የአፕል ፒክ ሙሉ ለሙሉ በመላው ዓለም የቤት እመቤት የተጋገረ ተወዳጅ ሸቀጣ ሸቀጦች ነው. እነዚህ ትኩስ ፍራፍሬዎች በወቅቱ ወቅት ላይ ይገኛሉ, ስለዚህ መልካም ምግቦች በአስቸኳይ እጅግ በጣም ብዙ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች አሉት, ከእያንዳንዱ ከበሰተኛ ተፈላጊነት እና ችሎታዎች አንጻር ለራሳቸው ምርጥ ምርጫ ይመርጣሉ.
የአፕል ኬክ እንዴት እንደሚሰራ?
ለስላሳ የፍራፍሬ ጣፋጭ ምግብ ለመብላት, በመጀመሪያ ለፖም ጣፋጭ ዱቄት ይወስኑ. ከመደበኛ በጣም ቀላል እስከ ውስብስብ እና ውስብስብ ከሆኑ የመዋቢያ ስብስቦች ጋር በመመሳሰል የተጣጣሙ ልዩነቶች.
- አንድ ቀላል የፖም ኬክ በአሸዋ ላይ, በዛቫልኖም ወይም በደን የተሸፈነ ዱቄት ይጋገራል. የጥበብ መንገድ የለም, ውጤቱም ሁልጊዜ ጥሩ ነው.
- የዱቄት ኬክ ማብሰል ከፈለጋችሁ አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶች በብዛት ይገኛሉ, ነገር ግን እጅግ የበለፀገ ጣፋጭ ምግቦችን ለመፍጠር የሚያግዙ ዘዴዎች አሉ.ጥቂውን ዱቄት ይጨምሩ እና ነጭዎችን ጥቁር ጥቁር ውስጥ ይደፍሯቸዋል.
- ጥሩ ህክምና ለመፍጠር አንዳንድ ተሞክሮ ሊኖርዎት ይገባል. በፋሲስ ምርመራ ፈሳሽ በፖም ዱቄት ለማዘጋጀት, ደረቅ እርሾን ይጠቀሙ, ተጨማሪ የእንቁላል ዱቄት መጨመር እና ለወደፊቱ የኩሬ ወተት ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው.
ለፓይዎች ከፖምፋዎች ላይ
የሚጣፍጥ አፕል ፒን በመሙላት ያገኛል. በበርካታ መንገዶች ሊከናወን ይችላል. ብዙውን ጊዜ ፍሬው ዳቦ መጋገሪያው ላይ የሚጨመር ሲሆን አንዳንዴ ምግ እና ዱቄት ጥቅም ላይ ይውላሉ, ግን ከዚህ በታች የቀረበው የምግብ አዘገጃጀት እያንዳንዱን ጣፋጭ ጥርስ ማሸነፍ ይችላል. እንደነዚህ ዓይነቶቹን ማቅለጫዎች ለማንኛውም ዓይነት መጋገር ሊጠቀሙበት ይችላሉ. አሸዋ, ብስክሌት, ቅቤ ወይም ለስላሳ ሽፋኖች.
ግብዓቶች
- ፖም - 4-5 ቅጦች;
- ዌንች የተቀጨ - 2 ጥሬዎች;
- ቅቤ - 30 ግ.
- ስኳር - ½ እቃ;
- ቀረፋ - 1 ስፒስ
- ቫንሊን.
ዝግጅት
- በብርድ ፓን ላይ ቅቤውን ቀላቀሉ, ስኳር ጨምሩ, ሙቀት 2 ደቂቃዎች.
- ፖም ሳጥኖች ላይ ጣልጣቸው, በየቀኑ ይለቃቅማል.
- ቫይሊን እና ቀረፋን የሚያሳዩበት ወቅታዊ ሁኔታ, ቀልጠው ይወጡ.
- ጣውላው እስኪደክለው ድረስ ይምቱ (5 ደቂቃዎች).
- የመሙያውን ሙሉ በሙሉ ቅዝቃዜ ተጠቀም.
ከአጭር አጫሪ ጋር የአፕል ወረቀት
በፍጥነት እና በቀላሉ ከአጫጭር ኬክ ጋር በአፕል ላይ አንድ ዳቦ ይጋግሩ. መሰረቱን ለቅቆ እንዲወጣ ለማድረግ እንዲቀዘቅዝ ማድረግ አለብህ, ነገር ግን የአውራጃ ስብሰባ ጊዜ ከሌለ, መነሳቱን በአፋጣኝ መጨመር ይቻላል, በቀላሉ ለስላሳ እና በቀላሉ ሊወጣ ይችላል. ካራሞሊፍ ከተዘጋጀው ፍሬ መዘጋጀት የተሻለ ነው.
