ለረጅም አመታት ታዋቂ ለሆኑ የሠረገላ ጣውላዎች, ዋይፋር ፋን (ዊልፋይንስ) መኖሩ ተዘጋጅቷል. እና ይህን ዘመናዊ ማሽን በመደርደሪያ ላይ ካኖራችሁ, ለቤተሰቡ በሙሉ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጊዜው ተገቢ ነው.
የሸረሪት ስጋዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል?
ጣፋጭነት ለመፈጠር ወይም ለመጀመሪያ ጊዜ የተገናኘውን ሂደት ከቀነሱ, የሚከተለው የውሳኔ ሃሳቦች የፕሮስክሌት ማቀነባበሪያዎችን ያካተተውን መሰረታዊ መመሪያዎችን ለመረዳት ይረዳሉ.
- መጀመሪያ ላይ በሸካራነት በጣም ወፍራም ወይም ፈሳሽ መሆን የለበትም, እና እጅግ በጣም ወፍራም አጥንት ክሬም ይመስላል.
- በመሣሪያው አምራች የተሰጠውን ምክር በመከተል በኤሌክትሪክ ስካይ የተሠሩ ዋይ ዋይሎችን.
- ከተቀዘቀዘ በኋላ, የተጋገረውን ሊጥ ወዲያውኑ በሙቀቱ ውስጥ ወደ ቱቦ አንድ ላይ አስቀምጡት.
- ተስማሚ የምግብ አሰራርን በመምረጥ መሙላትዎን ያዘጋጁ.
- ከተፈበረው ክሬም ስፕላውን ይሙሉ.
ለስፍል ቱቦዎች መከር
ክሪስፕ ስኳር የተሰሩ ቀበቶዎችን ለማዘጋጀት ለመፈተሻው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከተወሰነው መቶኛ እና ከሚሰጠው የውሳኔ ሃሳብ ሳይነጣጠል መፈተን አለበት. ጥቂት የዱቄት ጥራጥሬ ጥቂት የድንች ዱቄት ወይም ተጨማሪ ዱቄት በማከል ሊስተካከል ይችላል. ከተጠቀሱት ምርቶች መጠን 15 ቱ ተገኝተዋል, ይህም በተፈለገው መሙላት ብቻ ይሞላል.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 5 መ.
- ቅቤ - 200 ግ.
- የተጣራ ስኳር - 150 ግ.
- ዱቄ - 180 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 20 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- አንድ ለስላሳ ቅቤ ከተጣራ ስኳር ጋር ቀላቀሉ ይገረፋል.
- እንቁላልን በተቃራኒነት ያክሉት, ተመሳሳይ የሆነ ንጥረ-ነገር እስከሚገኝበት ድረስ መዟዟር ይቀጥላል.
- ድብድቁ ሲያበቃ ከተለዋወጠው ዱቄት እና የአትክልት ዘይት ተጨምረዋል.
- ሙቀቱ ለተቀባው ዘይት በቆሎ ዘይት ውስጥ ለ 4 ደቂቃዎች ወይም እስከ ሩድ ድረስ ይጥረጉ.
ለስፍል ቱቦዎች ክሬም - ምግብ አዘገጃጀት
የሱፍ ቱልቶን መሙላት የርስዎን ተወዳጅ የጨዋማ ጣዕም የመጨረሻው ጣዕም ይወስናል, እና በጣም የተለያየ ነው. በጣም ቀለል ያለ መሙላት በጣም የተከፈለ ቤት ወይም የተቅማጥ ወተት ነው, ከተፈለገ ከተፈለገ የኦቾሎኒ ወይም የ wafer ክሬም ጋር ይቀላቀላል. የበለጸጉ ምግቦችን ለማግኘት ከብዙ ክፍሎች የተለያዩ የኬሚ ዓይነቶች ይጠቀማሉ. አንድ የተለመደ አማራጭ ተጨባጭ ወተት እና ቅቤን መሙላት ነው.
ግብዓቶች
- 1 የተከበረ ወተት - 1 ማሰሮ;
- ቅቤ - 200 ግ.
- ጨው - ለመብላት.
ዝግጅት
- የተስተካከለ የቅዝቃዜ ቅቤ የቅዝቃዜ ቅዝቃዜ እስኪያገኝ ድረስ ከመደቧ ጋር ይላተማል.
- የተጨማጩን የወተት ክፍሎችን ጨምር እንጂ የመንጠባጠብ ሂደት አይጨምርም.
- በቃ, የቤቱን ፍሬዎች በአየር ክሬም ውስጥ መጨፍለቅ እና በጅብ ብዛት ይሙሉ.
Wafer tubules with condensed milk - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
Wafer tubules with condensed milk - በጣም ዘዬ የሆነ ልዩነት ያለው ዘውግ አለማዊው ዘውግ ነው. ከመካከላቸው አንዱ ከታች በተሰጠው ምክክር ቀርቧል. የፈተናው ልዩነት ጥንታዊ ከሚባሉት ይልቅ የበጀት ጥንቃቄ ነው, ነገር ግን ውጤቱ ከመጀመሪያው አይበልጥም. ከጃፕሬን ይልቅ ወተትን መጠቀም, ወተት ሳይሆን ውሃን መጠቀም ይቻላል. በዚህ ጉዳይ ላይ የሆድ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥራጭ ወይም ወፍራም ክሬም ጋር ተጣምሯል.
ግብዓቶች
- ማርጂን - 100 ግ.
- ስኳር - ½ ኩባያ;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 1 ብርጭቆ;
- ወተት - ½ ኩባያ;
- - የተጋገረ የንፋስ ወተት - 1 ሊቅ;
- ክሬም ወይም መራራ ቅባት 30% - 300 ግ.
ዝግጅት
- ለዋፕ ቱልቶዎች ቀለል ያለ የአሰራር ዘዴ በመቀበል, ማርጋሪን በስኳር ይረጫል, ከዚያም ይገርማል.
- በአንድ እንቁላል እና በተፋፋሚ ዱቄት ውስጥ ይንቁ.
- ወተቱ ውስጥ ይቅለሉ እና እስኪቀላጠለው ድረስ ድብልቅ ያደርገዋል, ይህም የዶክሹን ጥንካሬ እንደ ፓንኬክ ያደርገዋል.
- የእንጆቹን ስብርባዎች, ወደ ቱቦዎች ይንጠፏቸው.
- ወፍራም የአረፋማ እርጥበት መከርከሪያ ወይም ክሬን መታከክ.
- ትንሽ ወፈርን የተጠማ ወተት አጥንት ጨምሩበት.
- የተፈጠረውን ክሬም በጣስ ይሙሉ.
ለስፍል ነጠብጣቦች ቀለማት
የሠረቶቹን ቱላሎች እንዴት መሙላት እንዳለብዎ እስካሁን ካልወሰዱ, ከታች ያለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይጠቀሙ እና የተበጣጠሉ ስኬቶችን በተገቢው መንገድ የሚያቀርብ ጣፋጭ ጣዕም ያዘጋጁ. ተመሳሳይ የመሙላትን ጣዕም የሚያቀርብ ጣፋጭ ከመደበኛ ይልቅ ካሎሪን ያነሰ ነው, እና በጣም ጣፋጭ ከመሆኑ የተነሳ የሚወሰደው የስኳር መጠን ይቀንሰዋል.
ግብዓቶች
- ወተት - 500 ሚሊ;
- የተጣራ ስኳር - 150 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ዱቄት - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅቤ - 50 ግ.
- የቫኒላ ስኳር - 1 ፓኬት.
ዝግጅት
- እንቁላል በስኳር ይገረፋል, እና ዱቄት ይደባለቃል.
- ቀዝቃዛ ወተት ማቀጣጠያ ምድጃ ላይ መያዣ ይኑርዎት.
- ይዘቱን በቅዝበትና እብጠት እስኪታወክ ድረስ ቀስ ብሎ እንዲነሳ ያድርጉ.
- ክሬኑን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ, የቫሌላ ዝቃቂ ጨምሩ እና በፊልሙ ስር ያቀዘቅዙ.
- ጥራጥሬን ከቀዘቀዘ በኋላ ቅቤ ቅቤን በመጨመር.
ለስላጣ ኩንታል የኩስ ክሬም
የሱፍ ቱቦዎች - ለስላሳ ጥብስ ቅዝቃዜ አገልግሎት ላይ የተመሰረተባቸው የምግብ አዘገጃጀቶች አስገራሚ በሆነ መልኩ ለስላሳነት, ቀላልና ቀዝቃዛ በሆነ ማስታወሻ. ከተፈለፈኑ ቫኒላ ወይም ጥጥሮች ወደ መሙላት ሊጨመሩ ይችላሉ, ነገር ግን ከመጀመሪያው አጻጻፍ ውስጥ ክሬም ፍጹሙን እና የተስተካከለ መስሎቹን የተጣበቁ ስስፍሎችን ይሟላል.
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት - 400 ግራም;
- ክሬም - 400 ሚሜ;
- ድፍን ስኳር - 200 ግ.
ዝግጅት
- የሱል አይብ በመደባለቅ እና በኬሚካል ጥንካሬ ውስጥ ተጣብቋል.
- ከ 30% በላይ ቅባት ያለው ክሬም በሸፈነው ክሬም ወፍራም አረፋ ውስጥ ይገረፋል, ለሂደቱ ጭንቅላትን ይጨምር ከዚያም በቡድ ጥብስ ውስጥ ይቀላቀላል.
- የሻው ቱል ቶሎቹን ለመሙላት ከተፈለገ, ለተመሳሳይ ዓላማ ሊጠቀሙበት ይችላሉ.
ለዋፋ ቱቶኖች ፕሮቲን ክሬም
የፕሮቲን ክሬም ቀላል ቀለብ ያዘጋጁልዎት ከሆነ በቀላሉ ለስላሳ መሙላት እንዲረዳቸው ይረዳል. እንሰካዎች ከማቀዝቀዣው ውስጥ ቢያንስ አንድ ሰዓት መገኘት አለባቸው, ከዚያም በዚህ ቅፅ ውስጥ ጥቅም ላይ ያልዋሉትን የቃጠሎዎች ማስወገድ አለባቸው. የጣሊያን ጥንቆላዎችን ከመዘጋጀቱ በተለየ ከዚህ ክሬም ጋር ቀለል ያለና ለሁሉም ሰው ተደራሽ ነው.
ግብዓቶች
- ፕሮቲኖች - 2 ሳ.
- ጥራጥሬድ ስኳር - 125 ግ.
ዝግጅት
- ፕሮቲኖች በአንድ ስኳር መያዣ ውስጥ ለ 1 ደቂቃ ስኳር ሲጨመር ይገረፋል.
- እቃውን በውኃ መታጠቢያ ላይ ያስቀምጡ እና በ 7 ደቂቃ ውስጥ በውኃ ማጠራቀሚያ ላይ በውሀ ውስጥ ይንጥቡት.
- ኩሬውን ከውኃ መታጠቢያ ያስወግዱ, ለሁለት ደቂቃዎች ይጠጋሉ እና ምርቶቹን መሙላት ይጀምራሉ.
- ከፕሮቲን ክሬም ጋር የተጣበቁ የቫልፌ ቱቦዎች ከተፈለገ በኩላሎች ወይም በቫኒላ የተዘጋጁ ናቸው.
ለስፍል ቱቦዎች ስኳር ክሬም
በበቀለም ላይ የተደባለቀበት የምግብ አዘገጃጀት ምግብ የሚያገኙት በተመጣጣኝ, ገንቢ እና ለስላሳ እና በአየር የተሞላ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ቢት ከተለመደው ወተት እና ከድድ ስኳር ጋር ይደባለቃል.
ግብዓቶች
- ቅቤ - 500 ግ.
- - 200 ግ.
- ዱቄት ስኳር - 1.5-2 ኩባያ.
ዝግጅት
- ቀስ በቀስ አቧራ ከተቀባ ዱቄት ጋር ቀለል ያለ ቅቤ ይቀላቅሉ.
- በተጨማሪም በሳጥኑ ላይ የተጨመረ ወተት ይጨምሩ.
- ይህ የተፈጨ ክሬም በቤት ስዋርድ ቱልስ ውስጥ ተሞልቷል.
ለስፍል ቱቦዎች ፈገግታ
የቤት እመቤታቸው በአስቸኳር ክሬም የተሰራውን የሸፍጥ ቱቦዎች በሁለት የመነሻዎች ጥምረት ይደንቃሉ. ጣፋጭ እና ጨካኝ የቫኖይድ ንጥረ ነገር የተከተለበት ጣፋጭ ጭማቂ ማንም ሊያሰናብተው አይፈቅድም እና በጣፋጭ ምግቦች ጣቢያው ላይ በጣም ደስ የሚሉ ስሜቶችን ያደርጋል.
ግብዓቶች
- በጣም ወፍራም ቅቤ ክሬም - 500 ግ.
- ስኳር ቫኒላ - 1 ሳንቲም.
- ዱቄት ስኳር - 1 ብርጭቆ.
ዝግጅት
- አስቀያሚው ክሬም አስፈላጊ ከሆነ እርጥብ ከመጠን በላይ እርጥበት በማስወጣት በሳጥል ላይ ይዝላል.
- ቀዝቃዛው ምርቱ ጥምብ እና አየር እስኪኖረው ድረስ በሂደቱ ላይ ትንሽ ዱቄት በመጨመር እና በቫኖሌት ስኳር ውስጥ በማቀላቀል.
- ለስፍል ነጠብጣብ ጣፋጭ የሆነ ክሬም ውስጡን ውስጡን ሲለብስ ቱቦዎች ይሞላሉ.