ለጁጃጁ ጠቃሚ ምንድነው?

የሞርምድሎ ምስራቅ መካከለኛው ምስራቅ እና ምስራቃዊ ሜዲትራኒያን ይባላል, እዚያም በሺዎች አመታት ውስጥ ይታያል, በትክክል ወደ አውሮፓ የመጣው በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን ብቻ ነው. ዛሬ ለዝሙት እና ለደካማነት ምስጋና ይግባውና ማር ማላጅ በአዋቂዎችም ሆነ በልጆችም ዘንድ ተወዳጅ ነው. ስኳር, pectin, starch, gelatin እና የተለያዩ ቅመሞች በመጨመር የተለያዩ ፍራፍሬዎችን ይህን ጣፋጭነት ያዘጋጁ. ግን አሁንም ሙዝሊድ የሚያፈቅሩ ሰዎች ጠቃሚ ስለመሆኑ ፍላጎት አላቸው, ወይም ለሻይ ቡና የሚጠቅሙ ተራ ጣፋጭነት ነው.

ለጁጃጁ ጠቃሚ ምንድነው?

ማማላድ (ሚማርላድ) በውስጡ ማዕድናት, አመጋገብ, ኦርጋኒክ አሲዶች እና እንደ ፐክቲን እና አረል የመሳሰሉ የተፈጥሮ መድሃኒቶች ይዟል. የውኃ ዑደት ጠቃሚ ጠቀሜታዎች ስላሉት እነዚህን ምግቦች ምስጋና ይቀርባል.

  1. ለ pectin ምስጋና ይግባቸውና ሰውነቱ ከሰውነቱ ብረቶች, እርጎዎች, ኮሌስትሮል , ዩሪያ እና ሌሎች መርዛማ ቁሶች ይወጣል. ዲፕቲን (Digestion) እና የምግብ መፍጨት (Metabolism) እየተስተካከሉ ይገኛሉ, ፔክቲን ለሆድ እና የጉበት በሽታ, የስኳር በሽታ, ከመጠን በላይ ወፍራም ወዘተ.
  2. በግዝ (ቀይ የአበባ ዱቄት) ማብላድን መጠቀም በጉበት ላይ ያለውን ጫና ይቀንሳል, የታይሮይድ ዕጢ እና የምግብ መፍጫ ስርዓትን ለመቆጣጠር ጠቃሚ ነው.
  3. ማማላድ የመንፈስ ጭንቀትን የመቋቋም ባህሪያት አሉት, ውጥረትንና የስሜት መለዋወጥ ያስከትላል.
  4. ስብ አይዟል. ስለዚህ መርዛማ እና መርዛማ ቁሳቁሶችን ከማስወገድ በተጨማሪ እራስዎን በማምረት እራስዎን ማራመድ ይችላሉ, ይህም ክብደት ለመቀነስ ይረዳዎታል. ይህንን ተወዳጅነት ለመምረጥ ዋናው ነገር በጥንቃቄ እና በጥልቀት ማጥናት እና የስኳር መጠጥ የሌለ ማዛላድ መግዛትን አለበለዚያ ይህ ጣዕም በአመጋገብ ብቻ ይጎዳል.
  5. በነገራችን ላይ ልጆችን በጣም የሚወዱት ማራባድ (ማሽማሌድ) ማኘክ ለሥጋችን ብዙ ጥቅም ያስገኛል. የነርቭ ሥርዓት ሥራውን ያሻሽላል, የታይሮይድ ዕጢውን ያሻሽላል እና አፍንና ጥርስን ያጸዳል.