ጣፋጭ ባሮይድ ገንፎ በሁሉም የቤት እመቤቶች አያገኝም. ከሁሉም በኋላ, በምትዘጋጅበት ጊዜ, አንዳንድ ምክሮችን ማስተካከል አለብህ, ያለዚያ ደግሞ ትክክለኛ ውጤት ልታገኝ አትችልም. እንቁላሎቹን የሚያንጠባጥብ ገንፎ እንዴት በውኃ ላይ እንዴት እንደሚፈታ እንነጋገር.
ባድዋይትን እንዴት ማደብለስ?
ግብዓቶች
- ባሮውሄት ስቶቸ - 215 ግ.
- ውሃ የተጣራ - 405 ml;
- ቅቤ - ለመብላት;
- ጨው.
ዝግጅት
የባክዌት ስዕላቶች ከውጭ ቆሻሻ ውስጥ በጥንቃቄ የተቀመጡ ናቸው, በተደጋጋሚ በፎጣ ላይ መታጠብ እና በደረቁ. በመቀጠልም በቤት ውስጥ በሚቀዘቅቀለው ድስት ላይ ባሮቹን እፈስጥና በቀዝቃዛው ሙቀት ላይ በማነከስ የተቀላቀለ ቅቤ ላይ እንጨበጥበታለን. ምግቦቹ በትንሹ ሲፈጩ እቃዎቹን ከእሳት ላይ አውርዳቸው ሙቀቱን እስኪቀንስ ድረስ ይዘቱን ያቀዘቅዙ.
በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ውሃ ይለጥፉት, በጥንቃቄ ይዘጋጃል. አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ አረፋውን ከአይነምዶ ያስወግዱትና ገንፎውን በ 25 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ያዘጋጁ እና ክዳኑን ይሸፍኑ.
ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ጠረጴዛውን ከእስላቱ ላይ እናስወግድ እና ሙቀትን በጋጋ ብርድ ላይ እናጠቅጠዋለን. ለግማሽ ሰዓት ያህል ሰሃን እንጨምራለን, ከዚያም ስንጥቅ ያለውን የሳውንት ገንፎ በሳጥን ላይ እናስቀምጥና እያንዳንዱን ቅቤን በቅቤ እንሞላለን.
በሁለት የኃይል ማሞቂያዎች ላይ በቀላሉ የሚጣፍ ባሮትን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- - 215 ግ.
- ውሃ - 395 ml;
- ቅቤ - 10 ግ.
- ቅመሞች.
ዝግጅት
እንዲሁም ባሮዊትን ጣፋጭ እና አፈርን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እንነግረዎታለን. ስለዚህ መጀመሪያ ስንዴውን በጥንቃቄ እናስቀምጣለን, ብዙ ጊዜ ያሽከረክራል እና በደረቅ ድሬን ላይ ያስቀምጣል. ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ጥራጥሬዎችን ቀቅለው. ከዛ በኋላ, ብስክሌት ወደ አንድ ልዩ ሰሪ ማብሰያ እና ትንሽ ጨው ጨምረው. ከዚያም ቀዝቃዛ ውሃ ይሙሉት እና አይቀላቀሉ. የመሳሪያው መሰረታዊ ውሃ በውሀ የተሞላ ሲሆን ቅርጫቱን ቅርፅ ከኩምሩ ደረጃው ጥቂት ሴንቲሜትር ያደርገዋል. የሰዓት ቆጣሪ ለ 35 ደቂቃዎች እናዘጋጃለን, ከዚያም ክዳኑን ይክፈቱ እና ዝግጁነት ገንፎን ይመልከቱ. ስካን በቅዴራ ሞቅሇው እና ወዯ ጠረጴዚው ያገሇግሊሌ.
ጨርቅ ለማቅለጥ የሚዘጋጀውን ባሮንግ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- የባሮ ባዮትድ ደረቅ ጥራጥሬዎች - 385 ግ.
- ውሃ - 665 ml;
- ቅመሞች;
- አኩሪ አተር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅቤ.
ዝግጅት
ባሮውትን ከማብሰልዎ በፊት በጥንቃቄ ይደረድሩት ከዚያም በቆርቆሮ ውስጥ ብዙ ጊዜ መታጠጥ እና መጣል. ከዚያ በኋላ ዶሮውን በውሃ ተሞልቶ በሚገኝ ቧንቧ እናስቀምጥነው, መካከለኛ ሙቀትን እና ለዉጣ አምጡ. ከዚያም ሙቀቱን ይቀንሱ እና ገንፎውን እስኪጨርሱ ድረስ ገንፎውን እስከ 25 ደቂቃዎች ያፈላልጉ. በመቀጠልም ጨው ለመብላት ጨው, አኩሪ አተርን, ክሬ ቅቤን እና በደንብ ይቀላቅሉ. ይህ ምግብ ለማንኛውም የስጋ ስጋ እንደ አንድ ግሩም ጣፋጭ ምግብ ነው.
በበርካታ ቫርኬር ላይ የሚጣፍ ብርጭቆን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ባሮውሄት ስቶቸ - 385 ግ.
- ውሃ 405 ml;
- ቅቤ - 25 ግ.
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ቦክሼት በደንብ ይታጠባል, በፎጣ ላይ ይደርቀዋል እንዲሁም ከቆሻሻው ይለያል. መረቡን ወደ መረቡ በማስገባት ጎድጓዳ ሳጥኑ ላይ አንድ ቅቤ ቅቤ ላይ እንጥለልና "ዳቦ" ላይ ይቅለሉት. ከዚያም የቤልሆት የስርሾችን እቃ ጨምር, እቃውን በክዳኑ ዘግተው ለ 10 ደቂቃዎች ይሙሉ. በመቀጠልም በደንብ የተጠበሰ ቡንሃትን ማረፊያ, ቀዝቃዛ ውሃን ቅባት እና ለመብላት ጨው ይጨምሩ. ሽፋኑን እንደገና እንዘጋዋለን, "የቦክሄት" ፕሮግራምን ምረጥና ለድምፅ ምልክቱ አዘጋጅ. ለግማሽ ሰዓት ያህል ሰሃን እንገዛለን, ከዚያም ወደ ጥቁር ሳሎን እንጨምረዋለን, ቅቤን ይቀባዋል እና በጥንቃቄ ይቀላቅሉ.