በሻርክራቱ መሰረት ለረጅም ጊዜ የምግብ አዘገጃጀት ተለይቶ ይታወቃል, ስለዚህም እውነተኛው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ካወቀ በኋላ በአሳዛኝ የልደት የምግብ አዘገጃጀት ስራዎች ላይ ተካፋይ የሚሆኑት ተወዳጅ ዶሮዎችዎን ለበርካታ ሰዓታት እንጂ በቀን እና እንዲያውም ከጎመን እርሾ ጋር በብዛት ከሚገኝ ደስ የማይል ሽታ በመራቅ. ጣፋጭ, ፈጣን ምግ አስጭሪቅ ዱቄት ተጨማሪ ቅበሎች ይሰበሰባሉ.
ፈጣን የፍራፍሬጥራ ዓይነት ከቢራ ጋር
ጀርመናዊ የቬሮክራክራት ምግብ ማብሰል የአጭር ጊዜ ሙቀት ሕክምና ነው. ስለዚህ, የጉጉቱ ዝሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ይቀልጠውና የባሕር ወለም ይሞላል. መልካም ለጀርመን የምግብ አዘገጃጀት የለውዝ ማርሽት ያለ ቢራ ሊያገለግል አይችልም.
ግብዓቶች
- የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊ;
- ከበረሮ ጎመን - 1 ትንሽ ጭንቅላት;
- ብርሀን ቢራ - 210 ሚሊ;
- የእህል እርሻ - 20 ግ.
- ኮምጣጤ - 60 ማይል;
- ስኳር 30 ጋ.
ዝግጅት
በጫማው ውስጥ ትንሽ ዘለላ እንዲቀዘቅዝ ያደርገዋል. በሳር ጎድጓድ ውስጥ ሆምጣጤን በስኳር እና ቢራ ይቅቡት, ሙቀትን ጨምሩ እና ይህን የጌላ ቅልቅል ይቅቡት. ብርቱ እሳት እንነጥቃለን እና ፈሳሹን በግማሽ መንገድ ለመተው እንጠብቃለን. ከዚያ በኋላ ዱቄቱን ትንሽ ቀዝቀዝ ያድርጉት, በኩሶዎቹ ላይ ይዛጭተው ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.
ክሪስፒ ሪከርከር
የሩቅ ካሩራትን ፈጣን ምግብ ማብሰል በከፍተኛ የሙቀት ተፅእኖ ውስጥ ተደብቀዋል, ነገር ግን የመጀመሪያው ምግብ ካልደሰቱ, ንጥረነገሮቹ እና ቴክኖቹ በትንሹ በይበልጥ ሊተኩ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ትንሹ ጎመን - 1.4 ኪ.ግ;
- ካሮት - 200 ግ.
- ጨው - 40 ግ.
- ስኳር - 140 ግ.
- የሰንጣ ኮምጣጤ - 240 ሚሜ;
- ጥቁር ፔፐርማርዶች;
- የሎረል ቅጠል.
ዝግጅት
ይህን የሩቅ ካራስት ድንች ዝግጅት ለማዘጋጀት በፍጥነት እንደሚከተለው ነው-ጄፐር በደንብ የተቆራረጠ እና ከተጠበሰ የካንሰር ጋር ይቀላቀላል. በእጆችዎ ላይ አትክልቶችን እንለማመዳለን, ኃይል እንዳላቸው መጫን የለብዎትም. በጉን ውስጥ በቃ አብቅተነዋል. በሳቅሉ ውስጥ አንድ ውሃን ይጨምሩ እና አንድ ኮምጣጤ, ስኳር, ጨው, ፔሩ እና የሎረል ቅጠል ይጨምሩበት. ኦርኪዱን ወደ ሙቀቱ አምጡና በአስቸኳይ ይዘቱ ይሙሉት. ከጥቂት ሰዓታት በኋላ ለመሞከር ይችላሉ, ፈጣን ምግብ ማብሰያ ጉጉር ጣፋጭ እና ጣፋጭ ይሆናል, ነገር ግን ምርቱን በተቻለ መጠን ቅርብ ሆነው ለመገኘት ከፈለጉ ካምፑን በቀን ሙቀቱ ውስጥ ለአንድ ቀን ይተዉት.
ቀይ ቀይ ሽፋን
ቀይ የፍራፍሬጥ ዱቄት ከጎደጉ ጋር አብሮ በመስራት አንድ የሻይስተር ንጥረ ነገር በቀጥታ ወደ ግብፅ መጨመር ይችላል. የበሬዎች መኖሩ ምስጋና ይግባውና የተጠናቀቀ ቀጫጭኖቹ ቀለሞች ይበልጥ ደማቅ ይሆናሉ, እና ጣዕም - ጣፋጭ ይሆኑታል. በመቁረጥ ዘዴ, ለምሳሌ የከርርኩራይት, በትልቅ እንክብሎች የተቆራረጠ, ከተቆረጠ በጣም ረጅም ጊዜ ይዘጋጃል.
ግብዓቶች
- ጎመን - 1.2 ኪ.ግ;
- ጨው - 30 ግ.
- ስኳር - 60 ግ.
- ኮምጣጤ - 200 ሚሜ;
- ፍራፍሬዎች - 50 ግ.
- ጥቁር ፔሮ አተር - 3 ግ.
- ክምር - 7 ቡኒዎች;
- የላዩል ቅጠሎች - 4 ቅሎች;
- ውሃ - 800 ሚሊሎን.
ዝግጅት
ጉጉቱን እናሳጥና እንፋጥቃለን, የተቆራረጡት ቅጠሎች በጨው እና በስኳር ጥራጥሬዎች ላይ በመርከስ ተንሸራተን. በጥንቃቄ የቤሪ ፍሬውን በለስ ከመጠምለጥ በኋላ እንዳይበሰብስ እና በጣቃዎች ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን. ውሃውን በሆምጣጤ ይለውጡ, ቅመማ ቅጠሎችን ያክሉት እና ፈሳሹን ወደ ሙጣቂነት ያመጣሉ. የሜይንድ ጎመንን ሽርሽር እና ክዳኑ ላይ ይሸፍኑ. ከ 6 ሰዓታት በኋላ የሻጎት ቅባት ቀድቶ ሊቀምጥ ይችላል, ነገር ግን ረዘም ላለ ጊዜ ለመቆየት ከፈለጉ, ትንሽ ዘና እና ለስላሳ እንዲኖሮት ከፈለጉ, እስከ 3 ቀን ድረስ ፍቃዶቹን ማራዘም ይችላሉ.