አፕል ፔይን ለማዘጋጀት የሚዘወተሩ የተለመደው የምግብ አዘገጃጀት ከ kefir ወይም ከአኩሪ ክሬም ጋር መጨመር ነው, እንቁላል ዋናው ንጥረ ነገር ይሆናል. ይሁን እንጂ ከፖም ጋር የተጣበቀ የተጣጣመ ቀጭን የመሰለ አማራጮች አሉ, እዚያም የወተት ተዋጽኦዎችና እንቁዎች ጥቅም ላይ መዋል የለባቸውም, ነገር ግን ስጋው የለለለ እና ጣፋጭ ነው.
ቀጠን ያለ ቀበሌን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ጣፋጭ የሆኑ ብዙ ወዳጆች አፍሮ በሚለቀውም ጊዜ እንኳን ሳይቀር ለመብላት አይመኙም. ከእንቁላል ውጭ እንቁላሎችን ከፖም ጋር ለመጨመር እንዲህ አይነት ደንቦች እንዲከተሉ ይመከራል.
- ተጨማሪ ትኩሳት እና ብርሀን በምናብሬዎች ፍራፍሬዎች ይሰጣሉ, ለምሳሌ ብርትኳናማ, ሎሚ, ብርቱካንማ, በክረምት ወቅት ሊተኩዋቸው ይችላሉ.
- ለድኪንግ እና ዘቢብ ማር, ቫይሊን, ኮንዲሶችን ማከል ይችላሉ.
- ሁሉም ዓይነት የቅመማ ቅመሞች ይቀበላሉ, ለምሳሌ የቱማርክ ወይም ቀረፋ.
- ከፖም ጋር የተጣበቀ ጥገኛ ቅልጥቅ ድፍን እና ደማቅ ቀለም ያለው ማዕበቅ ነበረ.
- ሳኒው በሻይ ማምረት ላይ የተመሠረተ ከሆነ ለሻጋታ ጊዜ ይወስዳል.
በብርቱካን ጭማቂ ላይ ላንሰን ኮልሞርት
መጭመቅ ለስላሳ ቅባት መስጠት ይችላል, ነገር ግን ጭማቂው ላይ በሚጣጣሙ ቀጭን ቅመሞች ውስጥ ጭማቂ እና ጣፋጭ ያደርገዋል. በአዳጣጣሬ የተጨመመ ጭማቂ መውሰድ መጀመር ጥሩ ነው, ምክንያቱም በሚጠቀሙበት ጊዜ የተጨመረው የስኳር መጠን መቆጣጠር እና የተፈጥሯዊ እና የበለጸገ ጣዕም አለው.
ግብዓቶች
- ፖም - 3 ጥራዞች;
- ብርቱካን-1 ጥራዝ;
- ሎሚ - 0,5 ቁርጥራጮች;
- ዱቄት - 2 ኩባያ;
- ጨው - 0.5 ቶፕስ;
- ስኳር - 3/4 ብር;
- የአትክልት ዘይት - 1/3 ስኒ;
- soda - 1 tsp;
- 100-150 ሚ.ግ ውሃ.
ዝግጅት
- ከብርቱካን እና ከግማሽ የስነ ግንድ ጭማቂ. በውሃ ያጥለቅቋቸው.
- ጭማቂውን ጨው, ቅቤን እና ስኳርን, ዱቄት, ሶዳ ይጨምሩ እና ዱቄቱን ይለውጡ.
- ፖምቹን ይቁረጡ, ወደ መድረክ ያፈስሱ.
- ከፖም ጋር ያለው ባዶ ቀለም ያለው በ 40 ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ይሆናል.
በማዕድን ውሃ ላይ ዘግይቶ ክሩፍል
ዋናውን ምግብ ለማብሰያ ዘዴዎች በማዕድን ውሃ ላይ የተጣበቀ ቀሚስ ነው. ለዚህ የምግብ አሰራር ዘዴ መለኪያን ውሃን በጋዝ መውሰድ ያስፈልጋል. ብዙ የቤት እመቤቶች ምግብ ለማዘጋጀት ማራገቢያና ቀረፋን ይጠቀማሉ. ነገር ግን ከተፈለገ ሊገለሉ ይችላሉ. ቅመም ለፖም የበለጠ ኃይለኛና የተትረፈረፈ ጣዕም ይሰጠዋል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 250 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
- ሙዝ - 0,5 ስፓን;
- የማዕድን ውሃ - 250 ሚሊ ሊይት;
- ፖም - 4 ቅሎች;
- ቀረፋ - 0.5 ስፓንፕስ;
- soda - 2 tsp;
- ቅቤ - 5 tbsp. l.
ዝግጅት
- ፖምቹን ይቁረጡ, ከቆንጣጣ እና ሙሌም ይረጩ.
- ዱቄት እና ሶዳ ድብልቅ.
- ዘይቱን በስኳር ያጣምሩ እና የማዕድን ውሃ ይጨምሩ. ቅልቅል ለማግኘት ዱቄቱን ያፈስሱና ያነሳሱ.
- አሲጁን ከፖም ጋር በማጣመር ወደ ሻጋታ ይለፉ.
