ከተጣራ ቂጣ ኬኮች ውስጥ በፍጥነት ቂጣ እና ያልተጠበቁ እንግዶችን ማግኘት ይችላሉ. ጣፋጭ ወይም ቆንጆ ጣፋጭ ምግቦችን እንደፈለጉ ይወሰናል - ለአንደኛ ወገን አንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይምረጡ. ከመሸጠህ በፊት ለተቀባው በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ በጣም ጥሩ ነው. በጣቃሚ ኬኮች የተለያዩ የኬክ ዓይነቶችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ዛሬ እናሳውቅዎታለን.
ናፖሊዮን ከንጣፍ ኬኮች
ግብዓቶች
- ለሽያጭ የተዘጋጁ ቂጣ ኬኮች - 8 መ.
- ብስኩሽ ጣፋጭ - 500 ግ.
- 300 ml;
- ቤት-ሰራሽ አጽጂ ክሬድ - 500 ሚሊ ሊት;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- ባለቀለቀ የተቀበረ ቡቃያ - 150 ግ.
- ቫኒሊን - ለመብላት.
ለጋዝ:
- ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ውሃ - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- ኮኮዋ - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቢት - 50 ግ.
ዝግጅት
እርጎው ክሬም በቫኒላ እና በተለመደው ስኳር ይንጠፍጡ. በመቀጠሌም ሽታውን አዘጋጁ. ኮኮዋ ውስጥ ውሃ ውስጥ እንሰራሇን, ቅቤ ቅቤን እንጥሌ እና ትንሽ ስኳን ይረጫሌ. ድብሩን ደካማ በእሳት ላይ እናስቀምጠው እና ወደ ቡቃያ ያመጣነው. አሁን የመጀመሪያውን ኬክ በፋሚሉ ላይ አኑሩት, በንፋስ ወተት ሸፍነው እና በብስኩቶች ይሸፍኑት. ከዚያም የተኮማ ክሬን, የተከተፉ ጎማዎችን እና ሁለተኛውን ኬክ እንዘጋለን. ቀስ በቀስ ሁሉንም ኬኮች እና ብስኩቶች, አጥንት በተሞላ ወተት ውስጥ በማንሳት. የመጨረሻው ንብርብር በእጆችህ በትንሹ የታጨቀ ሲሆን ቀስ ብሎ ማቅለጥ እና ከ 5 ሰአታት ውስጥ ከመጋገሪያው ስኳር ኩኪስ ውስጥ ጣፋጭ ኬክ ያስወግዳል.
የስጋ ኬክ ከጣቃሚ ኬኮች
ግብዓቶች
- wafer ዝግጁ ኬኮች - 1 ጥቅል;
- የተሸከመ ሥጋ - 400 ግ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- እንቁላል 1 ፒ.
- አምፖል - 1 ክፍል
- አይብ - 150 ግ.
- ቅቤ ክሬድ - 200 ሚሊሰ;
- ቅመሞች;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
አምፖሉ በቡክኖዎች ይጠራል. ካሮቹን እንሸጣለን, በሸክላ ላይ እንጨት እና በአትክልት ዘይት ውስጥ አትክልቶችን እንለብሳለን. በዚህ ጊዜ የተሸከመውን ስጋን ወደ ጎድጓዳ ሣህን እንለውጣለን, በእንቁላል እና በጨው እንነዳለን. የተዘጋጁትን ቀበቶዎች በጥንቃቄ እናዋጥና ኬክን ለማደባለቅ ወደፊት እንንቀሳቀሳለን. አንድ የተጋገረ የክብደት ኬክ ወስደነው በአቅራቢያ ክሬም ስናነፍሰው እና ከተሰነጠለው ስጋ ውስጥ የተወሰነውን እናስቀምጠው. ከዚያም በሁለተኛ የኬክ ሽፋን ላይ ክሬም ክሬም እንደገና ይሸፍኑ እና የአትክልት መቆንጠጫ ንጣፍ ይለጥፉ. ሙሉ በሙሉ መሙላት እስኪጠናቀቅ ድረስ ይህን ቅደም ተከተል ይድገሙት. የመጨረሻው ኬክ በሜሶኒዝ የተሸፈነ ሲሆን የጣፋጩን ኬኮች ከድፋይ ኬኮች ወደ ማቅለጫ ወረቀት እና ወደ 35 ደቂቃዎች በፖኒው ውስጥ 220 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ መጋገር በመቀጠልም አውጡን, ከተጣራ አይብ ላይ ይረጩ, ወደ ማቀፊያው መልሰው ይላኩት እና እስከሚድ ሙሉ እስኪቀላቅ ድረስ ይጠብቁ.
የጌፕቲክ ኬክ ከጋፍል ኬኮች
ግብዓቶች
- የተቀቀለ ሥጋ - 200 ግ.
- የጉበት ጉበት - 200 ግ.
- ትኩስ እንጉዳዮች - 500 ግ.
- አምፖል - 1 ክፍል
- 200 ሚሊ ሊትር;
- ለሽያጭ የተዘጋጁ ቂጣ ኬኮች - 8 መ.
- የተለያየ ዓይነት ያላቸው ጥራጥሬዎች - 300 ግ.
- ቅመሞች.
ዝግጅት
በመጀመሪያ, ሁሉንም ንጥረ ነገሮችን እናዘጋጃለን - ከደረቁ ስጋዎች, በስጋ የተበላሸ ስጋ በስጋ ማሽኑ ውስጥ የተጣበቀ እና ለስላሳ ቅመም ይደረጋል. እንጉዳዮች ተካሂደዋል, በሽንኩርት አንድ ላይ ተጣጥፈው እስከሚዘጋጅ ድረስ. በመቀጠሌም ኬክን በ 2 ፑታ ሊይ ያድርጉት, ከተሸፇነው ዉስጥ ይከሇክቱ, በዯምቡ የተከተፈ ስጋን እና በኩሬን በተከተሇው ኬክ ተግባቸው. ዳግመኛ ደጋግሞ አስማትና የአትክልት ዘይት ማብቀል. ሦስተኛው ኬክ በሎሚኒ የተሸፈነ ሲሆን በተጠበቀው አይብ ይረጫል. የተጠናቀቀውን ኬክ ማይክሮዌቭ ውስጥ እናስቀምጠው እና ለ 5 ደቂቃዎች እስኪዘጋጅ ድረስ እናነሳለን.
ከጣፋ ኬኮች ኬክ ለተሰቀለ ዳቦ
ግብዓቶች
- የሻይ ኬኮች - 8 መኪናዎች;
- ቸኮሌት - 70 ግራም.
ለላይ:
- 1 የተከበረ ወተት - 1 ማሰሮ;
- ቅቤ - 1 ጥቅል;
- ቫኒሊን - ለመብላት.
ዝግጅት
በጣም ጥልቀት ባለው ኮንቴሽነር ውስጥ ወተት እናጥባለን, ዘይት እና ቫይሊን እናቀርባለን. በሁለቱም ጠረጴዛዎች ላይ የኬላ ኬክን በልብስ ጥጥን በደንብ ደፍነን እንሰራለን. ቀጥለን, ክፍተቶቹን አንዱን በሌላው ላይ እንከን እናደርጋቸዋለን, ይጫኗቸው. የቾኮሌት መሰባበር, በውሀ ገላ መታጠቢያ ቀዝቃዛና ኬክን ያለ ቅርጽ ያክብሩ. ለ 2 ሰዓት በቤት የሙቀት መጠጥ ውስጥ እንዲንሸራተት ይተውት, ከዚያ ያቀዘቅዙት.