"በፕላስቲኮች በፕላስቲክ" በቅንጦት ውስጥ ብዙ ጊዜ በቀለባቸው ነገሮች ውስጥ ይገኛል. ከላቂ እስከ ጨዋታ ድረስ, እነዚህ ሁለት ክፍሎች በትክክል "ይሠራሉ". እርስ በርሳቸው የተጣጣሙ ናቸው, በዛ ያሉ የኦቾሎኒ ቅጠሎች እንደ ገለልተኛ ምግብ - እንደ ቀላል የተፈጥሮ የጣፋጭ ምግቦች ወይም ቶሎ መመገቢያ ናቸው. ቀላል, ፈጣን, የማይበገር እና በጣም ጠቃሚ ነው.
በዛፎቹ የተሸፈኑ ዕን .ጦች
ግብዓቶች
- መውጣት - 150 ግ.
- (ፔልዲድስ) - 50 ግ.
- ቅቤ ክሬድ - 200 ግ.
- ስኳር - 1/2 ኩባያ.
ዝግጅት
ዕንዶች በደንብ ታጥበውና ለ 20 ደቂቃዎች በደንብ ይታጠባሉ, በጣም ከባድ ከሆነ - ረዘም ያለ ጊዜ ሊወስድ ይችላል. በእንፋሳቱ ፋንታ ግማሽ ወይም ሩማ (በመጠን እንደ ጥራዝ) እንጥለቃለን. የተከተፉትን የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ከ 5 እስከ 8 ክሮች በኪረሚንኪ ውስጥ እናሰራቸዋለን.
ቅጠላቸውን ሙሉ በሙሉ ለመሸፈን አከርካ ድሬዳ ላይ, በሸንቄ መጥረቅ. ጣፋጩን በማቀዝቀዣ ውስጥ እንጠብቃለን. አንድ መድሃኒት ጥቂት ሰዓታት ወይም የተሻለ - ሌሊቱን በሙሉ ሊቆይ ይችላል.
ተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ በደረቁ አፕሪኮዎች ሊደገም ይችላል. ከዛን ኔፉም ጋር "ጓደኞች" ትሆናለች, እናም አልማውን ከወሰዱ - አስማታዊ ብቻ ነው.
ከኩላቶች ጋር የሚበቅሉ ቅጠሎች
ብዙውን ጊዜ እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ለገና ወይም ለፋሲካ የተዘጋጀ ነው.
ግብዓቶች
- (prances) - 300 ግ.
- (ፔልትስ) -1 ብርጭቆ;
- ጣፋጭ (ማንኛውም) - 1/2 ሊ;
- ውሃ - 1-2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅቤ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ስኳር - ለመብላት.
ዝግጅት
ዕንዶች በደንብ ይለጥፉና በጨርቁ ላይ በተገጣጠሉ የጨው ነጠብጣቦች (ትሪቶች) ይታጠባሉ. የደረቁ ፍራፍሬዎች ሙሉ ለሙሉ የተዘጉበትን ውሃ (ፕለም, አፕሪኮት ወይም እንጆሪ) ይሙሉ. የተወሰኑ የውኃ ቧንቧዎችን መጨመርዎን እርግጠኛ ይሁኑ. ከሻሮ ይልቅ ፈሳሽ ጭማቂ ወይንም ስኳር ብቻ እንኳን ስኳር መውሰድ ይችላሉ. ቅጠሎችን ወደ ነዳጅ አምጡና በዛፎቹ እስኪነጠቁ ድረስ በጣም ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይግለጹ. የተጠበቁ ቤርያዎች ይወጣሉ, ይቀቡና በአኮማ ክሬም ወይም በኩሬ ያገለግላሉ.
በቡድ አይብ የተሸፈኑ ዕንዶች
ግብዓቶች
- prunes - 300 ግ.
- የስነቴክ አይብ - 200 ግ.
- ቅቤ ክሬድ - 100 ግራም;
- (ፔልዲድስ) - 100 ግ.
- ስኳር - 40 ግ.
- 25 ሚ. ሴ.
- ቅቤ - 25 ግ.
- yolk - 2 pcs.
ዝግጅት
ወፎች በደንብ ይታጠባሉ, በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቆጥሩና አጥንትን ያስወግዳሉ. የበለዘዉ ቅርጫት እና በጥሩ የተከተፈ ነው (በስጋ ማሸጊያ አማካኝነት ማለፍ ይችላሉ).
የሱል ቅርጫት ከመድጎ, ከቡድሎች, ከስኳር እና ከቆሎዎች ጋር በመደባለቅ በወንፊት ውስጥ ይጠወል. ይህ ስብ በፕሮፕሊንቶች የተሞላ ነው. የደረቀውን ፍራፍሬን በለበሰ ጣፋጭ ሙቅ ላይ ይሞሉ, ለግማሽ ሰዓት ያህል በከፍተኛው ሙቀት ላይ እርጥብ ክሬም ይክሉት እና ለእንቁ ይደውሉ. ከማገዶ በፊት, የተቀላቀለበት ቅቤ እንለቅባለን.
ይሁን እንጂ የኦቾሎኒ ቅጠል ለሻይ ብቻ አይደለም. እንደ ዋናው መክሰስ ሊሰሩ ይችላሉ.
ለተለቁ የተጣሩ ፕኒዎች ምግብ
ግብዓቶች
- - 12 ፓኮች.
- አይብ ጥንካሬ - 80 ግ.
- (ፔልዲድስ) - 50 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- ፍራፍሬዎች (ፓሶሴ, ኮርኒነር, ባቄላ) - 1 ጥንድ;
- ቅጠላ ሶላር - 3 ጥራዞች;
- mayonnaise - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
ፈንዶች በደምብ ውሃ ውስጥ ተጥመዋል, በጥንቃቄም አጥንትን ይዛሉ. ጥራጥሬን በትንሽ ክራር ላይ ይሸፍነዋል, ቡቃጦች በስጋ ማቅለጫ, ነጭ ሽኮን ውስጥ ይለፋሉ - በፕሬስ አማካኝነት በፍራፍሬዎች እንቁላለን. ሁሉም ከተሸፈነው እና ከተዋሃዱ ጋር ይቀላቀላሉ. ይህን ቅባት ከፕሪሚያዎች ጋር እናስቀምጣለን, በጣሊቱ ቅጠሎች ላይ አድርገን ለግማሽ ሰዓት ወደ ማቀዝቀዣው መላክ.
በኦቾንዶች እና በነጭ ሽንኩርት የተሞላ ወፍ
ግብዓቶች
- (500 ፐርሰንት) - 200 ግ.
- (ፔሊድ) - ½ ኩባያ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2-3 ኩፋኖች;
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- mayonnaise - 1 tbsp.
ዝግጅት
በቀቀጣትና በጡብ ውስጥ የተቀነባበረ, የሎሚ ጭማቂ መጨመር, ማዮኔዝ, ማራስ. የተደባለቀ ድብልቅ በተጠቡ ቅጠል ይደረግበታል.
ከማገልገልዎ በፊት በማቀዝቀዣው ውስጥ ይቀዘቅሩት. አንድ ጥንድ መክሰስ ዝግጁ ነው!