በአጠቃላይ ሁሉም የእፍሰትን ዓይነቶች እንቁላል በመጠቀም ይሞላሉ. ግን ሁሉም ሰዎች ይህን ምርት መጠቀም አይችሉም. አሁን ያለ እንቁላል ጣፋጭ ቸኮሌት እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን እናሳውቀዎታለን. በጣም በፍጥነት እና በቀላሉ ያብሩት, እና ውጤቱ ከምትጠብቁት ሁሉ በላይ ይሆናል.
ቾኮሌት ሙስሊች ያለ እንቁላል
ግብዓቶች
- አስፈሪ ቸኮሌት - 300 ግ.
- 100 g;
- የኮኮናት ወተት - 100 ግራም;
- የኮኮናት ቺፕስ - 50 ግ.
ዝግጅት
ቸኮሌት ቆራርጣ እና በዉሃ መታጠቢያ ቀዝቃዛ እንሰራለን. አኩሪ አተር እና የኮኮናት ወተት, ኮክ ቅርፊት, ድብልቅን እና ድብልቅን በደንብ ይቀላቅሉ. ሁሉም ነገር እንቁላል ያለ ቸኮሌት ማቅለሉ ዝግጁ ነው, በካርማካም ውስጥ እናዳብራለን እና ለጠረጴዛው አስገባን.
ፈገግ ያለ ቸኮሌት አፈር ያለ እንቁላል
ግብዓቶች
- የተከረከመ ቸኮሌት - 200 ግ.
- 30% ቅባት ይዘት ክሬም - 300 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
ቸኮሌት ቆራርጣችንን እንጨርሰዋለን, ወደ ጎድጓዳ ሳጥኑ ውስጥ ጨምረው በውሃ መታጠቢያ ይቅሉት. ለስላሳ መጥበሻ, ለስላሳ ቸኮሌት በውስጣቸው ይንሸራሸሩ እና ቀስ ብሎ ድብልቅ ያድርጉ. ከዚያ በኋላ ክሬማካምን በማምረት እና ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣው ውስጥ እናስወግዳለን, ስለዚህም የበለጠ ጥንካሬ አለው. ከዚያም ወዲያውኑ ወደ ጠረጴዛ መጥቷል.
ቸኮሌት ያለ እንቁላል እንዴት ይሠራል?
ግብዓቶች
- ጥቁር ቸኮሌት - 300 ግ.
- gelatin - 5 ግ.
- ወተት - 150 ሚሊሰ;
- ክሬም - 500 ሚሊ;
- የተቀጨ ቡቃያዎች, የኮኮናት ቺፕስ - ለመቅመስ.
ዝግጅት
የኬላታይን በ 50 ሚሊ ቅዝቃዜ ወተት ውስጥ ይጠል. የተቀረው ወተት ይሞቃል, የቸኮሌት ቁርጥራጮችን እናስቀምጠው እና ቸኮሌት እስኪቀላቀል ድረስ ይቀላቅለዋል. የተዳከመ ጄልቲን እና ድብልቅን ይጨምሩ. እስኪደር ድረስ ክሬኑን ይቀጥሉት እና ከቾኮሌት ቅልቅል ጋር ይቀላቀሉ. እስኪልቅ ድረስ ከላኛው እስከ ከታች. የተፈጠረው ቅዝቃዜ በቅዝቃዜ ተሞልቶ ለግማሽ ሰዓት ያህል ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ይገባል. የተቀመጠ ሙጫ በዱካ ከደረቁ ወይም የለውዝ ቡቃያዎች ሊፈስ ይችላል.
ከእንቁርት ጋር እንቁላሎች አይፈልግም
ግብዓቶች
- በቀዝቃዛ ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- ትኩስ ሙዝ - 1 እትም;
- ኮኮዋ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የአልሞንድ ወተት - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- የፖታ ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የሜርትል ሽሮፕ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- እንጆሪ - 100 ግራም.
ዝግጅት
የታፈኑ የሙዝ ቅላት ትንሽ ለስላሳ ያደርገዋል, ከዚያም ወደ ኩብች ይቁረጡ. የቀዘቀዘ ሙዝ, የአልሞንድ ወተት, ኮኮዋ, የኮኮናት ዘይት እና የሜፕል ሽሮ ቅልቅል. በማከሚያው ጥሩ ዘይት. የተቀበለውን ክብደት በካርማካም ላይ እናሰራጫለን, ከላይ ወደ ታች ስንጥቅ የወይዘራን ሙዝ እና እንጆሪ እንሰፋለን. ወዲያውኑ ወደ ገበታ እናገለግላለን.