- በ 40 ደቂቃዎች ውስጥ አረንጓዴ ቀለም ያለው ብርቱካን ኩሌት ይወጣል.
ዘግይቷ ቻርሎት ከማር ጋር
ለአመጋገብ ምናሌ በጣም ጥሩ አማራጭ እንደ ፖም እና ማር ያሉት ጥቅል ማጣሪያ ይሆናል. ይህ ንጥረ ነገር በስኳር የተሇመደ ተፈጥሮአዊ ምትክ በመሆኑ በመዯበኛ አጠቃቀም ጋር ተጨባጭ ጥቅሞችን ያመጣሌ. ለዕለታዊ ወይም የበዓላ ሠንጠረዥ አንድ ቀላል መብራት በየጊዜው ሊዘጋጅ ይችላል.
ግብዓቶች
- ውሃ 100 ሚሊ;
- ማር - 60 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. l.
- ሶዳ - 0.5 ሴፕስ;
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ሚንትስ;
- ዱቄት - 1,5 tbsp. l.
ዝግጅት
- ውሃ ውስጥ ማር, ቫኒሊን, ሶዳ, ቅቤ ይቀላቅሉ. በተናጠል, ማእድ እና ፖም ወደ ሽፋኖች ይቁረጡ. ሁሉንም ምግቦች ይቀላቅሉ, ዱቄትን ይጨምሩ.
- ለማድከም ይስጡት, ትንሽ ነዳጅ እና ቢስ ስጡት.
- የሙቀት ደረጃውን 170 ዲግሪ, ጥሬው ጥንድ ከማር ማር, ፖም በአንድ ሰዓት ውስጥ ዝግጁ ይሆናል.
ፖስት ቻርሎት ከዋና እና ፖም ጋር
ከሰውነቱ ጋር በጣም የተጣበቀ እና ከእርሳስ ጋር የሚመሳሰል የፐሚኒም መጨመርን የሚያጠቃልል የሰብል ሽፋን ይሆናል. ለእረሰው ምግብ ለማቅረብ ተስማሚ ጭማቂ ለመስጠት, የፍራፍሬ ወይም የፍራፍሬ አማራጭ ሊሆን ይችላል. በመጋገሪያው ወቅት የምግብ ዝግጁነት በደረቁ ዱላ ሊመረጥ ይችላል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1 ብርጭቆ;
- ጭማቂ - 1 ብርጭቆ;
- semolina - 1 ብርጭቆ;
- ፖም ያለ - 200 ግ.
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ቢት - 3 tbsp. l.
- ስኳር - 120 ግ.
- ሎሚ - 0,5 ቁርጥራጮች;
- ሶዳ - 0.5 ሴፕስ;
- ቀረፋ, ቫኒላ.
ዝግጅት
- ፖምቹን በኪሳዎች ይቁረጡ, ከ ቀረፋዉ ላይ ይረጩ እና በፍራፍሬው ላይ ይረጩ.
- ጭማቂውን ጨፍረው ለ 20 ደቂቃዎች ለማላቀቅ ይተዋሉ.
- ፖም ንፁን በስኳር, በተቃጠለ ሶዳና እና ዱቄት ያዋህዱት.
- ለማደባለቅ, ማንጎውን በአኩሪ አተር, በድድ በፖምበሮች እና ቅቤ ያክሉት. ማቅለጫውን ሉን ይለውጡት, ቅርጹን ያስቀምጡት.
- የበረዶው አፕል ክሩዝ በ 30 ደቂቃ ውስጥ ዝግጁ ይሆናል.
ሊን ሻርሎት ለቂጥ
የሊነን ኩርኩድ አሠራር በጣም ተወዳጅ ነው, ስለዚህም ማንኛውም እምኪታ ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል ሲሆን የክሩ ቀለሙ እንደ ምርጫው ይለያያል. በጥቁር እና በቀጭኖች ስብስብ የተሞሉ ደማቅ ጥቁር ቀለሞች ለስላሳ-ቫዮሌት ቅጠል ሊሆኑ ይችላሉ, እና አፕሪኮም ወይም የቼሪ ጋጋሪ ጣር ደማቅ ብርቱካንማ እና ቀይ ቀለም ያበቅላል.
ግብዓቶች
- ስኳር - 150 ግ.
- 125 ሚሊየን ውሃ;
- ሻይ ቅጠል - 0.5 ቶፕስ;
- ዱቄ - 2 tbsp. l.
- የአትክልት ዘይት - 50 ግ.
- ሶዳ - 1 ኪስ
- ዱቄት - 300 ግ.
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ቫንሊን.
ዝግጅት
- በሚያፈላ ውሃ ውስጥ ሻይ ቅጠሎችን ይሰብስቡ, ይቅለሉት እና ይደርቅ.
- ዱቄትን ከሶዳ ጋር ያዋህዱት, ስኳር እና ቅቤን ይጨምሩ, ብዙን ይዝጉ.
- በሙከራው ውስጥ የተደባለቀ ሻይ, ቫኒሊን ይጨምሩ. አንድ ወፍራም ዶን ያበጡ.
