የዓሳ ሰላጣዎችን, በተለይም የቱና ሰላጣዎችን ካልወደዱት, ቢያንስ ከእንደዚህ ነገሮች ቢያንስ አንዱን ምግብ ማዘጋጀት አለብዎት. ይህ ጠቃሚ ዓሦች ከተለያዩ የተሟሉ ምግቦች ጋር በመተባበር ስኬታማ ትሆናለህ. ዓሳውን በቀላሉ ስለሚመገቡ እና ለወደፊቱ ለሚወዱት, ቀለል ያለ የስኳያ ምግብ ከአይስ-ነዳራ ጣዕም ጋር ይወዳሉ.
የቱና ሰላጣ - ቀላል አሰራር
በእርግጥ, ቱና በፖም በደህና ሊመጣ ይችላል ብለው አያስቡም. ፈገግታ ያላቸው አረንጓዴ ፖም, ከተጣራ ካርቦሮትና ከሴሪየም ጋር, በዚህ ስዕል ላይ ሸካራ እና ብሩህነት ከማባከን በተጨማሪ ይበልጥ ጠቃሚ ያደርገዋል.
ግብዓቶች
- የታንከር ታንከ - 530 ግ.
- ጣፋጭ ሽንኩርት - 35 ግ.
- ካሮት - 40 ግ.
- አንድ የሸክላ ተክል - 1 ክፍል;
- አረንጓዴ ፖም - 40 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 30 ሚሊሰ;
- ፈሳሽ - 230 ሚሊ ሊ.
ዝግጅት
ከመጠን በላይ ውሃ ፈሳሽ ከትኩስ ቱና ጋር በማውጣት ዓሣውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች በመበተን ማስላት. ጣፋጩን ሽንኩርትና የሸገር ጨርቅ ጣፋጭ መከተልና ካሮቹን ማመስጠን. አረንጓዴውን አፕል እኩል መጠን በመቁጠር እና በሎሊየም ጭማቂ ይረጩ. ሁሉንም የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ያጣምሩ እና ሰላጣውን በጨርቆሮ ይለውጡ.
ስኳር እና ታንኳ የተሰራ ቀለል ያለ ሰላጣ
ሌላው የቱና ሳላብ ከአትክልት ጋር እና ከቀላቀለ ከተቀላጠፈ ዓሣ ውስጥ የተዘጋጀ እንደመሆኑ መጠን ከአንጓጓሪነት ያነሰ ነው.
ግብዓቶች
- የታንከር ታን - 670 ግራም;
- እንቁላል - 6 መ.
- ጣፋጭ ጣዕም - 115 ግ.
- ቲማቲም - 160 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት;
- ፈሳሽ - 230 ሚሊ;
- ሰናፍጭ - 5 ግ.
- አረንጓዴ ፓስቲስ አጣት.
ዝግጅት
እንቁላሎቹን በጥንቃቄ ይሙሉ እና በዘዴ ይፈትሹዋቸው. ጣፋጭ ጣዕም ወደ ትንሽ ትናንሽ እና ቲማቲም ጋር እሰጡት. የዶሮውን ሾርባ ውስጡን ይንከሩት. የቱና ሥጋን በሀሳብ መከፋፈል. ማእድ እና ከተመረቁ የፍራፍሬ ዓይነቶች ጨምሮ ሁሉንም እቃዎች አንድ ላይ ይቀላቅሉ.
የታንኳ ታን ቀለም በጣም ቀላሉ
ለአንዳን የቱሩን ከፍተኛ ጥቅም ማትረፍ ለሚፈልጉ እና ለስላሳ መጠጦችን የሎሚ ጭማቂ እና ቅቤ ለመልቀም የሚፈልጉት ይህን አዲስ እና ቀለል ያለ ሰላጣ ያዘጋጁት.
ግብዓቶች
- 15 ሚሊ;
- የሎሚ ጭማቂ - 15 ሚሊ;
- ቱና የተቀዳ - 320 ግ.
- ጣፋጭ ሽንኩርት - 40 ግ.
- ጣፋጭ ጣው - 70 ግራም;
- እጅጌ ጣውላ.
ዝግጅት
ጣፋጩን ሽንትን ወደ ቀጭን ሴሚካሎች ይከፋፍሉት. ጣፋጭ ፔፐር እኩል መጠን ያላቸው ክቦችን ይቀንሳል. የሳሊን ቅጠሎችን ያራግሙና ያድርቁ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ይቀላቅሩ እና በአትክልቱ መሃከል ላይ የቱና ሥጋን ያስቀምጡ. ቅቤን በሎሚ ጭማቂ እና በጨው ይለውጡ, ከዚያም ሰላትን ያሳድጉ.
ጣፋጭ እና ቀላል የሆነ የቱና ሳላባ
ግብዓቶች
- የታንከር ታንከ - 230 ግ.
- ንዳ - ነዳጅ ለማደስ;
- ሰላጣ «አይስክሬም» - 1/2 ራስ;
- ፈካ ያለ ጨው - 115 ግ.
- ትንሽ አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት;
- ጣፋጭ ጣዕም - 115 ግ.
- ፓስታ (የተቀቀለ) - 300 ግ.
ዝግጅት
ቅጠሉን ያስቀምጡ እና ቅጠሎችን ያጣሩ, ከዚያም በዘፈቀደ ይመርጧቸው. አዲሱን ሽታር እና ጣፋጭ ፔንትን ይቁሙ. አትክልቶችን ከሽንኩርት ጋር አብሮ ለስላሳ ይጨምሩ. ታንሳዎችን እና የታቀለውን ፓስታ ምግብ ማሟላት. ለመብላትና ለስላሳ በመርሀ ግብሩ ላይ ለመድሃው ሳር ያዝ.
ከአውታሮች ጋር ጣፋጭ እና ቀለል ያለው ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- ድንች - 630 ግ.
- አረንጓዴ አተር - 115 ግ.
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ቱና (በዘይት) - 420 ግ.
- የተቀቀለ ሽሪምፕ (ቼክ) - 240 ግ.
- ካሮት - 80 ግ.
- የወይራ ፍሬዎች - 90 ግ.
- ማሞቂያ - ነዳጅ ለመሙላት.
ዝግጅት
እንጉዳዮችን ከካሮኖስ ጋር ቀቅለው ይፅፏቸው እና ካፀዷቸው እና ከማቀዝቀዣቸው በኋላ በአግባቡ ይቁሩት. በአትክልት የተቀበሩ የባህር ዓሣ ጭንቅላት እና የቱና ጣዕም ዘይቶችን ከነሱ ላይ አክል. እንቁላል ይቁሙ እና እንቁላልን, እና ወደ ሰላጣ አክሏቸው. እቃውን በአተርና ጥቁር የወይራ ዘይት አክል, ከዚያም ለመረመረው በሜሚኒዝ ወቅት.