ከቅርብ ጓደኛዋ - እርሾ የሌለው ወለላ - በቆዳው ላይ እርሾ ያለው እርሾ እጅግ በጣም የሚወደድ እና ለስላሳነት, እና ስለሆነም ፒዛዎችን እና ተወዳጅ የእንስሳት ዝርያዎችን ለመስራት በጣም የተሻለች ነው.
Puff የላም ጥፍጥፍ - የመድሃኒት ማዘዣ
የእርሾችን ተጨማሪ ንጥረ ነገር ቢከተልም, እንዲህ ዓይነቱ ሙከራ ለማዘጋጀት የሚደረገው ቴክኖሎጂ, ማቆምን ጨምሮ, ከተለወጠ በስተቀር, ከተለመደው የተለየ አይሆንም. አዎ ይህ ሂደት በጣም ረጅም ጊዜ ይወስዳል, ነገር ግን ለጭንቀት አፋጣኝ ለረጅም ጊዜ እንዲዘጋጅ ማንም ሰው አይከለክልዎትም, ምክንያቱም ጭጋጋማ ሙሉ በሙሉ ይታገሳል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 410 ግ.
- ወተት - 310 ml;
- እርሾ - 10 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 45 ሚሊ;
- ስኳር - 10 ግ.
- ቢት - 335 ግ.
ዝግጅት
በአብዛኛው ሞቃት በሆነ ወተት ውስጥ ተበታትነው ለስላሳ ዱቄት በማዘጋጀት ይጀምሩ እና እርሾው ወደ ውስጠቱ ይወጣል. ወፉ በስላሳ አሻንጉሊት ሲከፈት, የለውጡን ቅባት በዱቄት ያገናኙ እና ትንሽ የኣትክልት ዘይት. ስሇ 7 ዯቂቃው ቂጣውን አስቀምጡ, እናም ሇአሳታ ጊዛ ስሇ አንዴ ሰዓት ተኩል. ዘይቱን በአንድ ካሬ ውስጥ ቆጥለው ፊልም በቅድሚያ ይሸፍኑ. አንድ ሙሉ ዘይት ወደ ሙሉ ለሙሉ እስኪጋለጥ ድረስ ለ 20 ደቂቃዎች ወደ ማቀዝቀዣው ያንቀሳቅሱ, ከዚያም አተኩሩን ወደ አራት ማዕዘን ቅርጽ ይስጡት እና ወደ ቤቱን ቅርበት ዘይት ያደርጉ. የጡጦው ስፋት ከግድል ትንሽ ወፈር በላይ መሆን አለበት.
አንዱን ጥራጥሬን 2/3 ቅቤን ጎን ለጎን አንድ ያደርገዋል, የተቀረው ሶስተኛው ደግሞ በሌላኛው ላይ ይሸፍኑ, ከዚያም ግማሹን ይጥሉት, ከዚያም ወደ ቀድሞው መጠኑ ይለውጡት, በሁለቱም ጠርዝ ላይ በማተኮር እና ለሁለት ተከፈል. ለ 15 ደቂቃ ያህል በሊቃው ውስጥ በቤት ውስጥ ያለውን የትንታ ቅባት በቅድሚያ በማቀዝቀዣው ይድገሙ.
በዴንማርክ የትንሽ አፍፍጥ ዱቄት ማዘጋጀት
ግብዓቶች
- ዱቄት - 740 ግ.
- ትኩስ እርሾ - 50 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኳር - 75 ግ.
- ቅቤ - 255 ግሬ;
- ትኩስ ወተት - 370 ሚሊ.
ዝግጅት
ትኩስ ወተት በስኳር ሞላ, ከእርሳስና ዱቄት እርሾ ጋር መጨመር. ላጡን ከተቆለፉ በኋላ ለአንድ ሰዓት ማጽዳቱ ይተውት. ዘይቱን በካሬው እና በረዶ ይዝጉ. ዘይቱን ወደ አራት ማዕዘን ቅርጽ በተገቢው ላይ ይለብሱ እና በነፃ ጠርዞች ይሸፍኑት, ግማሽ ይቀቡ, ጥቅል ያድርጉ እና ሂደቱን ይደግሙ. በቤት ውስጥ የተሰራው ጫፍ እርሾ ለስላሳ ነው.