ራስዎ ጣፋጭ መጠጦችን ማዘጋጀት ይችላሉ. ቪድካ ውስጥ የፍራፍሬ ቂጣዎች የምግብ አዘገጃጀት ከታች ይጠብቁሃል.
ቪድካ ውስጥ ቤት ውስጥ የራስበሪ መጠጥ
ግብዓቶች
- ራፕሪየሪ - 500 ግ.
- ሲትሪክ አሲድ - 5 ግ.
- ጥራጥሬድ ስኳር - 700 ግ.
- የተቀቀለ ውሃ - 500 ሚሊ;
- ቮዶካ - 1,3 ሊት;
- ስኳር ቫኒላ - 5 ግ.
ዝግጅት
የቤሪ ፍሬዎችን በንፁህ የቡና ፍሬዎች ይሞሉ እና ፍራፍሬዎች እስኪያልቅ ድረስ በትንሹ እሳት ያብስቡ. ይሄ አንድ ሰዓት ያህል ሊፈጅ ይችላል. ከዛም ቤሪዎቹን ይውሰዱ, ስኳሩን ያፈስሱ እና ሙሉ በሙሉ እስኪበቅል ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ. ከዚያ በማጣሪያው ውስጥ የሚወጣውን ውሃ በጠርሙስ ውስጥ ያፈስጡት. የሲትሪክ አሲድ, ቮድካ እና ቫኒላ ስኳር ይጫኑ. ጠርሙን እንዘጋለን, በጥሩ ሁኔታ ይንቀለቀልቀን እና ለ 2 ሰዓታት ሙቀት ውስጥ ለቀህ እንሂድ. በየግማሽ ሰዓት ጠርሙሶች ይዘረዘራሉ. መጠጡን በበርካታ የሸራ መጋረጃዎች ውስጥ እናጣጥራለን, በጣር ላይ እንጨፍና በጥንቃቄ እናትቀዳለን.
በቪዲካ ላይ የሮበርት ለጎን ምግብ ቀለም
ግብዓቶች
- ስኳር - 1 ኩባያ;
- ቪዲካ - 500 ሚሊ;
- እንጆሪ.
ዝግጅት
በአንድ የሊታ ክር ውስጥ አንድ ስኳር ቁርጥ በማድረግ ይውሰዱ, በ 500 ሚ.ቮ ቪዶካ ውስጥ ይክፈሉት እና ፍሬዎቹን ወደ ጫፍ መሙላት እንዲችሉ ያዙዋቸው. ካፒታልን በጥብቅ ይዝጉ እና በጨለማ ቦታ ውስጥ ለማስለቀቅ ያስወግዱ. ባንኩ በየቀኑ መንቀጥቀጥ አለበት. ከ 10 ሊትር ማጣሪያ በኋላ.
Raspberry lyber - የቮዲካ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- ራትቤሪ - 350 ግ.
- ሎሚ - ግማሽ;
- ቪዲካ - 700 ሚሜ;
- ስፕሬም - 180 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
Raspberry washing, sponge berry clean. እቃውን በሳጥን ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ያለጭላ ግረዛ ለሊንዝ ሎሌ እና ቮድካ ይጨምሩ. በ 21 ቀናት ውስጥ አጥብቀን እንሰራለን, ከዚያም በጠርጣይ ማጣሪያ ማጣሪያ እና ማጣራት. ሽቶውን በ 1 1 ውስጥ አዘጋጁ እና ወደ ጥቁር ጣፉ ይጨምሩ. ለጥቂት ሳምንታት መጠጣችንን እናስቀምጣለን, ከዚያም ለማገልገል ዝግጁ ነው.
በቪዲካ ላይ ቀይ ጣዕም ያለው ቀይ ጣዕም ያለው የቤት እንጆሪ ፍየል
ግብዓቶች
- የበሰለጥ መያዣ - 400 ግ.
- ብርቅ ቀይ ቀለም - 300 ግ.
- ስፕሬም - 250 ሚሊ ሊት;
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ቪዲካ - 550 ሚ.ግ;
- 1 የቀሚን እንጨት;
- ብርቱካን-1 ጥራዝ;
- የቫኖላ መጭመቅ - 2 ሳር.
ዝግጅት
ካራቤሪዎችን እና ጣፎዎችን በደረት ውስጥ ያስቀምጣሉ. የብርቱካንና የሎሚ ቅጠልን, ቀረፋ. ሁሉንም በቮዲካ ይሙሉ እና 6 ሳምንታት ይጨምሩ, አንዳንዴ ሲንቀጠቀጡ. በሚገባ ማጣሪያ, ማጣሪያ, ጣፋጭ ጣዕም (ከእራስዎ የመረጣቸውን ምርጫዎች መለወጥ ይቻላል), ቫኒላ ከተጣራ ጠርሙስ ላይ ማውጣትና ማራገፍ.