ተፈጥሯዊ የፕላስ ጭማቂ ደማቅ የተሞሉ ቀለሞች ያሉት ሲሆን ብዙ አስደሳች ማራኪዎች ያስደስታል. ይህ መጠጥ በጣም ቆንጆ እና ቶንኩ እና በጣም ጠቃሚ ነው.
በክረምቱ ወቅት የፕላስቲክ ጭማቂዎች ቤት እንዴት እንደሚሰሩ?
ግብዓቶች
- - 2.5 ኪ.ግ.
- ስኳር - 95 ግ.
- ውሃ 975 ሚሊ.
ዝግጅት
በመጀመሪያ ቅባት ከድፋትና ጭራዎች ያጣቅቁ, ይደርቅ እና ንፁህ ያፅዱ. ሶቮካኩን ሰበሰበ እና በማቀጣጠል ላይ ውሃ ይሙሉ እና እስኪፈስ ድረስ ይጠብቁ. ከዚያም የተዘጋጁትን ፕሪቶች በቆላደር ውስጥ ያስቀምጡ, ሽፋኑ ላይ ሽፋኑ ያስቀምጡ እና መሣሪያውን በትንሽ እሳት ላይ ያስቀምጡት. መጫዎቻውን በጣራው ላይ ያስቀምጡ, እና ለሚቀጥለው ሰዓት መሳሪያውን አይንኩ.
በተመደበልዎት ጊዜ ማብቂያ ላይ በፍራፍሬ ውስጥ የፍራፍሬ ማጠራቀሚያ ማስቀመጥ እና መያዣውን ማስወገድ. ጭማቂው ቱቦውን ባለመቀላቀሻ ውስጥ ቱቦውን ይዝጉ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰሉን ይቀጥሉ እና ጭማቂውን ለማጣር ይሞክሩ.
አሁን ግማሹን ጭማቂ መቀንቀል ይችላሉ. መጠጥዎን ለ 5 ደቂቃዎች ይሙሉ እና በቅድመ ዝግጅት የተዘጋጀ የዉሃ እቃ ማጠቢያ መጠቀሚያ ይጀምሩ.
አፕል ፕሪም ጭማቂ - የክረምቱ ቀለብ
ግብዓቶች
- ፕለም - 975 ግ.
- ፖም ጣፋጭ እና መራራ, አትክልት - 475 ግ.
- ስኳር - 150-175 ግ.
ዝግጅት
መጀመሪያ ፍሬውን በደንብ ማጠብ, ጉድጓዶችን, ኮርሞችን እና ሌሎች ጭራዎችን ያስወግዱ. ፍራፍሬን ወደ ጣፋጭ ፈንታ ላክ, ተለዋዋጭ የፕላስ ቅጠሎችን በፖም ይላኩ. የዚህ ንጥረ ነገር መጠን አንድ ሊትር ፈሳሽ ይመጣል.
ከቀሪው ቧንቧው ኮምፖስ ማብሰል ወይም ጥሩ መዓዛ ያለው ኬክ ይለውጡ.
ፓንካ ማጽዳት አይችልም, ጭማቂውን አይጎዳውም. በሻይስ ውስጥ ይክሉት, ስኳር ጨምሩ, እስኪፈስና እስኪነድፍ ይጠብቁ. ጭማቂ ዝግጁ ነው! በፕላስቲክ ሸካራቂ ውስጥ ይረጩትና በጥብቅ ያትሙት.
በክረምቱ ወቅት የቅመኒ-ጭማቂ ጭማቂ
ግብዓቶች
- አዲስ ጥራዝ - 300 ግ
- ትኩስ ፕባ - 200 ግ
- ቀረፋ - ¼ ሳምፕ
ዝግጅት
በጥንቃቄ እርሾውን ለማጣራት እና ዘንዶቹን ለማውጣት ፍራሹን ያስወግዱ, ለደካማነት ሲባል ፍሬውን በአራት. ቀዝቃዛዎቹን ውሃ ቀዝቃዛ ውሃ እጠቡ, ሁለት እጆችን ቆርጠው አጥንትን ያስወግዱ.
ለስላሳ ፍሬ ለመጀመሪያው ሁናቴ በመጀመሪያው ላይ ሁናቴ እንጭነውና የመጀመሪያውን ፕሪም ይልካለን. ቀጥሎም እንቁላሉን እና በጥቂት ሰከንዶች ውስጥ በጣም ግሩም መዓዛ ያለው ሽታ ይኖራቸዋል. ፓንኬን ለቅቀው መውጣት ይችላሉ. ቀረፋውን, ቅልቅል እና ጭማቂ ዝግጁ ነው!
ይህን ሽርሽር ለክረምቱ ለማዘጋጀት, በለቀቁ የተንቆጠቆጡ ገንዳዎች ላይ ይክፈሉት, ሽፋኑን በክፍል ውስጥ ይክሉት እና በአንድ የውኃ መታጠቢያ ገንዳ ላይ አንድ ትልቅ ምንጣፍ ላይ ያስቀምጡት. በትንሽ ኩባያ ውስጥ ያለው ጭማቂ ለ 15 ደቂቃዎች ይቀቅላል. ከዚያም በንሽል ክዳን ውስጥ ይሂዱ እና ለቀሽ ማቀዝቀዣ ሲባል አልጋው ላይ ይልቀቁ.
ይህ ጭማቂ ለረጅም ጊዜ ቀዝቃዛ ውስጥ ይከማቻል, ስለዚህ በታላቅ መጠን በድፍረት ያዘጋጁት. በተጨማሪም, ጭማቂው በጣም ተጠናክሮ ስለሚቆይ በክረምት ወራት በ 1: 1 ጥምር ውስጥ በውሃ ሊሟሟ ይችላል.
በክረምቱ ወቅት ያለ ስኳር ጭማቂ
ግብዓቶች
ለ 1 ሊትር ጭማቂ:
- የፕላስቲክ ቀለም - 1.5 2 ኪ.ግ.
ዝግጅት
ከፕራቱ ለመጀመር በደንብ ማፅዳት ያስፈልግዎታል, ጭራዎችን እና አጥንትን ያስወግዱ. ከዚያም ጭማቂውን ለመጨመር የሚያስችል ምቹ መንገድ. ጭማቂ ካለዎት ሂደቱ ብዙ ጊዜ አይወስድበትም. ስጋ ማጠቢያ መጠቀም ይችላሉ. ይህን ለማድረግ በፕላስቲክ ሽፋን ላይ ያለውን የፕላስቲክ ሽፋኑን ማፍሰስ ሙቀቱን በትንሹ ሙቀትን ካስቀምጡ በኋላ መጀመሪያ በጅቡ ውስጥ ያለውን ስፋት ይለፉና በኋላ ላይ ጭማቂውን በጋዝ ክር ውስጥ ይጨምሩት. ጊዜ ይወስዳል ነገር ግን ውጤቱ ከፍተኛ ጥራት ያለው መጠጥ ነው.
የተጠናቀቀ ጭማቂ ወደ አንድ የኢሜል ስኬት ውስጥ ይንከባከቡ, አነስተኛ ጭስ ይለብሱ, የውኃ ሽታ በጣም ጥቁር እንደሆነ ካዩ - አንድ ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ. እስኪፈስ ብላችሁ ጠብቁ, የተወሰኑ ደቂቃዎችን አፍስቡ. ወደ ማጠራቀሚያ ጠርሙስ ውስጥ ይግቡ እና ለ 85 ደቂቃዎች በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ዱቄት ይኑርዎት.