ከ pears የምግብ አዘገጃጀት

የተለመደው ሸንኮራዎች እንደ ጣፋጭና ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ብቻ ሊበሉ እንደማይችሉ ያውቃሉ? ግን ብዙ የመጀመሪያዎቹን ምግቦች ለማዘጋጀት ይሠራ ነበር. እነሱ የሚያምር ጣፋጭ ማስታወሻ እና በጣም ያልተለመደ መዓዛ ይሰጡታል. ከእንቁላል ጋር ጥቂት ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናመጣለን.

ከቅማቶች ለድስት የሚሆን ምግብ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ሙዞች ተጣብቀው, ወደ ክበቦች በመቁረጥ ወደ ሳህኖች ተዛውረዋል. በሻይስጣው ውስጥ የቡና እና ብርቱካን ጭማቂውን ከጨመረው በኋላ መጀመሪያ ሁሉንም አጥንቶች ለመያዝ በወረቀት ላይ ማስገባት. ፒርሶች ታጥበው, ቆርቆሮውን ይቁረጡ, ሾጣጣጡን, የዘር እንክብሎችን ይቁረጡ, ትናንሽ ቁርጥራጮችን ይፈትሹ እና ዱቄቱን ወደ ኩራጫ ጭማቂ ይጨምሩ. እዚያም 2 ኩባያ ስኳር እንሰፍለና እሳቱን በአማካይ እሳት እናሠጋለን.

ማራገፍ, በጣፋጭነት ያመጣሉ, ከዚያም ቀስ በቀስ የተሰራውን ሙዝ ያስተዋውቁትና የቀረውን ሁሉ ስኳር ይደምቃል. ሙቀቱን ወደ ፍጥነት ይቀንሰዋል, ለቀን ለጥቂት ጊዜ ደግሞ ከድል ውስጥ እንጉዳለን እናበስላለን , አልፎ አልፎ በእንጨት እንጨትና እንፋሎት እንነሳለን. በዚህ ጊዜ የተጣራ ሞቅ ያለ ብስባሽ እና ሽፋኖች በሚዘጋጁበት ጊዜ እናዘጋጃለን. በእቃዎች ላይ የተዘጋጀውን ማድነቅ እናስወግድ, ያጣቅቀን እና በሙቀቱ ውስጥ ሙሉ ለሙሉ ማሞቅ እንችላለን.

የተጠበሰ ዛፎች ቅጠሎቻቸው

ግብዓቶች

ዝግጅት

እንቁዎች ታጥበው, የደረቁ እና የተቆራረጡ ናቸው, ከቆዳውና ከዘር ይላላሉ. በቀዝቃዛ ፓን ውስጥ ክሬም ቅቤ ሙቀትን, የተዘጋጁትን ፍራፍሬዎች በማብሰልና በአንዱ ጎን ትንሽ. ከዚያም ቀስ ብለው ወደ ሌላኛው ጎን ይመለሱ, በስኳር እና የቀለም ቅጠላ ቅጠሎች ይረጩ. ክሪስታሎች ሲቀልጡ, እምፖቶችን በእንጨት ላይ በማሰራጨት, የተጣራ ሽቶን በማጣፈጥ በሾለካ ክሬም ያምሩ .

በወይን ውስጥ ለሽኮዎች የሚሆን መንገድ

ግብዓቶች

ዝግጅት

በሳጥኑ ውስጥ አስፈላጊውን የወተት መጠን ያስወግዱ ቅመማ ቅመድን (ቅመማ ቅመም) ይለቅሙና ወደ ሙጫ ያመጣሉ. ይህ በእንዲህ እንዳለ ሽኮኮዎች እሳቱን በትንሹ ይቀንሱ እና በጥንቃቄ ወደ ወይንሱ ውስጥ ያስቀምጧቸዋል. ለ 2 ሰዓታት ፍሬዎችን እናዘጋጃለን, እና ከዚያ አውጥተን አውጥተን, የታችኛውን ክፍል ቆርጠን እንደ ጣፋጭ ሆኖ አገልግለን.

ካራሚል ውስጥ ለስላሳዎች ሬዲዩ

ግብዓቶች

ዝግጅት

የእንቁላልን ሁለት ፍሬዎች ቆርጠው ወስደው ኮርሳቸውን ያስወግዱትና ፍሬውን በስኳኑ ያሸልቧቸዋል. ከዛ በተቆራረጠው ሾጣጣ ወደታች ወደታች ጠርሙድ ቀቅለው እና ጥቁር ቡናማ ቀለም እስኪያገኙ ድረስ ይለብሱ. ከዛ በኋላ, በውሀ ውስጥ ጣሉት, ሽፋኑ ላይ ሽፋና ለስላሳ ፍራፍሬ እና ጥራጥሬ ካሚል እስከ 5-7 ደቂቃዎች ፈሳሽ. በቅድሚያ የተዘጋጁትን የጣፋጭ ምግቦች ለስላሳ እና ለስላሳ መጠጥ በማብሰል እናገለግላለን.

የተቆራረጠ እምብርት ከቆርቆሮ ጋር

ግብዓቶች

ዝግጅት

ካሬዎች ታጥበው ወደ ቆርቆሮ ጣፋጭ ለመመለስ ጥቂት ትናንሽ ኩብሳዎችን እና ጥቂት ጉበሎችን ቆርጠው ይጥሉ. ጎድጓዳ ሳራ ውስጥ በሳጥን ውስጥ እናስቀምጥ, ኮምጣጣ ክሬም እናስቀምጠው, ስኳንና ሶዳን እናስቀምጣለን, እንቀላቅላለን. እንጆቻቸው በተናጥል የተቀባውን ማቅለሚያ ይይዙና ወደ ጎድጓዳ ጎድጓዳ ውስጥ ይጣላሉ. የተንጠለጠለውን ቅቤን ከቀዘፋ ጋር ቀላቅለው, ከዚያም ማንጎውን ይጥሉ እና የተቀጨ ሽማዎችን መጨመር. በመጨረሻም በሶዳ, በቫኒላ, በመድፍ ቅጠላ ቅጠሎች ላይ ወደ ውስጥ አኑሩት, ቅልቅል ይለውጡ, ወደ ቅባቱ ቅርጽ ይዛፉታል እና በሊማ ክምር ያጌጡ. ለ 40 ደቂቃዎች ያህል ኬክ ውስጥ በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ይቂቱ.