ሳላማዎች ለምሳ, ለእራት እና ለቁርስ እንዲሁም በክብረ በዓላት ላይ ሊቀርቡ የሚችሉ ተወዳጅ ምግቦች ናቸው. ከመጠን በላይ ክብደት ለመልቀቅ ከፈለጉ በምግብ ዝርዝር ውስጥ ከጣቢያ ምርቶች ውስጥ ጣፋጭ ሰላጣዎች ውስጥ የሚካተቱ ናቸው. ምግብ በማብሰል ልዩ ሙያዎችን ሳያስፈልጋቸው በፍጥነት ይዘጋጃሉ.
ቀለል ያለ ካሎሪ ብርቱካን ከቀላል ምግቦች ለስላሳ ቅዝቃዜ
ተለዋዋጭ የፍራፍሬ ወረቀት ያለው ይህ ጣፋጭ ምግብ ለማንኛውም ምግብ ተስማሚ ነው. የእነዚህ ሰላጣ እሴት ዋጋ 40 ኪ.ግ. ብቻ ነው.
ግብዓቶች
- 6 - ለስላሳ ፍሬዎች - 6 ኬች.
- ብርቱካንማ - 4 መኪናዎች;
- ቲማቲም - 0,5 ኪ.ግ;
- ቀይ ቀይ ሽጉን - 1 ፒ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ሳክሊዎች;
- ዘይት, ቅመማ ቅመም እና ዕፅዋት.
ዝግጅት
ሽቀላ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት, እና ፍራፍሬውን በማስወገድ በትንሽ መካከለኛ ቡና. ከብርቱካን ቃጠሎ ተቆርጠው ፊጦቹን, ፊልም የሌላቸው. በቲማቲም ላይ የተሰሩትን ቲማቲሞች ወደ ሳጥኖች በመቁረጥ እንጥል. የተቆራረጠውን ፓስቲን በጥንቃቄ ያጠቡ, ከዚያም ከተዘጋጁ ሌሎች ምግቦች ጋር ይቀላቅሉ. ቅመማ ቅመሞች እና ቅቤ ማስቀመጥ ብቻ ይቀራል. ለ 10 ደቂቃዎች ይውጡ. አጥብቀው ይንገሯቸው.
ከቀላል ምግቦች ይልቅ ለሙከራ የተዘጋጁ ምግቦች ቅልቅል
አትክልቶቹ ቀደምት ጣዕም እንዲኖራቸው ከሚያደርጉት ጣፋጭ ጣዕም በቀላሉ ቀለል ያለ ምግብ ሊዘጋጅ ይችላል. ፒስቲን ምድጃ ውስጥ ብቻ ሳይሆን እራስ በሚጋለጠው እሳት ላይ ሊጋገዝ ይችላል.
ግብዓቶች
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 12 ጥራዞች;
- የወይራ ዘይት - 155 ሚሜ;
- የአበባ ቅጠሎች - 125 ግራም;
- የፖም ኬሚ ኮምጣጤ - 50 ማይል;
- ነጭ ሽንኩርት - 8 ፖል
- የተጣራ ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ኤሲስ እና ቅመማ ቅመም.
ዝግጅት
የፔፐር መታጠቢያ, ወደ ሁለት እጅ ይከፋፈሉ እና ዘሮችን ከውስጡ ያስወግዱ. በደንብ ዘይት ይቀቡልዎ, ይጨምሩ እና ብስክሌት ይትከሉ. እስከ 180 ዲግሪ ቅድስተ ማዘጋጀት ወደሚችሉበት ምድጃ ይላኩ. ቀጣዩ እርምጃ ቆጮውን ለማስወገድ እና በጡን ውስጥ መቁረጥ ነው. የተከተፈውን ፍራፍሬን መጨመር, በጡቱ ማተሚያ ማራገፍ, እንዲሁም ቅቤና ኮምጣጤን አቋርጠዋል. ለማጣራት, ለመሞከር በጨው ላይ ጨው ይፈትሹ. ለስላሳ ሙቀት ማገልገል ትችላላችሁ, ነገር ግን ለተወሰነ ጊዜ መተው ይችላሉ.
ከትንሽ ምርቶች ከኩላቶች ጋር ቀላቀሉ
ይህ ምግብ በቂና ደማቅ ጣዕም አለው. ለሁለቱም ለመደበኛ ሜኑ እና ለዕረፍት ተመራጭ ነው.
ግብዓቶች
- ቲማቲም - 2 ጥራዞች;
- የተደባለቀ ስናስቲን - 4 እቃዎች;
- ጥንድ ፍሬዎች - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የፍየል አይብ - 70 ግራም;
- የሎሚ ጭማቂ - 10 ግ.
- የፖም ኬሚ ኮምጣጤ - 35 ግራም;
- ዘይት - 5 ግ.
- ጨው እና በርበሬ.
ዝግጅት
የሎሚ ጭማቂ እና ኮምጣጤን ለመደባለቅ የሚያመላክት በልብስ እንጀምር, ከዚያም ቅቤን እና ሙሉውን በደንብ እንዝለቅ. ለመረመር ጨውና ፔን እንዲቀመጡ አድርግ. በሳላ ጎድጓዳ ሣንቲም ውስጥ የተቀቀለ ስፒት ቡት እና ከዚያ የሶላር ጥፍሮች ያስቀምጡ. ቲማቲም በቡች ወይም ቅጠላ ቅጠል ሊቆረጥ ይችላል, ሁሉም በመጠኑ ይወሰናሉ. በአለባበስ ውስጥ ያስቀምጡ እና በንቃቱ ሁሉንም ነገሮች ይቀላቀሉ. ከስንዴ የተጠበሰ ቅጠል በደረቁ የሚጣፍ ማንኪያ ለመክተት.
ከቀላል ምርቶች ይልቅ ሰላጣ አዘገጃጀት
በአንደኛው የጨረፍታ ምርቶች, አንድ አይነት ኦርጅናል ጣዕም እናቀርባለን, ነገር ግን ውጤቱ ብዙ ሰዎችን ደስ ያሰኘዋል.
ግብዓቶች
- የበቆሎ ፍሬዎች - 2.5 አይነቶች;
- ቼሪ - 2 ንጥሎች;
- አቮካዶ - 0.5 pcs.
- በቀይ ቀይ ሽንኩርት - 0.5 pcs.
- የወይራ ዘይት - 35 ግራም;
- የሎሚ ጭማቂ - 20 ግ.
- የተቆራረጠ እርሻ, ጨው እና በርበሬ.
ዝግጅት
ከጥቂት ምርቶች አነስተኛ ዝቅተኛ-ካሎሪ ሰላጣ ይህንኑ በቀላሉ እና በቀላሉ ይዘጋጃል. ይህንን መልሽን ለመልበስ ቅቤ, ብርቱካን ጭማቂ, የተከተፈ ክኒንቶ, ጨው እና በርበሬ ቅልቅል. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ጣለው , በቆሎ, በአቦካዶ , በከፊል ሽንኩርትና በቀይ ሽንኩስ የተቆራረጠው. ሁሉም ቅልቅል እና ማገልገል.