ለቤት ግድግዳ ማምለጫ ውበት ያለው ማራኪነት በቤትዎ የስሜትና ምርጫ ላይ ተመርኩዞ ያለውን ሙቀትን ጊዜ በሂሳብ ውስጥ ማስተካከያ ማድረግ እና የተበላሸ ዱቄት ወይም በጣም ምቹ የሆነ ማጭበርበር ማግኘት ይችላሉ.
የቤት ውስጥ ጣፋጭ ፍራፍሬን ከፖም
ግብዓቶች
- ፖም - 2 ኪ.ግ;
- ስኳር - 0.5 ኪግ.
ዝግጅት
አፕል ይቀልጡ እስኪጨርሱ ድረስ ስኳር ይጨምሩ. ከዚያም ከታች ጀምበር እስከሚጀምሩበት ድረስ በከፍተኛው ሙቀት ማብሰል ይጀምራሉ. እንጉዳላው ከተቀላበጠ በኋላ በቆሻሻ ወረቀት ላይ እንጨፍለቅ ነበር. ይህን ክብደት እናስተላልፋለን እና ደረቁን.
የቤት ውስጥ ጣፋጭ ፍራፍሬን ከፖም ጋር
ግብዓቶች
- gelatine - 20 ግ.
- ስኳር - 100 ግራም;
- ድንች ዳታ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ውሃ 100 ሚሊ;
- ፖም (ትልልቅ) - 5 pcs.
ዝግጅት
ገላቲን በውሃ ውስጥ የተረጨ እና እንዲብዝ ይደረግብት. አፕልፎቹ ተጣብቀው, በትላልቅ ማጋገጫዎች ላይ ተጭነው በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ. ከዚያም አንድ አይነት እቃ ወደ አንድ መያዥያ ጣዕም ይጨምሩ እና ለዉጣ ይደዉሉ, ለ 30-40 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ማብሰሉን ይቀጥሉ, አልፎ አልፎም ይነሳሉ. ከዚያ በኋላ ትንሽ ትኩስ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ እናጥፋውና ወደ ፖም ጨምረን እንጨምራለን እና ወደ ሙቀቱ አምጣው. ፖም በተቀላቀለበት ጊዜ በፍጥነት ይደበድባል. ሙቀትን ለመሙላት ሙቀት ለማግኘት ጄልቲንን ይብሉት እና ወደ ፖም ውስጥ ንጹህ , ቅልቅል ውስጥ ያፈስጡት . ከእዚያም ማንኛውም ዓይነት ጠፍጣፋ ቅርፅ ይኑርዎት, ከላጣው ላይ በማስቀምጠጥ እና እዚያም እቃውን ማፍሰስ, ሙቀቱ ሙሉ በሙሉ በረዶ እስኪሆን ድረስ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጡ.
ለክረምቱ የፈራ ፍሬ መፈልፈያ
ግብዓቶች
- ፖም - 1 ኪ.ግ;
- ውሃ - 0.5 ኩባያ;
- ስኳር - 0.5 ኩባያ;
- እርሳስ, ጣዕም, ቀረፋ - ለመብላት.
ዝግጅት
ስኳር, ጣዕም, ጓንት እና አሲዲን በውሃ ላይ አክል. ጋሪው በምድጃ ላይ እናስቀምጠው. የእኔ ፖም, ንጽህ, ኮርሙን ያስወግዱ እና በትንሽ ኩብ ይቀንሱ. ሽቱ ማፍለጥ ሲጀምር ትንሽ ቀዝቃዛና ጣዕሙንና ኩንታልን ይዛችሁ, ጣፋጩን ያሽከረክሩ, ቅይጥና ቅጠል ይለብሱ እና የፓፓው መጠን ይቀንሳል, ግማሽ ሰዓት ይወስዳል, ከዚያም ፓምፕን ከማብጫ ጋር እናስወግዳለን.
የተረጨውን ንፁህ ለ 15 ደቂቃ ያህል እስኪቀልጥ ድረስ ይቀልጣል. ማገዶውን በቢኪጣቢ ወረቀቱ ላይ እና በዛፉ ላይ ያለውን የፖም ኩራዝ እናሰራለን. ድስቱን በሙቀት ምድጃ ውስጥ እናስቀምጠው እና በ 160 ዲግሪ ደረጃ ወደሚፈልጉት ግዛት አስቀምጠን. ማሽላድ ወደ መስተዋት መስተዋት ይዛወራል እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል. የአፕል ማብላላድ ለክረምት ዝግጁ ነው !
ከብዙ አፍች ውስጥ ከፓምቤዎች ውስጥ የቤት እንጆሪ ፈሳሽ
ግብዓቶች
- የፖም ፍሬዎች አረንጓዴ ናቸው - 1.5 ኪ.ግ;
- ስኳር - 900 ግ.
ዝግጅት
የእኔ ፖም, ንጽጽር, ዋናውን ያስወግዱ, የሽቦዎችን ቆርቆሮ ይቁረጡ. ፖም በ multivark ጎድጓዳ ውስጥ በማሰራጨት ለ 60 ደቂቃዎች "ብስራት" ሁነታውን እናነቃለን. ከዚያም ፖምፎቹን በማጣበቅ ወይም በጨርቅ ውስጥ በማጥራት ንጹህ ማድረግ. ማጠናቀቂያ ላይ በሸፈነው ስኳር ውስጥ ስኳኳን እና በቢችሎግ ውስጥ መልሰን እንጨምረዋለን, ዳግመኛ "ዳቦ መጋለሪያ" ሁነታ ለ 40 ደቂቃዎች (የበርካታ ኩባያዎቹ ሞዴሎች የተለያዩ ናቸው, ስለዚህም 20 ደቂቃ ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ መጠኑን ይፈትሹ), ያነሳሱ እና 40 ደቂቃ የሚፈጀውን "ቤክንግ" ሁነታን ያብሩ. በጋዝ ወረቀት የተሸፈነው ፎቅ ላይ እናስቀምጣለን, ከተቀዘቀዘ በኋላ ሞቃላዴን በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን.