እንግዶች አሁን በመድረኩ ላይ ናቸው, እና ለእራት ምንም አልገባዎትም? በዚህ ሁኔታ ውስጥ እንረዳዎታለን እና በፍጥነት እና ጣፋጭ ምግቦች በጨርቆች ላይ እና በምንቀርብበት ወቅት እናስረዳዎታለን.
ለማቅለጫ ግሩም ዱባ
ግብዓቶች
- ባሮ ዋይት ስቶቸ - 1,5 ንጥል ነገሮች;
- ውሃ የተጣራ - 3 እቃዎች;
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- አምፖል - 2 ጥራዞች;
- ነጠብጣብ - 5 ተክሎች
- ቅመሞች;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ስለዚህ ባሮ ወተትን እንጠጣለን, እንሞላለን እና ሙቅ አድርጎ እንውሰድ. ከዚያም ስጋውን ከእንጣፉ ላይ እናስወግድ እና ብርድ ልብስ እንለብሳለን. በዚህን ጊዜ አትክልቶችን እና ሽንኩርት እና ካሮኖችን ወደ አነስተኛ አጉላዎች እንጨምራለን. በፓርዱ ውስጥ የአትክልት ዘይቱን ይክፈሉት, ሬጂውን ይለጥፉት እና ወደ ግልፅነት ይሸጋገራሉ. ከዚያ በኋላ ካራቶቹን ጣልጣቸው, ለብዙ ደቂቃዎች ማቀላቀል እና ማብሰል. በመቀጠሌም አመቱን በጠበበው ባሮጁት ሊይ ያስቀምጡ, ነጭውን ቅጠሌ መጨመር እና ሁለንም በጥንቃቄ ያቀላቅሏሌ. መከለያውን ይዝጉትና የባዶ ሱትን ጨርቅ ለ 20 ደቂቃዎች ያርቁ.
ለመጌጥ ዕንቁ ማዘጋጀት ምን ያህል ጣዕም ነው?
ግብዓቶች
- እንቁላል ገብስ - 1 ንጥል;
- ቅቤ - 2 ንጥሎች;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- አምፖል - 1 ክፍል
- ቅመሞች;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
የፐርልል ሽፋን በ 10 ሰዓታት ውስጥ በቀዘቀዘ ውኃ ውስጥ ይታጠባል. ካሮቶች ይፀዱታል, በልጅ ልጁ ላይ ይቀጫሉ, እና ትንኝ ትንሽ ሽንኩርት ይቀንሳል. ሙቀቱን ሞልቶ ቅጠሉን አንድ ቅቤ ይቀባል. ከዚያም ቀይ ሽንኩርን እናሰራጫለን, እና ሳንቆጥብ እንሰራለን. ከዚያም ለ 5 ደቂቃዎች የካሮስትን ቅባት ይጨምሩ. በእንቁል ገብስ, ውሃውን በሙሉ አጣጥፈው ወደ አትክልት ማብሰል. የተቀላቀለውን ድብልቅ ወደ ሸክላ ምሰሶዎች በማሰራጨትና በሞቀ ብስኩም ሞላበት. አሁን ሻጋታዎችን ወደ ምድጃዎች በመክተት እንሸፍናቸዋለን. ምግቡን ለ 45 ደቂቃዎች ያዘጋጁ እና ምድጃውን ያጥፉ እና ገብስ ላይ 20 ደቂቃ ይጫኑ.
ነጭ ቢራን ለማቅለጥ ምን ያህል ጣፋጭ ነው?
ግብዓቶች
- ነጭ ጥራጣ ፍሬ - 500 ግ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ቲማቲም - 2 ኪ.ግ;
- አምፖል - 1 ክፍል
- ጨው ጥሩ ነው - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የአትክልት ዘይት;
- የሎሚ ጭማቂ - 2 ሳር.
ዝግጅት
ስለዚህ ነጭ ባቄኖች በደንብ ይታጠባሉ እና