ግብዓቶች
- በቀዝቃዛ ዘይት - 150 ግ.
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 150 ግ.
- የቫኒላ ስኳር - 1 ፓኬት;
- መጋገር ዱቄት;
- ከ 4 ፐቦች.
ዝግጅት
- በትላልቅ ማሸጊያዎች ላይ ዘይት ይለውጡ, ዱቄት ከዱቄት ጋር ያደባለቁ.
- እንቁላል, ስኳር, ቫኒላ እና የመጋገሪያ ዱቄት ያስገቡ.
- ክብደቱን ሰብስቡ, ወደ ሁለት ያልተከፋፈሉ ክፍሎች ተከፋፍሉ, ለ 40 ደቂቃዎች ፈገግታ.
- አብዛኞቹ ሙከራዎች በቅደም ተከተል ይሰራጫሉ, ከዚያም ጎኖቹን ከፍ ያደርጉታል.
- መሙላቱን ያስቀምጡ, የሊፋውን ሁለተኛ አጋማሽ ያሸብሩ.
- በ 190 ለ 30 ደቂቃ የ ፖም ባቄላ ይጋቡ.
ቲሸቴዬዋ Apple Pie መድኀኒት
ታዋቂው የሳፊቴቫ ፓት በፖም ሲሆን ዋና እና ቀላል የሆነ ጣፋጭነት ነው. በጣም ለስላሳ እና ለስላሳ አጥንት ጥልቀት ያለው ለስላሳ እና ቀላል የዶላ አይነት ለበርካታ አሥርተ ዓመታት የአደን ጣፋጭ ጥርስን ያገኛል እና ብዙም አሰልቺ አይሆንም. መሰረታዊ እርቃስን ያለ ስኳር ይዘጋጃል, እና በመጠጥ ክሬም የተደገፈ ነው, ይህም የመሠረቱን ቀለል ያለ ያደርገዋል, ምክንያቱም የባህሪው ብዥታ የለም.
ግብዓቶች
- የቀዘቀዘ ዘይት - 200 ግ.
- ዱቄት - 350-400 ግራም;
- ቅቤ ክሬም - 50 ሚሊሰ;
- መጋገር ዱቄት;
- ፖም - 3 ጥራዞች;
- የቪንሊን እና ቀረፋ.
ሙላ
- ቅቤ ክሬድ - 200 ግ.
- ዱቄት - 2 tbsp. l.
- ስኳር - 150 ግ.
- እንቁላል - 2 ሳ.
ዝግጅት
- ቅቤውን ከዱቄት, ከመጋገሪያ ዱቄት እና ቅጠላ ቅጠል ጋር ይቀላቀሉ. ለ 40 ደቂቃዎች ያኮዝኑትን ግዙፉን ስብስብ ሰብስቡ.
- እንቁላልን በስኳር ይቁሙ, ቫኒላ, ቀረፋ እና ዱቄት ይጨምሩ.
- ለኮሪ ክሬም ያፈስሱ, ቅልቅል.
- ጠርዞቹን በማንሳቱ ሳጥኑ ውስጥ አከፋፈለው.
- የፖም ሳጥኖቹን ያስቀምጡት, ክሬኑን ያፍጡት.
- ለ 180 ደቂቃ ለ 40 ደቂቃዎች አንድ ፓምፕ ድሬ እንቀምጡ.
ጣፋጭ «ሻርሎት» ከፖም - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
በእያንዳንዱ ፓስታ ብሩክ ጣፋጭ ፋብል የሚታወቀው የዛሬው ክርሎት ቀርቧል. የእንዙቱ ባህሪይ በመጋገር ወቅት የተፈጠረ ጥቃቅን የስኳር እግር ነው. ይህ ስኳር በፍጥነት በማቀዝቀዣው አማካኝነት በፍጥነት በማቅለጥ, ስኳርው እስኪቀልጥ ድረስ, ክሪስታሎች ወደ ላይ ሲነሱ እና የቀይ የካራሌል ገጽታ ይፈጥራሉ.
