በአለም ውስጥ ያሉ ሁሉም አገሮች ቀደምት ጥምጥቶቿ በመሆናቸው ይታወቃሉ. ሃንጋሪም የራም የንግድ ካርድም አለው - የሃንጋሪ ፓምፔ. በአንድ ጊዜ በህይወት ዘመናቸው የሞቱ ሰዎች ይህን ጣፋጭ ምግብ በራሳቸው ማዘጋጀት ይፈልጋሉ. ከሁሉም በላይ, ይህ ጣፋጭ, ጥራጥሬ እና ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ምግብ ማብሰል ላይም እንዲሁ ብርሃን ነው.
የሃንጋሪ ሃረግ በፖም
ለሃንጋሪ የፓምፕ ፓክ ውስጥ በቀላል ሐረግ ውስጥ, አምስት ንብርብሮች. ከመካከላቸው ሁለቱ - የተጣራ ፖም እና ሶስት - ዱቄት, ይሄ ሁልጊዜ የመጨረሻውን ሽፋን እየሄደ ባለበት ጊዜ ዳቦ መጋገሪያው በሸፈነበትና በድሩ ላይ ቆሞ. የመሙያውን እና መቆለጡ የተለወጠበት መንገድ የሃንጋሪ ሃላትን በፖም ጣዕም እና ቸርነት ያቀርባል. እና ፖም-ቀረፋን ጣዕም እንኳን መጠቀስ አያስፈልገውም. የቤተሰብ አባሎችዎን ሲመለከቱ, በአንድ ወጥ ቤት ውስጥ ወደ አንዱ በማዞር, ለእያንዳንዱ ምሽት ትንሽ ዳቦ አይደለም ማለት ነው. ፖም በአብዛኛው በጥሩ ሁኔታ ይጠቀማሉ, ነገር ግን ጣፋጭ ከሆንክ ጥሩ ይሰራሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 130 ግ.
- ፖም - 7 ጥራዞች;
- semolina - 160 g;
- ቀረፋ - 0,5 ስፓን.
- መጋገሪያ ዱቄት - 7 ግ.
- ቢት - 120 ግ.
ዝግጅት
አንድ የሃንጋሪ ፓይሎችን ለማዘጋጀት, በመጀመሪያ, ፖምቼን ይታጠቡ እና ከጡን እና ጥራጥሬዎች እጠጡት. ከዚያም ሶስት ጎማዎች በትልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ, በተለየ ጎድጓዳ ሳህኑ ዱቄት በቢሚን ዱቄት, በሴሚሊን, በስኳር እና በቆንዳን ይቀላቅሉ. በወረቀት ለመደብለክ ቅጹን እንሸፍናለን እና ቅቤን በቅንጦት እንጨፍለቅለን. ቅርፁም ክብ ወይም አራት ማዕዘን ሊሆን ይችላል, የእኛ ኬክ ይህ አስፈላጊ አይደለም. በሙከራው የደም ክፍል, ደረጃ,
ዝግጅቱን በሶስት አቀማመጦችን ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው - በሁለት የሽንት እሰከቶች መካከል ተመስገን ፖም መሙላት ይዘጋጃል. ምግብ መጋገርዎ እንዲሁ ጥሩ ነው, የሃንጋሪ ሀርግ አምስት እርጥብ አይሆንም, ጣዕሙ ግን ጥሩ ነው.