በመግቢያው ላይ በጣም ቀላል ነገር እናደርጋለን, ነገር ግን እጅግ በጣም ያልተለመደ ያልተለመዱ እና የመጀመሪያ እና ብቸኛው የቢስነስ የምግብ አዘገጃጀት አሰራሮች.
የታፈለ ብስኩት ምግብ
ግብዓቶች
ለላቁ ሊጥ
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- የዶሮ ፕሮቲን - 1 ፒ.
- ቅቤ - 200 ግ.
- ቅቤ ክሬድ - 150 ግ.
- ስኳር - 1 ንጥል;
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- መጋገሪያ ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ቫኒሊን - ፒንቻ.
ለቸኮሌት ሉክ:
- ወተት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ኮኮዋ - 3 tbsp. ማንኪያዎች.
ለስላሳ ቺዝ ኳስ-
- የዶሮ ጎል - 1 እንክብል;
- የስነቴክ አይብ - 200 ግ.
- ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ኮኮናት መላጨት - 7 tbsp. ስስሊቶች;
- ቫኒሊን - ፒንቻ.
ለላይ:
- ወተት - 1 ንጥል;
- ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ቪንሊን - ለመብላት;
- ስኳር - 3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
የቆዳ ብስክሌትን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ቀላል የሆነ መንገድ ተመልከት. ስለዚህ, በመጀመሪያ ኮርቻዎችን እናድርግ. ይህንን ለማድረግ በሸክላ ስኒ, በስኳር, በዶሮ ጫካ እና በቆሎ መያዣዎች ውስጥ ይቀላቅሉ. መጠኑ ወጥ በሚሆንበት ጊዜ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ የሚታጨጥ አነስተኛ ኳሶችን እንጀምራለን. ከዚያም በሻጋማ ጣውላ ላይ ያስቀምጡት እና ለ 25 - 30 ደቂቃ በማቀዝያው ውስጥ ይቁሙ. በመቀጠልም ለኬጣችን ቂጣ ያዘጋጁ. ትንሽ ቅዝቃዜ ቅቤ በስኳር ወይም በመጠኑ እስኪነቃ ይሸፈናል. ከዚያም አንድ እንቁላል እና የዶሮ ፕሮቲን አንድ በአንድ ይጨምሩ. እያንዳንዱን ነገር በደንብ እናሳልለዋለን. አሁን አሮጌ ክሬን እናስቀምጠው የተበላሸ ዱቄት, የሚጋገስ ዱቄት እና ለቫንሊን ትንሽ እንረጭበታለን. ሁሉም ደህና ላልሆነ አንድ ግዛት ተጣደፉ. በዚህም ምክንያት እንደ ወፍራም ቅጠላቅጥ ክሬም ያለ ወጥነት ያለው ወለል ታገኛላችሁ.
በቸኮሌት ላይ ያለውን ክብደት በጠቅላላው ንጣፍ ላይ በማሰራጨት. ከዚህ በላይ አብሮ የተሠራቸውን የቡሽ ኳስ ኳሶች አሰልጥና ለጥቂት ወራጅ መጫን. ኩባያውን በበርካታ ድሬዎች ውስጥ እናስነሳለን, "ቢክንግ" ሁነታ ለ 40 ደቂቃዎች ያራግፈናል. ከመጀመሪያው ዝግጁ ምልክት በኋላ 50 ደቂቃዎች ጨምር. የተዘጋጀውን ኬክን እናወጣለን, እና ሲቀዘቅዝ, ካሳውን እናዘጋጃለን . ይህንን ለማድረግ, ወተት ከዱቄት ጋር ይቀላቀሉ, ጣዕሙ ላይ ትንሽ ትንሽ ስኳር እና ቢላቪን በቢላ ጫፍ ላይ ያስቀምጡ. ይህንን ክብደት በሙሉ ደካማ እሳት ላይ እናስቀምጣለን, እስከ ክሬም ድረስ እና በጠርሙስ ውስጥ እስኪሰምጥ ድረስ ክሬውን ቀቅ አድርገን ነበር. በአስቂጥ ክሬዲት አማካኝነት ብስኩቱን በሽንት ኳሶች ያጠጣውና በዱካው መወጫ ያስቀምጡት.