ግብዓቶች
- ስኳር - 1 ንጥል;
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- መጋገር ዱቄት;
- ፖምቶች - 3 pcs.
ዝግጅት
- እስከ ጥቁር አረፋ ድረስ እንቁላል ይቁረቁ, ዱቄትና ዱቄት ዱቄት ይጨምሩ.
- ከዘይት አፈር በታች የፓምፕ ቅይጦችን ከድፋናው ላይ እጠፍጠው.
- በ 180 ደቂቃ ለ 50 ደቂቃዎች ፖም ጣፋጭ ይለውጡ.
Puff ኬክ ከፖም ጋር
በፍጥነት እና በፍጥነት በሸፍጥ ዱቄት ላይ አንድ ድፍን ድፍል ይዘጋጁ. ጣፋጭ ምግቦችን የሚወደድ ሁሉ እንደ መጀመሪያው ጣፋጭ ምግብ ይመስላል. በግድግዳው ላይ አረንጓዴ ቀስቃሽ ሽፋን ለማግኘት ከቅፋሬን ጋር የተቀላቀለ የስኳር ስኳር መጠቀም አለብዎ. እርሾን ለመምጠጥ መከሩ የተሻለ ነው.
ግብዓቶች
- እርሾ ሊጡ - 500 ግ.
- ቅቤ - 50 ግ.
- ፖም - 3-4 እንክብሎች;
- የሻይ ስኳር - 3 tbsp. l.
- ቀረፋ - 2 ሴፕስ;
- የፖም ጉድፍ ቅቤ - 2 tbsp. l.
ዝግጅት
- የዶላውን ንብርብል ያወጡ, ቅርጫታውን ወደ ላይ በማስገባት ቅጠሎቹን ይዝጉ.
- የወረቀትውን ወለል ንፁህ ዘይት ያፍስቡ, ዱቄቱን ያሰራጩ.
- በሚያምር ዕፅዋት የተሰሩ ጣፋጭ ምግቦችን ያዘጋጁ, በደቃቅ ስኳር እና ቀረፋ.
- ፖም በ 25 ደቂቃ በ 25 ደቂቃዎች ይሞሉ.
ከፖም ጋር የተቀባ ጣፋጭ ምግቦች
ከቆሻሻ ጣፋጭ ጣዕም ጋር በፖም የተዘጋጀው ቶሎ ቶሎ አይዘጋጅም ነገር ግን ውጤቱ ሁልጊዜ አስገራሚ ነው. ዋናው "የማንሳት ኃይል" የተሰበሰቡት በጣም ብዙ የተጠበቁ ምግቦች ናቸው-እንቁላል, ቅቤ እና ወተት. ጥሬ የሆነ እርሾን ይስጡ, ከእነርሱ ጋር መጋገር የተሻለ ነው. መሙላት ከቅጣቶች ጋር ከጣፋዎች ጋር ሊጣበቅ ይችላል.
ግብዓቶች
- ፖም ጃክ ቀለል - 400 ግ.
ኦፓራ:
- እርሾ - 25 ግሬድ;
- ወተት ሙቀት - 100 ሚሊሰ;
- ስኳር - 1 tbsp. l.
መጋገር:
- ለስላሳ ዘይት - 100 ግራም;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ወተት - 200 ሚሊ;
- ስኳር - 150 ግ.
- yolk - 1 pc.
ዝግጅት
- ስፖንጅን በሙቀት ውስጥ ያስቀምጡት.
- ቅቤን በስኳር, እንቁላል, ወተት ይቀላቀሉ.
- የተደጋገመውን ማንኪያ አስተዋውቁት, ለስላሳውን ጥጥ ይፈትኩት በዱቄቱ ውስጥ ይላኩት. ሙቀትን ይዝጉ, ሶስት ጊዜ ያናፍሱ.
- በአብዛኛው የጡጦ ቅርጽ ማከፋፈሉን, ፖም ሳጥኖቹን (ያለሲግጅ) ይለጥፉ.
- ከቀሪው ፈተና ጋር, ለዓሳ አስቀምጦ ለ 15 ደቂቃዎች በማጣራት ለመልቀቅ.
- በ 190 ለ 25 ደቂቃዎች መጋገር.
- በፓምፕ ሽሮው የተሞላ ትኩስ ምግብ ይሞላል.
