የአትሌቶች ምግቦች ከተለመደው ምግብ በጣም የተለዩ ናቸው. እርግጥ ነው, ተገቢ የአመጋገብ መርሆዎች ለአንዳንድ ስፖርቶች ፍቅር ላላቸው ሰዎች እንግዳ አይደሉም. ይሁን እንጂ ስፖርቶችን ማጫወት የእረፍት ጊዜዎን ብቻ ሳይሆን ህይወትን የሚፈልግ ከሆነ ሰውነታችን ብዙ ተጨማሪ ነገሮችን ይፈልጋል. በኃይል ማመሳከሪያዎች ወይም ከፍተኛ ስልጠና በሚሰጥበት ወቅት ምን ያህል ጉልበትና ጉልበት ይጠፋል! ለዚህም ነው አሚኖ አሲዶች በስፖርት ውስጥ እንደ አክቲቭ አክሲዮን ናቸው.
አሚኖ አሲዶች ምንድ ናቸው?
የአሚኖ አሲዶች ወይም የአሚኖካክቢሊክስ አሲዶች ለጡንቻዎች የግንባታ ቁሳቁስ ናቸው, ፕሮቲን እና በጡንቻዎች ስብስብ እና እድገትን ቀጥተኛ ተፅእኖ ያላቸው የፕሮቲን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይጠቀማሉ. በእርግጥ አሚኖ አሲስ ለእያንዳንዱ ሰው የግድ አስፈላጊ ነው, የጡንቻ ሕዋስ እምብዛም ሳይሳካ ሲቀር, የሜታቦሊዮዝነት ችግር ይስተጓጎላል. ፀረ እንግዳ አካላትን ለማምረት የሚረዱትን ጨምሮ የአሚኖ አሲዶች እንዲሁም ከታመሙ በኋላ በመድሃኒት መልሶ ማቋቋም ላይ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ይሁን እንጂ የእነሱ ቀጠሮ በስፖርት ውስጥ የአሚኖ አሲዶችን ጥቅም ላይ ለማዋል አስችሏል.
በተፈጥሮ ላይ ከ 20 በላይ የሆኑ አሚኖ አሲዶች ተገኝተዋል. ብዙዎቹ በሰው አካል ውስጥ በምግብ ውስጥ ይጠቃለላሉ. በመውለድ ሂደት መሰረት ሊተካቸው የማይቻል እና የማይተኩ ናቸው. ተለዋዋጭ የሆኑት አሚኖ አሲዶች ከሌሎች የአሚኖ አሲዶች አካል ሆነው ይዋሃዳሉ, እንዲሁም የማይበገሩት አሚኖ አሲዶች ሊተነተኑ እና ወደ ምግብነት ሊገቡ አይችሉም. በስፖርት ውስጥ ፈጣን የሆኑ አሚኖ አሲዶች በፈሳሽ መልክ ጥቅም ላይ ይውላሉ.
ለአሚካይ አሚኖ አሲዶች
አብዛኛውን ጊዜ ለወትሮው ህይወት ያለው ሰው በአመጋገብ የተገኘው እና በአጠቃላይ በቂ የአሚኖ አሲዶች ነው. ይሁን እንጂ አትሌቶች ብዙ ጉልበታቸውን ያሳልፋሉ እና ለመሙላት በቂ አይደለም. ብዙ አትሌቶች የሚሰጡት ባቡር, የበለጠ መገንባት የሚፈልጉት ጡንቻዎች, የበለጠ የተራቀቁ የአሚኖ አሲዶች መሆን አለባቸው
የአሚኖ አሲዶች መጠጣት የተሻለ የሚሆነው መቼ ነው? እንቅስቃሴ ካደረጉ በኋላ ወዲያውኑ ሰውነት ከኣሚኖ አሲዶች ጋር በማቀነባበጥ የግሉኮስ መጠባበቂያ ማስቀመጥ ይጀምራል 60 ደቂቃ ያህል ይወስዳል. ዲቲታየዎች ይህን ጊዜ "የፕሮቲን-ካርቦሃይድ መስኮት" ብለው ይጠሩታል. ስለሆነም በአካል እንቅስቃሴ ወቅት አሚኖ አሲድ መውሰድ አቅም ካሳለፈ በኋላ ትክክለኛውን ከማከም የበለጠ ውጤታማ አይሆንም. ከፍተኛ ውጤት ለማግኘት, ቫይታሚን B6 ከኣይሚኖ አሲዶች ጋር አብሮ እንዲሰራ ይመከራል, ይህም የፕሮቲን ፈጥኖ አተሩን ያበረታታል.