ከዚውኪኒ እና በርበሬ, ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች, ጨው ይጨምሩ, እና የቺሊ ፔፐር ጭማቂ. ምግብን በሙቅ ሙጫ ውስጥ ይንከባከብሉ እና ያገለግላሉ.

Burrito ለቬጀቴሪያኖች

ለ burritos በጣም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. ዛሬ ቬጀቴሪያን ምግብ በጣም ተወዳጅ ነው, እና ጣፋጭ ምግቦችን እና ስጋን ማግኘት ይችላሉ. የቬጀቴሪያን ቢሪቶዎችን መሙላት, ማንኛውንም አትክልቶችን, ለምሳሌ, ጎመን, ካሮት, ዱባ, ቲማቲም, ዞቻቺኒ, ፔፐርስ, ተክሎች, እንዲሁም በቆሎ, ባቄላ, ሩዝ, እንጉዳይ እና ማንኛውም ፍራፍሬ መጠቀም ይችላሉ. በጣም ተወዳጅ ከሆኑት አማራጮች አንዱ - 1 ዱባ, 1 ጣፋጭ ፔን, ቀይ ብርቱካን, ጥቂት የፓሳይ ፍሬዎች. አትክልቶች በትንንሽ ቁርጥራጭ ቆርቆሮ, በዱቄዎች እና በመቁረጫ ፍራፍሬዎች ቅልቅል. ሙቅ የሆነውን የበቀለውን ተክሊ በካይፕ ሙጫው እና ሙሌቱን ይሙል. ጥምረት ማለት ይቻላል ለማለት ይቻላል, ምናባዊውን ብቻ ያብሩ እና ይደሰቱ.