ከብሪቶችና ፍራፍሬዎች ውስጥ ሙሉ ለሙሉ ጣፋጭ ቅመሞች እና አስደናቂ ሽታ ያላቸው ሁሉም ዓይነት የአልኮል መጠጦች , ትናንሽ መጠጦች እና አልባሳት ለማምረት በጣም የተሻሉ ናቸው. በተለይ በፍራፍሬ ውስጥ ተፈጥሯዊ ቅዝቃዜዎች በተለይም ከሌሎች የቤሪ ፍሬዎች ጋር ሲነጻጸሩ ለሽያጭ የሚያቀርቡትን ዘይቶች ይበልጥ ውጤታማ በሆነ መንገድ ይገለፃሉ.
መጠጥ በቮዲካ ወይም በሌላ አልኮል ላይ በመመሥረት ሊዘጋጅ ይችላል. ነገር ግን ከፈለጉ ውሃ እና ስኳር ብቻ መጠቀም ይችላሉ, ይህም የአልኮል ጥንካሬን ይቀንሳል.
በቤት ውስጥ አንድ የቼሪ ላንጅ እንዴት እንደሚሰራ - ለቮዲካ ምግብ ነው
ግብዓቶች
- የቼሪ ዲስ - 2,1 ኪ.ግ;
- ስኳር የተያዘ ስኳር - 1,1 ኪ.ግ;
- ጥራት ያለው ቪዲካ - 500 ሚሊ ሊት;
- እሽክርክሎች - 6 ሳንቲሞች;
- የቀሚን እንስት - 10 ግ.
- nutmeg nutmeg - 1 ክፍል;
- ቫንሊን.
ዝግጅት
የቤሪ አበበትን በቤታችሁ ውስጥ መሰብሰብ, ቤሪዎችን ማቅለጥ, አጥንት ማድረቅ እና አጥንትን ማውጣት. የቤሪውን ክብደት በካርቶን ግጥም ውስጥ በማስገባት በሚሞከሱበት ጊዜ የሚወጣውን ጭማቂ ጨምረነው. ከላይ ከጣፋጭ ቅርጫት ጣዕምና የቀንድል ዱቄት ጣውላ ከግንዱ ጋር እኩል ይከፋፈላል. በስኳኑ አናት ላይ ባለው ጠርሙ ውስጥ እንተኛለን, አንገትን በቲሹ ቆርጠው እና ለአሥር ቀናት በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ እናስቀምጠው. በጊዜ ሂደት በቮዲካ እንፈስሳለን, ይዘቱን ያንቀጥቀጣል, አንገቱን በጨርቅ እንደገና በማያያዝ ለአምስት ሳምንታት ያስቀምጠዋል.
አሁን የተዘጋጀውን መጠጥ እናጣጥናለን, ማጣሪያው እናጥፋለን እና ጨለማ ወደነበረበት ቦታ አስወጣው.
ቪዲካ ሳይኖር በቤት ውስጥ ፈጣን የቼክ ሎሚ
ግብዓቶች
- የቼሪ ዲስ - 2,1 ኪ.ግ;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 950 ግ;
- ውሃ 240 ሚሊሎን.
ዝግጅት
መጠጥ ለማዘጋጀት የሚረዳው ይህ ምግብ ከቪዲካ ይልቅ ትናንሽ ውሃን መጠቀም ይጠይቃል. ለዚህ ምስጋና ይግባው, መጠጡ በአልኮል ይዘት ዝቅተኛ ሲሆን ይወጣል.
የምንጠጣውን ዝግጅት ማዘጋጀት, የተጠቡ ቤቶችን አጥንት እናስወግዳለን. በእያንዳንዱ የጨው ሽፋን ላይ የቤሪ ጅራትን በሦስት ሊትር ጀር ያደርገናል. አሁን ውሃ ይጨምሩ, ከአንድ ተጣጣፊ አንድ ጣት ወይም የጭነት መከላከያ ከጫማ ጣት ጋር አንገትን ይጎትቱ. እቃውን በፀሐይ መስኮቱ ላይ እናስቀምጠው እና ወደ ማፍጠጡ መቆሙ እስኪያልቅ ድረስ በተጠቀሰው ጓንት ወይም በእቃው ውስጥ የአየር ብስክሌቱ በውሃ ሂደቱ ውስጥ እንዳይኖር እናደርጋለን.
አሁን ጣፋጩን ወደ ሌላ ንጹህ እንሮ አዴረው, ለጥቂት ቀናት ይቆዩ, ከዚያም መጠጡን ከጭቃው ውስጥ ያውጡት እና ያጣሩ. አረፋውን ወዲያው መሞከር ይችላሉ, ነገር ግን አመቹ ጣዕሙ ከአንድ ወር በኋላ በበረዶ ሁኔታ ውስጥ ይሆናል.
በእንግል ማራገቢያ ጉድጓድ ውስጥ ጉድጓድ እና ሚክ
ግብዓቶች
- ቸነሪ ትኩስ - 0.7 ኪ.ግ;
- ስኳርድ ስኳር - 190 ግ.
- ጥራት ያለው ቪዲካ - 500 ሚሊ ሊት;
- ቅጠሎች ከኒስቴክ - 9 ፓኮዎች;
- አሮጌ አጥንቶች - 10 pcs.
- ላም (ብጣሽ) - 0.5 ቹ.
ዝግጅት
ከታጠበባቸው ኪሪየሎች ውስጥ ድንጋዮችን እናስወግዳለን, አስር ንጣፎችን አስቀርተናል, የቀረውን ደግሞ ወደ ውጭ እንጥላለን. ቼሪን በፔሊል ላይ ትንሽ ብሩሽ, እና አጥንቶችን በመዶሻ ይሰብሩ እና ሁሉንም በአንድ ላይ በካርቶን ግንድ ወይም ጠርሙስ ውስጥ ያስቀምጡት. እዚያም በሳሙናው ውስጥ ይትሩትና የሳምባ ቅጠሎችን እና የሎም አጥንት ጣፋጭ ካደረጉ በኋላ በቮዲካ ያፈስቁ, መያዣውን በጨርቅ ይሸፍኑ እና ለፀሓይ ለአንድ ሳምንት ፀሐይ ይለብሱ. ከጥቂት ቆይታ በኋላ ወርቃማውን ጨለማ እና ቀዝቃዛ ቦታ እናስወግዳለን እና ለ 30 ተጨማሪ ቀናት እንለቃለን. አሁን ግን መጠጡን አጣራ, አጣራ እና እንጥልጥለን, ለበርካታ ወራቶች ለመብቃትና ለማብራት ያስቀምጠዋል, ከዚህ በኋላ አሪፍነቱ በጣም ጣፋጭና ጣፋጭ መዓዛ ያገኛል.