የፓስት ኬክ በፖም
በሙቀቱ ውስጥ በፖንጣዎች ውስጥ ከፖም ጋር መጋገር አስቸጋሪ ስራ አይደለም. እንዲህ ዓይነቱ ምርመራ በማዘጋጀት ችግር ከተከሰተ በትንሹ በትንሹ ማጭበርበር ይችላሉ. በቅርቡ የእንቁ ኬክ ይሆናል, ግን በጣም ማራኪ እና ለስላሳ ነው. ለመጀመሪያው ጣዕም አንድ የፖምላ ቀለም ወደ ሾርባ ይጨመረዋል.
ግብዓቶች
- ለስላሳ ዘይት - 100 ግራም;
- ዱቄት - 1,5 ንጥል ነገሮች;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- መጋገር ዱቄት;
- የሊም ብቀላ - 1 tbsp. l.
- ፖምቶች - 3 pcs.
ዝግጅት
- ክሬም ውስጥ ከስኳር ጋር ይቁረቁ, ዱቄት በሚጋገረው ዱቄት ውስጥ ይጨምሩ, ከዚያም ለስላሳ ዘይት.
- የኳሱን ስኒውን ግማሽ ስፋት አስበልጠው, የጡቱን ማቅለጫዎች ጨርቁ, ከተቀረው ወጥነት ጋር ሽፋኑ.
- ለ 180 ደቂቃዎች ለ 35 ደቂቃዎች መጋገር.
የአፕል ኳስ
በቀላሉ በአሮጌ ክሬማ ላይ እምፖቤን አንድ ዳቦ በማዘጋጀት ላይ አይሆኑም . በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት ሁሉም የፍራፍሬ አካላት አንድ ላይ ይቀላቀላሉ. የእንግዶቹ ማረፊያዎች ከደቂቃዎች በእንግዶች ሲጠግቱ ምግብ ማብሰል ሲወደው ለግማሽ ሰዓት ያህል ጣፋጭ ምግብ ይፍጠሩ. በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት የምግብ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት እና በ 1/1 በ "ዳቦ" በበርካታ ድግግሞሽ ውስጥ መጫወት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ቅቤ ክሬድ - 200 ሚሊሰ;
- ስኳር - 200 ግ.
- ዱቄት - 300 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- መጋገሪያ ዱቄት, ቫንሊን;
- ፖምቶች - 2 ቼኮች.
ዝግጅት
- እንቁላልን በስኳር መኮረጅ, መከር, ክሬን እና ቫኒላ መጨመር.
- ዱቄት ይጨምሩ, ይጠወልጉ, ፖል ይበሉ እና የተቆረጡትን ፖም ይጨምሩ.
- በ 190 ለ 30 ደቂቃዎች መጋገሪያውን ወደ ሻጋታ ይላጩ.
አፕል ፒክ-ፓንኬክ
ከፓምፓጥ ያልተለመደ የፈረንሳይ ፓቲ - ታርት ታተን የዝግጅት አቀንቃጥ ወይንም አንድ በጣም የሚያምር የዶላ ግብዣን ወደ ድግስ ስብሰባ ያደርገዋል. አንድ ጣፋጭ ከካሚሜል ፍራፍሬ (ጣፋጭ ፍሬ) ጥልቀት ያለው ጥልቀት ያለው ጥራጥሬ እና በየስፍራው ጥርሱ ጥርስ ይሸነፋል. የተዘጋጀውን ምግቡን ማቀላቀል ካምሞል እስኪያገኝ ድረስ ሙቀት መሆን አለበት.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 200 ግ.
- ስኳር - 50 ግ.
- ዘይት - 150 ግ.
- ቅቤ ክሬድ - 100 ሚሊ ሊትር.
መሙላት
- ፖም - 4 ቅሎች;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- የአገዳ ስኳር - 100 ግራም.
ዝግጅት
- ቅቤን በዱቄት ይቀላቅሉ, ስኳር እና መኮል ይጨምሩ.
- ለ 20 ደቂቃዎች ለስላሳ ቆንጥጦ ይስጡ.
- ለመጋገር ተስማሚ በሆነ ድስት, ቅቤ ቅቤን, የአፕል ክፈሎችን ማዘጋጀት.
- ስኳር ጨምሩ, ለ 20 ደቂቃዎች ፈገግ ይበሉ.
- ከድፋማው በኋላ, የካርማሜል ፖም በብርድ መጋለብ, ሽፋኖቹን ወደ ታች በማጠፍ.
- በ 200 ዲግሪ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ቡቃያ.