ያ እውነታው, በእርግጥ, ይህ ነው እምብዛም የማይታወቅ ምግብ ነው. ብዙዎች አልተሞከሩም, እና ለመሞከር አይፈልጉም, ለምሳሌ, የተጠበሰ የበሬ ነብሳት, የምግብ አዘገጃጀት የምግብ አዘገጃጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሁልጊዜ ይገኛል. በጣም አስቀያሚ ነው. አልተሞከርክም? በከንቱ ነው! የእንስሳት እና የበሬዎች ስብስብ, እንደ ፎስፎረስ, ፖታሲየም እና በጣም ትንሽ ካሎሪ የመሳሰሉ ብዙ ጠቃሚ ቁሳቁሶች ይዘዋል, በእያንዳንዱ 100 ግራም ምርት 145 ኪ.ሰ. ብቻ ነው. ነገር ግን ብዙ የኮሌስትሮል ክምችት አላቸው, ስለዚህ ይህን ጣዕም መቅመስ አለብዎት, አላግባብ አይጠቀሙበት.
- የአእምሯቸውን ቀለም ምንም ጣዕም አይኖራቸውም, ስለዚህ እነሱን ማደን ይመረጣል.
- ምግብ ከመብለጥዎ በፊት, ራስዎን ከአፍንጫ ውስጥ ማምጠጥ, ከፎቶ ማስወገድ እና የቀሩትን ደም ማስወገድዎን ያረጋግጡ,
- ስለሆነም እራስዎን በምግብ ሲቀይሩ ቀለሙን አይቀይረውም, ትንሽ አረጉን ለስላሳ ውሃ መስጠት ይችላሉ.
- የበሬ አሳኖች በጣም የተደባለቀ ውህደት ናቸው, ካፌኪን (ኮትኪኪን) የበለጠ ጠንከር ያለ እና የበሰለ ነው.
- የበሬ ነርሶች ለ 20 ደቂቃዎች ይበላሉ.
- የምግብ ቅጠሎች የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ከማብሰል ይልቅ ከ 10 ደቂቃዎች በላይ ማብሰል አለበት.
የዱር አዕዋፍ ዘዴ በጣም የተለመደው ነው, ምክንያቱም በቀማ, ወይንም ቅመማ ቅመሞች በመጠቀም, አጥንት የበለጠ ግልፅ እና ግልፅ የሆነ ቅመም ያገኛል.
ብስለት - የምግብ አዘገጃጀት
ግብዓቶች
- የእብ ቫል - 500 ግ.
- የስንዴ ዱቄት - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ኮምጣጤ - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ዘይት - 60 ግ.
- ሎሚ - 2 ጥራዞች;
- ሰማያዊ ተክሎች - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
ቀጭን ፊልም ከአንበንስ ላይ እናስወግድ እና በሆምጣጤ ከተጨመረ በኋላ ለአንድ ሰአት ሞቅ ባለ ውሃ ውስጥ እናስወግዳቸው. አዕምሮውን በጨው እና አሲድ ሎሚን ለ 10 ደቂቃዎች ቀቅለው.
በወረቀት ፎጣዎች ላይ እንወያይበታለን, ስንቆርቆር እንቆራለን እና በቆሎ ዱቄት ውስጥ እንገታለን.
እንቁላል, ጨው እና ፔፐር እንቁላል እንሰቅላለን. እያንዳንዱ ቅጠል በባትሪ ተውጦ ወደ ፈሳሽ ዘይት ይላታል. የሚያምር ወርቃማ ብስኩት ምግቡ ዝግጁ መሆኑን ሊነግርዎት ይችላል.
ምግብ ለማብሰያ የበቆሎ ሀንስ ምልከታ ከላይ በተጠቀሰው ጊዜ ብቻ ይለያል. ቀደም ሲል እንደተናገርነው የማብሰያው ጊዜ በግምት 2 ጊዜ ያህል ሊጨምር ይገባል.
ጣፋጭ ጣዕም የሚያፈቅረው ጣፋጭ ምግቦችን ከዩግሬድ ጋር በሶስት ምግቦች መብላት ይችላል, ሁሉም ሰው ለስጋ ያልቦካ ቂጣ ከመምረጥ ማቆም አለበት .