በፖሳ ውስጥ ማሽላ ገንፎ

ስካንካ በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ጥራጥሬዎች አንዱ ነው. የሻይሳ ካሻ በተለያዩ መንገዶችና ለየትኛውም ጣዕም ይሠራል-በውሃ እና ወተት በፍራፍሬና ዱቄት. በመጋገሪያ ውስጥ ጣፋጭ የሜላ ጭማቂ እንዴት ማዘጋጀት እንዳለባችሁ እንመለከታለን.

በማቀጣጠጫ ውስጥ የምግብ ማሽላ ገንፎ

ግብዓቶች

ዝግጅት

በተመጣጣኝ ሁኔታ ቅዝቃዜ በተደረገባቸው ቀዝቃዛ የውኃ ማጠራቀሚያዎች በደንብ ተጥለቅልቀዋል. በሜዳው ግማሹን ግማሹን በሜላ ይሙሉት. ስኳር ጨው ይጨምሩ, ጨው እና ወተት ሁሉንም ይሙሉ. ገንፎውን በክዳኑ ይክሉት እና ገንፎውን ወደ ምድጃው ውስጥ ያስገቡት, በ 180 ዲግሪ ለ 45 ደቂቃዎች ያበሩ. ዝግጁ ሆኖ ከመነሳት 10 ደቂቃዎች በፊት ቅቤ ቅጠሉን ይጨምረዋል, ቅልቅል እና ወደ ጠረጴዛ ያገልግሉ. ማንኛውም የደረቁ ፍራፍሬዎች በወተት ገንፎ ውስጥ ማዘጋጀት ይችላሉ-የደረቁ አፕሪኮቶች, ቅጠል ወይም ዘቢብ.

ስካኖ - የሳውን ገንፎ በጋለ ምድጃ ውስጥ ዱባ

ግብዓቶች

ዝግጅት

በመጋገያ ገንፎን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንቃኝ. ሚሊን በደም ውስጥ ብዙ ጊዜ በደንብ ይታጠባል, ከዚያም በንፋስ ውሃ ይጠቅላል. ወደ ሸክላ ድስት ውስጥ እናስገባዋለን, ቀስ ብሎ የፈላ ውሃን እናስቀምጠው, ስኳርን ለመቅመስ እና ለ 5 ደቂቃዎች ለመብቀል እንድንሄድ እናደርጋለን. አሁን ሙቅ በተቀዘቀዘ ውኃ ውስጥ ቀድሞ ታሽገው ተወስደው ታጥበው ወደ ፔቻን ታክለው. ዱባ ታርጋለች, በትንሽ ኩብ የተቆራረጠ እና በሩዝ ላይ ተትረፍርፎ. ሁሉም ከማር ማር ጋር ይቀላቀሉ, ለ 1 ሰዓታት በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ላይ ቅቤ, ሽፋን እና ሽፋን ይለጥፉ. በሂደቱ መጨረሻ ዉስጥ ቀስ ብሎ ድስቱን አውጥተው ይዘቱን ይደዉቁትና ወደ ጠረጴዛ ያገልግሉት. ያ ምርጥ, ጣፋጭ እና የሚያምር የስንዴ ገንፎ ውስጥ ምድጃ ዝግጁ ነው!