ለፍፍል ኬኮች አንድ ክሬም ለፈጣን እና ለስለስ ጣፋጭ ምግቦችን ለሚወዱ ሁሉ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል. ከጋሽ ኬኮች እና ክሬም የመጣው ኬክ በየእለቱ በዓላቶች ብቻ ሳይሆን በሳምንቱ ቀናት ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል. ይህ ሂደት በጣም ረጅም ጊዜ አይቆይም.
ለጋፍል ኬኮች ክሬም
ግብዓቶች
- ቅቤ - 200 ግ.
- እንቁላል ነጭ - 4 መ.
- ቸኮሌት መራራ - 200 ግ.
- ዱቄት ስኳር - 150 ግ.
ዝግጅት
ለዝግጅት የተሰራ ቂጣ ኬሚካሎች ለማዘጋጀት, የቅመማ ቅዳ ቅጠልን እስኪጨርስ ቅቤ እና ግማሽ ስኳር ማፍሰስ ያስፈልጋል. ቸኮሌት በውኃ መታጠቢያ ውስጥ መፍረስ አለበት, ቀሳውስትን በአፋጣኝ የአቧራ ጠብታ እስኪያልቅ ድረስ ቀሪውን ስኳር ይዝጉ.
በዘይት ቅልቅል ውስጥ ቀዝቃዛ የሆነውን ቸኮሌት ለመጨመር, በተከታታይ በማጣበቅ. ከዚህ በኋላ በፕሮቲን ውስጥ በጥንቃቄ መግባትና መከፋፈል አለብዎት. ለዝቅተኛ ኬክ የሚዘጋጅ ክሬም በጋላክካ ኬክ ማዘጋጀት ይቻላል.
ለቃቂል ኬኮች የቁም እንስሳ
ግብዓቶች
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- ወተት - ½ እቃ;
- ቅቤ - 200 ግ.
- ኮኮዋ - በፈቃዱ.
ዝግጅት
ቂጣውን ለማዘጋጀት ቂጣውን ከስኳር ጋር መጨመር, ወተትዎን በጫጩ መጨፍጨፍና በትንሽ እሳት ላይ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል. ድብሉ እስኪሞከር ድረስ, ያለማቋረጥ መንቀል ይኖርብዎታል. መጪው ክሬው መሙላት ሲጀምር, ቅቤ ቅቤ ላይ መጨመር እና ቅቤው እስኪቀላጥ ድረስ ቅበሎቹን እንደገና ማሞገስ ይኖርብዎታል. ከዚያ በኋላ ከሳጋናው ውስጥ እቃዎቹን ማስወገድ ይችላሉ
ለ 5 ደቂቃዎች የሚሆን ክሬም
ግብዓቶች
- ቅቤ - 200 ግ.
- 200 ኩ.
ዝግጅት
ለፍፍላቶች አንድ ክሬም የሚከተለው ምግብ ማዘጋጀት እጅግ በጣም ቀላል ነው. እርጥብውን ቅቤ በንፋስ ወተት ማደለብ እና ኬክ እራሱን ማብሰል ይቻላል.