ሞሸሽ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ለስሜይ አድናቂዎች በተለይም ለትብብር ባለሙያዎች እንኳን እስከ ትከሻዎች ድረስ ባለው የዝርያ እንቁላሎች ዝግጅት ያልተለመዱ የአሰራር ዘዴዎችን እንሰበስባለን.

ማርጋንድ ሙሮች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

በስፓንኛ መልካም ምግባር የተላበሰ የወንዝ ፍራፍሬዎች በስጦታ ያገለገሉ ወይም እንደ አረንጓዴ ሰላጣ አንድ አካል አድርገው በጥሩ ኩባንያ ጥፋተኛ ይሆናሉ. ለስላሳው የሸክላ ስጋ ተስማሚነት እና ጣዕም ለሽምግልና ተስማሚ ስላልሆነ ለስላሳ ዓሣዎች መጠቀም ጥሩ ነው.

ግብዓቶች

ዝግጅት

ትኩስ የወንዝ ዝርያዎችን ከዛጎችን ለማጽዳት ሙሉ በሙሉ መታጠፍ አለባቸው, ከዚያም ለግማሽ ደቂቃዎች ወደ ፈሳሽ ውሃ ዝቅ ማድረግ አለባቸው. ከንጹህ የተቆለሉ ሞለስኮች ከመቀዝቀዣ በፊት ይቀዘቅዛል.

ለሙዝማዎች የተቆራረጠውን ሽንኩርት እና ካሮትን ማዳን በጣም አስፈላጊ ነው. ከተጠበሰበት በኋላ ሆምባሮ በአትክልቶች ላይ, በፓፕሬኪ, በዝናብ እና በመድኃኒት ቅጠላ ቅጠሎች ላይ ተጨምሯል. የመርከቡን ማቀዝቀዣ ካሻሻለ በኋላ እሾቹን በማጣበቅ ለቅዝቃዜ ለአንድ ሰዓት ያህል ይተውት. ሼልፋይን ከፓሲስ ጋር አገልግሉት.

በክሬም ኬም ውስጥ ዛጎሎች ውስጥ የቀዘቀዙ የወንዶች እቃዎች

በኩሬ ማይክሮሶሪ ሁሉም የባህር ፍራፍሬዎች ጥሩ አይደሉም, ነገር ግን እንቁላል ልዩ ነው. ጣፋጭ ጣዕም አላቸው, በአምባሽ ጥንካሬያቸው አኩሪ አተር ወይም ክሬም በሚያስፈልጋቸው ጥራጥሬዎች በአንድነት ይኖራሉ.

ግብዓቶች

ዝግጅት

ቅቤውን ቀዝቅጠው, የተቆረጠውን ሾርባ ለማብላት ተጠቀምበት. ቀይ ሽንኩርት ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ በአጨፍጨረገዉ የጡባዊ ተኩላ ይጨምሩና ከግማሽ ደቂቃ በኋላ ሁሉንም የሎሚ ጭማቂ እና ነጭ ወይን ጠጅ ይሞሉ. ሙቀትን ይቀንሱ, ቀዝቃዛ ክሬኑን ያስቀምጡ እና በጥንቃቄ ከተደባለቀ በኋላ በመታጠቢያ ገንዳዎች ውስጥ የተዘጋጁ የሜልት ሶል ጣሳ ማድረጊያ ውስጥ ያስቀምጡ. ጎድጓዳ ሳህኖቹ በሸንጎዎች ይሸፍኑ. የተከተለውን ምግብ በቅምጠትና በቅራፍ መቀበያ ጨምር.

በፖስታ ውስጥ በበረዶ የተሸፈኑ ሙረቶችን ለማብሰል ቅጠላ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ስፓይቴቲን ለመቅጠን ያስቀምጡ. በዚህ ጊዜ በሚቀጣጥለው የሳምባ ክር ላይ በሚቀረው የቲማቲም ጣፋጭ የቀለበት ብስኩት ጋር ከተጣራ ቲማቲም ጋር መቀላቀል እና ድብልቁን ወደ ላይ ቀለም ይለውጡ. ስቧው ሲፈስ, በነጭ ወይን ውስጥ አፍስሱ እና ሙቀቱን ያጠናክሩ. ኮክን በተላመጠ ፈገግታ, ከዚያም በሳስና በጨው ይጫኑት. ኩብሮቹን በዝናብ ላይ ያስቀምጡት, ይሸፍኑት እና ለሁለት ደቂቃዎች ይውጡ. ከተፈቀደው ስፓይተቲ የተዘጋጀውን ጨው ይቅኑ እና ወዲያውኑ ያገለግሉት.

የተጠበሰ ፍራፍሬዎች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ግብዓቶች

ዝግጅት

ሞልኬስ አንድ ሩብ የፈጭ ውሃን በእሳት ያቃጥላል. ዛጎላዎቹ እስኪሰኩ ድረስ ሼልፊኖችን ያጠቡ, ከዚያም ቀዝቃዛ እና ከዛፎቹ ላይ ያስወግዷቸዋል. ከተሰነጠለ ነጭ ሽንኩርት ጋር ጥፍጣጣ.

እንክብሉን ከዱቄትና ከኩሪን ፔፐር ጋር አንድ ላይ አቀናጅ. በሚያስመዘገበው ምግብ ውስጥ የወንዝ ሙልጭ ያዝና ወደ ቀድመው ቅባት ይዝጉት. እስኪነቃ ጥቁር እስኪሆን ድረስ ይመክራሉ.