ኬኮች ጣፋጭ ብቻ ሳይሆኑ ቀለል ያሉ ሊሆኑ እንደሚችሉ ያውቃሉ? የበዓሉ ሰንጠረዡ ዋነኛ ምግብን ለማዘጋጀት, ኮምፕሌተር ወይም የተለመዱ የቤት አዘጋጅ መሆን አይኖርብንም, ከታች ለምናቀርባቸው ቴክኒኮች ብቻ ነው.
ያለ ፈገግታ ቀላል እና ቀላል ሳንኩስ
ይህንን የምግብ አሰራር ለመተግበር ምድጃውን ማብራት እንኳን አያስፈልግዎትም, ምክንያቱም ኬክዎ በተለመደው ብስኩት ላይ የተመሰረተ አይደለም, ነገር ግን በኬሚ ብስኩቶች ላይ ብቻ የተገነባ ስለሆነ ግን, በገዛ እጆችዎ የተገዛ እና ዝግጁ በሆነ ማንኛውም ዓይነት ኩኪዎች በቀላሉ መተካት ይችላል.
ግብዓቶች
- የፒንች ኩኪዎች - 50 ማ.
- 5 መቶ ፐርሰንት;
- ስኳር - 35 ግ.
- ማር - 40 ሚሊ;
- ሬን - 25 ሚሊሰ;
- mascarpone ቅቤ - 245 ግ.
ዝግጅት
በእርግጥ እኛ ልንበላው የሚገባው አንድ ክሬም ነው. ለስላሳው ክሬም ለስኳር ክምችቶች ስኳር እና ማር ይገርማል. ክሬምፊሽ አረፋው መቆለፊያ በሚሆንበት ጊዜ ከጫማ ጋር ተቀናጅቶ የያዘውን አይብ ያስተካክሉት. በተቻለ መጠን ኦክሲጅን በተቻለ መጠን በብዛት ለማቆየት በመሞከር ክሬሙን በጥንቃቄ ያክሉት. የመጀመሪያዎቹን ኩኪዎች ንብርብር እና ክሬም ይክሉት. ሌሎች ተመሳሳይ ድርድቦችን ተመሳሳይ ሂደት ይድገሙት. የጣፋጭው ጫፍ በተቀቡ ፍራፍሬዎችና የተንጠለጠሉ ኩኪዎች ያጌጣል.
በጣም ጣፋጭ እና ቀላል ኬክ - ምግብ አዘል
ይህ ሞቃታማ ኬክ አስቀድሞ ከተሰረቀ ቡቃያና ከማንጎዎች ጋር ተዘጋጅቶ የተሰሩ ብስኩቶችን ያካትታል. በቆጠራው ውስጥ የሚገኙትን ፍራፍሬዎች በማንኛውም የቱሪስት ክፍሎችን ለመተካት ይችላሉ.
ግብዓቶች
ለቂጣው
- የበሰለ ሙዝ - 1 እንክብል;
- አናና - 430 ግ.
- ማንጎ - 1 እንጨት;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ዱቄት - 255 ግሬስ;
- ቤኪንግ ዱቄ - 1 ½-ስ.ክ.
- ስኳር - 135 ግ.
- የጫካ መላጫ - 1 ንጥል;
- ቅቤ - 135 ግ.
ለላይ:
- ክሬም - 410 ml;
- ስኳር - 85 ግራም;
- የቫኒላ ፓዳ;
- የበሰለ - 1 ፒ.
ዝግጅት
የበሰለ ሙዝ እና ማንጎ ፓፒም አንድ ላይ ይሠራሉ. ከሌሎቹ ዝርዝሮች በስተቀር (ሌሎች ነገሮችን ከማደባለቅ በስተቀር) ሌሎች ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በመቀላቀል ሊጡን ያዘጋጁ. የተከረከመው ሉጥ ከፍራፍሬ ንጹህ ጋር ይቀላቀልና 20-ሴ.ግ ቅርጽ ይሰራጫል. በ 180 ዲግሪ ሴኮንድ 35 ደቂቃዎች ለመብላት ይውጡ, ከዚያም ማቀዝቀዣውን እና ግማሹን ግማሽ ይቀንሱ.
ቀለል ያለ ክሬም ያዘጋጁ, ስኳር ዱቄትና የቫሌሌን ፓዶ ይዘቶች እስከሚቀነጥቡ ድረስ. ከጭንቅላቱ ትንሽ መጠን ያለውን ክሬም ይቀይሩት, የማንጎውን ቅጠላ ቅጠል ያስቀምጡ, ከዚያም ሁለተኛውን ኬክ ያስቀምጡ, ቀሪው ክሬን ሁሉ ይቀቡ እና በቺፕስ ይርጉ. ቤት ውስጥ የተሰራ ቀላል እና ጣፋጭ ኬክ ዝግጁ ነው, ወዲያውኑ ሊሞክሩት ይችላሉ.
ቀላል እና ጣፋጭ ቸኮሌት ኬክ
አንድ ጣፋጭ እና ቀለል ለማድረግ የሚዘጋጅ ኬክ ጥንታዊ መሆን የለበትም, በቀላሉ በጥቂት ቀላል ንጥረ ነገሮች የተዋቀረ ቢሆንም, ምቾት የተሞላ ይመስላል. ለዚህ ግልጽ ምሳሌነት የቸኮሌት ጣፋጭነት ነው.
ግብዓቶች
ለቂጣው
- የፖታ ዱቄት - 85 ግ.
- የኮኮዋ ዱቄት 45 ግራም;
- ሶዳ - 1/2 የሻይ ማንኪያ;
- እንቁላል - 8 ጥራዞች;
- የአትክልት ዘይት - 115 ሚ.
- ማር - 95 ሚሜ.
ለላይ:
- ቸኮሌት - 95 ግ.
- ቅቤ - 85 ግ.
- የቪኒሊን ቆንጥጦ.
ዝግጅት
ቀለል ያለ እና ጣፋጭ ኬክ ከመድፈርዎ በፊት ጥራቱን የያዙትን ሶስት እቃዎች አንድ ላይ አንድ ላይ ይቀላቅሉ. በተናጠል, እንቁላሎችን በአትክልት ዘይትና ማር ይድኑ. ሁለቱንም ድብልቆች አንድ ጥልቀት እስኪያልቅ ድረስ ይዋሃዱ. ቅድመ-ዘይት እና በብራና የተሸፈነ ሻጋታ ወደ ሻጋታ ማፍሰስ. ለግማሽ ሰዓት ያህል ለግማሽ ሰዓት ኬክ ጣፋጭ ምግቦች በ 165 ዲግሪ ሲደመር, ቀዝቃዛ እና በግማሽ ይካፈሉ.
ቸኮሌት ፈገግታ እና ቀላል ቀዝቃዛ. ነጭ ዘንቢል እስኪያልቅ ድረስ ያርገበገበዋል. ድብልቁን በመቀላቀል በሸሚኖው ላይ ቅቤ ለቸኮሌት ወደ ቡናማ ቀለም ይለውጡ. ከከርስ ክሬም ጋር አንድ ላይ በማጣመር, እርስ በእርሳቸው አንድ ላይ በማጣመር, እና ከዛ ውጪውን የዓይን ቀለም ይሸፍኑ.