የተጣሩ ፓንኬኮች

ፓንኬኬዎች ለምግብ ማቀነባበሪያ ተብሎ የሚጠራ የአደባባይ ቅፅል ይባላሉ - ስጋ, አትክልት ወይም እንጉዳይ ይቀመጥ - ጣፋጭ ይሆናል, የጨው ምግብን በፍራፍሬ, በፍራፍሬ, በቸር ወይም በቸኮሌት ይተካዋል, እና ምንም አይሆንም. ከታች ከተዘረዘሩት የምግብ አዘገጃጀቶች አንዱን ይህንን ከራስዎ ልምድ ይመልከቱ.

በቡድ አይብ የተሸፈኑ ፓንኬኮች

የመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት ለስለስ ጥርስ ጥብቅና የተቆረጠ ነው. በጣም ቀላል ክብደት ያለው ሸንኮራ ትኩስ ሸራቴሪያን የሚሞላ ጣፋጭ ምግቦች ነው, በበጋውም ለመብላት ምርጥ ነው.

ግብዓቶች

ዝግጅት

ያለምንም የማይታወቅ የጎጆ ጥራጥሬን መሙላት ከፈለጉ, በጠረጴዛው ላይ አይብሶቹን በማጣበቅ, አለበለዚያም ወደ ማቀፊያው ሳጥኑ ይቀይሩ እና በኩሬ አይብ ላይ ይዝጉ. በደረቁ ድብልቅ ላይ ስኳር ወይም ዱቄት ጨምሩ. በዚህ ደረጃ ላይ ከፈለጉ የምግብ ማራቢያ መዓዛ ባለው ምቹ ጣፋጭ ምግቦች ማሟላት ይችላሉ.

የቡና ቅርጻ ቅርጾችን በቡድ ጥብስ ላይ ይቀለድሉ, እና ከላይ ደግሞ ትኩስ እንጆሪዎችን ይለጥፉ. በፓምፕ ውስጥ ያሉትን ፓንኬቶች እጠፉት ወይም በፖስታ ያዙ.

በስጋ የተከተለ ጣፋጭ

የፓንኬኬዎችን ምን ማጠራጥር እንዳለ ካላወቁ የስጋ ምርጫን ለመምረጥ ምርጫ ያድርጉ. የበሬ ወይም የዶሮ መሙላት በበርካታ ሰዎች ይወዳሉ, እና እንደ ምሳላችን ብናዘጋጅ, የተጎዳው አካል ዋስትና አይኖረውም.

ግብዓቶች

ዝግጅት

በብርድ ድስ ውስጥ አንድ ዘይት ጠብቅ እና ሽንኩርት ለመሥራት ይጠቀሙበት. ከተጠበሰ በኋላ እጽዋቱን ማከል እና ነጭ ሽጉጡ ማተሚያውን አቋርጠዋል. የተቀዳ ስጋውን ያስቀምጡት እና ይያዙት. የስጋ ጭማቱ ተለይቶ ሲወጣ የሎረል ቅጠል ያስቀምጡትና ጣፋጭ ምግቦችን በቲማቲን ንጹህ ያፍሱ. መሙላት እስኪጨርስ ድረስ ይጠብቁ.

በፓንኮኮዎች ላይ ወፍራም ከብቶች ያስቀምጡ, በኋሊው ደግሞ በፖስታ ውስጥ ተጣብቀዋል እና በስጋው ቡናማ ወይም ተጨማሪ ቅቤ. የተከተፉ ፓንኬጆዎችን ከድብ ጋር ይጣሉት እና እሳቱ እስኪፈስ ድረስ እሳቱ.

ከዕፅዋት የተቀመሙ ፓንኮች

ለፓንኮክ የእንጉዳይ ቅመማ ቅመሞች እና የተጣራ ቺዝ ለመሙላት ልዩ ትኩረት የሚስብ የፅሁፍ ልዩነት እና ጣፋጭ ጣዕም ይቀርባል. ለመጨረሻ ጊዜ በደንብ የተሰራ የፍየል አይብ, የእርሻ / ፔርቺኖ ወይም ፍርኮሮኖ በሚገባ እንሰራለን.

ግብዓቶች

ዝግጅት

ሁለቱም የወይራ ዘይቶች ከፍ ያሉ ኩብዓኖች ወይም ሌሎች የእንጉዳይ ቅጠላ ቅጠሎች ያሉበት ሽንኩርት እንዲሞቁ ይደረጋል. ለማጨብጨፍ ባለፉት 30 ሴኮዶች ውስጥ እሳቱ ላይ መጨመሪያውን ጨምር. የተሸፈኑ ዋልኖቹ ይቁረጡ. ጠንካራ የሆኑትን እንቁላል በፍጥነት ይቁረጡ. ሁሉንም ቅመማ ቅመማ ቅመሞች ለመሙላት ሁሉንም ቅመሞች ይቀላቅሉ, እቃውን በፓንኬክ ላይ ያስቀምጡትና በ "ሲጋር" ይንከሩት.

ለተጨዱ የፓንኬኮች ምግብ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ዶሮውን ቆርጠው ቅቤ ላይ ይጥሉት. ስጋው ሲይዝ ስፒና ቡት በኩሬ ማጠቢያ ውስጥ ያስቀምጡት እና ይደበዝቡ እና የእርጥበት እርጥበት ይተንቁ. ለዶሮው ጎደሬውን ጥራጥሬን እና የተከተፉ ፍሬዎችን ይለውጡ, በሊምፕ ጭማቂ ሁሉንም ነገር ያርቁ, በደረቀ ጎርጋ ፈጭተው በፓንኬክ ይከርሩ.

ዝግጁ የሆኑ የተሰሩ የፓንኬኮች በተናጠል ሊቀርቡ ይችላሉ, እና ለፍራምሌል ማቀፊያ ወይም መራራ ቅባት መስጠት ይችላሉ.