ጣፋጭ ምግብ ያላቸው ጣፋጭ ምግቦች በዚህ ዋናው ምግብ ብቻ በኩል ማለፍ አይችሉም. "የሊንደራድ" ኩኪዎች በበረዶ የተሸፈነ ብስኩት የተሸፈነ ብስኩት በጣም ጥቃቅን ጥምረት ናቸው. እንዲህ ያለው ጣፋጭነት በደንብ የሚጠበቀው እና ለትላልቅ ሰዎች ብቻ ሳይሆን ለህፃናትም አስደሳች ነው.
የሊኒንግራድ ኩኪ አሰራሮች
ግብዓቶች
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 250 ግሬድ;
- ዱቄት - 250 ግ.
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
ስለዚህ, እንቁላል ነጭዎችን ከጃቂዎች በጥንቃቄ ይለያሉ, የመጀመሪያውን የጨው ጣውላ ይጥሉ እና ውስጡን ወፍራም ጥሬው ውስጥ ይደበድቡት. በተለየ ጎድጓዳ ሳህኖቹ ስኳር ከስላሳ ጋር ያዋህዱት እና ክሪስታሎች እስኪፈርሱ ድረስ ሙሉ በሙሉ በችካታ ይቀይሩት. ከዚያም በምዕራፉ ላይ በስንዴ የተመሰለውን ዱቄት ያፈስጡና ምንም ዓይነት ብጉር እስኪያገኝ ድረስ ጅራቱን ይዝጉት. አሁን የእንቁላል ህዋሳትን ሁኔን ግርዓት ያዋህዱ. ድስ በብራና ላይ የተሸፈነ ነው, ቂጣውን ወደ ኮንኬር ቦርሳ እናፋፋለን, እና አነስተኛ ኩኪዎችን እንጨምራለን. በደቃቁ ስኳር ላይ ይንፏቸው እና ለጥቂት 2 ሰዓታት ይቆማሉ. ከዚህ በታች እንደሚከተለው ማሞቅ, እንደገና ማሞቅ እና የእርሻ መቀበያ ይላኩት. ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ ብስኩት ብስኩቶች ዝግጁ ይሆናሉ.
የሊኒንግራድ ኬክ ከኩሽ
ግብዓቶች
- ኩኪዎች "Leningradskoe" - 200 ግ.
- መጠቅለያ ዝቅተኛ ስብ - 500 ሚሊ ሊትር;
- ቅቤ ስኳር - 180 ግ.
- የታሸገ አኖል - 5 ቀለበቶች;
- ወተት ቸኮሌት - ለመጌጥ.
ዝግጅት
የአየር ክሬም ለማዘጋጀት ጎተራ እና ጥፍሬን ለመያዝ የስኳር ዱቄት ማቅለጫውን በማቅለጫው ድፍድ ክሬም ይንሸራቱ. የታሸገ አኖይዳ ፈሳሹን አጣርቶ ያስቀምጣል, ቀለበቶቹን ወደ ቁርጥራጮች ያጥፋ, ወንፊት ላይ ያስቀምጣቸው እና ሁሉንም ተጨማሪ ጭማቂ ለመጨመር ይተዉዋቸው. አሁን በቀላሉ ምቾት የሚነሳውን መጋገሪያ ምግብ ይያዙ እና በፊልም ይሸፍኑ.