- ፖምቹን ወደ ሳንቲሞች ቆርጠሩ, ከላጣው ጋር ይጣመሩ, ወደ ሻጋታ ይቅዱት.
- ለኩላሊት በ 30 ዲግሪ ፈሳሽ ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር.
ከለንድ እና ከተጣለጥ ማዕድን ላይ ላንዴ ኮር
ይህ አማራጭ እንደ ማይራኒኖች ከጭንቅላቱ ጋር ተጣብቆ የተቆራረጠ ሀንቬንሽን በሰብልቅ ፍሬዎች ምክንያት ሌላ ተጨማሪ ጣዕም አለው. በመሠረቱ ዝቅተኛ የካሎሪ መኮምብርት, ዮሮይት ወይም ክፋይር ይወሰዳሉ. ምግቡ በእሳት ምድጃ ውስጥ ሊጋገዝ ወይም ጊዜን ለመቆጠብ ከፍተኛውን ኃይል የሚይዝ ማይክሮዌቭ ምድጃ በመጠቀም.
ግብዓቶች
- ሰሊኖ - 0,5 ብርጭቆ;
- ዱቄት - 0.5 ኩባያ;
- ቅቤ ክሬድ - 150 ግ.
- ስኳር - 1 ኩባያ;
- ቪንሊን እና ቀረፋ - እያንዳንዳቸው 2 ፒም
- soda - 2 tsp;
- ፖም - 4 pcs.
ዝግጅት
- ቅልቅልዎን በስኳር እና በድሩ ክሬ ውስጥ ያስገቡት, ለ 1 ሰዓት ይቀሩ.
- ዱቄት በሶዳ, ቫኒላ እና ቀረፋት ላይ ይጨምሩ. ዱካ ያድርጉ.
- ፖም ይቁረጡ, ወደ ስብስቡ ያክሉ.
- በቆራጣጣ ውስጥ ያለውን ዱቄት ይጫኑ, ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር.
ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ዘግይቶ ቻለሎት
እንዲህ ያለ የአመጋገብ ምግቦን ያለ እንቁላል ማራኪነት ለማዘጋጀት እና ምግብ ለማብሰያ ጊዜያት ለመቆየት ከሚያስችሉ መሳሪያዎች ወተት ሊሆኑ ይችላሉ. ለምሳሌ ማይክሮዌቭ ምድጃዎች. ከወተት ተዋጽኦዎች ሙሉ በሙሉ እራስዎን ይርቁ ወይም የብርሃን ስሪት, እንዲሁም የአትክልት ቅጠላ ቅጠሎች ይጠቀሙ. ለስላሳ እምባሳነት, ማንደጃ ጥቅም ላይ ይውላል.
ግብዓቶች
- ማንና - 120 ግራም;
- ዱቄት - 120 ግ.
- የአትክልት መራራ ክሬም - 150 ግ.
- ስኳር - 250 ግ.
- soda - 2 tsp;
- ፖም - 4 pcs.
ዝግጅት
- ማንጎውን, ስኳር እና ቅጠላ ቅጠላቸውን ይቀንሱ እና ለማብሰል ለአንድ ሰከንድ ያህል ይቆዩ.
- ዱቄት እና ሶዳ (ዲዛይን) እና ጥፍር አድርግ.
- ፖምዎን ያክሉ, ወደ ሻጋታ ይውሰዱት.
- በትንሹ ለ 20 ደቂቃ ያህል ማይክሮዌቭ ውስጥ ማከማቸት.
ፖስፊል በበርካታ የበይነመረብ
እጅግ በጣም ቀላል የሆነ አሰራር በአፕል ማቆሚያ ውስጥ ከፖም ጋር የተጣጣመ ቀሚስ ነው . ምግብ ለማብሰል በማቀዝቀዣው ውስጥ ውድ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን አያስፈልገውም, ለጨዋታ ጠረጴዛ መጠጥ በጣም ጥሩ ነው እንዲሁም ሁሉም የቤተሰብ አባላት ያደንቃሉ. የዚህ ዘዴ ጥቅም የአነስተኛ ምግቡን ማብሰል ነው.
ግብዓቶች
- ሻይ - 2 ሴፕስ;
- ስኳር - 1 tbsp. l.
- ዱቄ - 3 tbsp. l.
- ውሃ - 0.5 ኩባያ;
- ዱቄት - 2, 5 tbsp. l.
- soda - 1 tsp;
- ማንና - 1 ሳምፕት;
- ፖም - 1 እትም;
- ኮምጣጤ - 1 tbsp. l.
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. l.
ዝግጅት
- የጥርስ ሻይ. ስኳር እና ቅቤን አክል.
- በሻምጣጌር ጠርዝ ላይ ወደሚገኘው ጥሬ ዱቄት እና ሶዳ አክል. በመጨረሻም መታቀልን እና ማረም.
- በሳጥኑ ውስጥ ጣፋጩን አጣጥፉ, ፖምቹን አስቀምጡ.
- ተግባሩን "ለጋሹን" ለ 45 ደቂቃ አስተካክሉ.