ከቅርብ ጊዜያት ጀምሮ በሁሉም ዓይነት ምርቶች ላይ የተሸፈኑ ጭማቂዎች ከተፈጥሮ እና ከፍተኛ ጥራት ካለው ምርት ይልቅ ጭማቂዎች ናቸው. ስለ ጭማቂዎች, በተለይ ለህጻናት ጥቅሞች ብዙ ሊባል ይችላል. እርግጥ ነው, ለአንድ ህፃን እጅግ በጣም ጠቃሚ እና ምርጥ የሆነ ምግብ በሱቅ ከተሸጡት 100% ጭማቂ ነው. ጭማቂው እዚሁ እና አሁን እዚያ የሚፈልቅ ከሆነ ፈሳሽ ነገር መጠቀም ይችላሉ, ግን በክረምት እና በጸደይ ወቅት እንዲህ አይነት ዘዴ ማከናወን አይቻልም. ጭማቂን ጭማቂ በተዘጋጀ ፈሳሽ ማዘጋጀት ይችላሉ.
በፍራፍሬ ማብሰያ ውስጥ ጭማቂ እንዴት ማብሰል ይቻል?
ለ sokovarki የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ብዙ እና ሁሉም በተመሳሳይ መርህ ተዘጋጅተዋል. ሶኮቭካሳ በርካታ የሣር ምግቦችን ያቀፈ ሲሆን አንዱን ከሌላው ጋር ያዋስናል. ቢያንስ ሶስት ሊትር ውሃ ወደ ታች ማንኪያ ይገባል. ፍራፍሬዎች ወይንም አትክልቶች በሊይ ሽንኩርት ውስጥ ተሸፈኑ. ሶኮቭሩቁ በእሳት ተኩሰዋል. ውሀ ማሞቅና ማሞቅ ይጀምራል. የኩላ ወተቱ ፍሬውን ያሞቀዋል, እናም ጭማቂውን መልቀቅ ይጀምራሉ. አንድ ለየት ያለ ቱቦ ውስጥ ጭማቂውን ቀድመው በተዘጋጀ ምግብ ላይ ያስቀምጣል. ከተሸከርካሪ ይልቅ የበለጠ ጭማቂ ማግኘት ይችላሉ. ተኝተው ወይም ፍራፍሬ ከመምጣታቸው በፊት ከአጥንቶቹ መታጠብና ማጽዳት ያስፈልገዋል. ትላልቅ ፍራፍሬዎች በበርካታ ቁርጥራጮች መቁረጥ ያስፈልጋል. በዚህ ህክምና ሁሉም ቫይታሚኖች እንዲጠበቁ ይደረጋል እና ፈሳሹ የተጣበቀ ነው, ስለዚህም ወዲያውኑ ወደ ቆርቆሮዎች ይለቀቅና በክረምት ወራት ሊሰፋ ይችላል. ጭማቂው ጣፋጭ እና ጥልቀት ያለው ነው. ሶኮቭጃካር በፀጥታ ይሠራል እና በቀጥታ መገኘትዎን አይጠይቅም.
ለ sokovarki የምግብ አዘገጃጀት
በቀላሉ ተኝተው ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን እና ውስጡን ውሃ ማጠጣት ይችላሉ. እንዲሁም ለሶኮቭንግኪ ብዙ የፈጠራ ሐሳቦችን ማሳየት እና ለበርካታ ጨዋታዎችን ማግኘት ይችላሉ - ውጤቱ ያደንቁዎታል.
የፓቲቶ ጭማቂ በተጣራ ፈሳሽ ውስጥ
ይህ መጠጥ ለልብ ሥራ በጣም ጠቃሚ ሲሆን በጥሩ ሁኔታም ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል. የቲማቲ ጭማቂ በቀላሉ በፍጥነት ጣፋጭ ማብሰያ ሊዘጋጅ ይችላል.
የበሰለ እና ትኩስ አትክልቶችን መምረጥ የተመረጠ ነው. በደንብ ይታጠቡ እና ቲማቹ በቅጠሎች ውስጥ ይቆርጡ. ለእነዚህ አላማዎች የንብ ቀለም ያላቸውን የቲማቲም ዘር ከመምረጥ የተሻለ ነው. ለቲማቲም ትንሽ ጨውና ስኳር ጨምር. በመቀጠልም sovokarku ን አብራ. የመጀመሪያው ጭማቂ ጣዕም, ጨው እና ስኳርን መቅመስ አለበት.
የፍራፍሬ ጭማቂ በተቀባ ጣፋጭ ውስጥ
ለፖም ጭማቂ ዝግጁ ለማድረግ ፍሬውን ወደ መካከለኛ ክፍልፋዮች መቁረጥ ያስፈልግዎታል. በጣም ትልቅ ካደርጋቸው, ከመስተላለፊያው ውስጥ ጭማቂው በጣም ብዙ ፈሳሽ ያለበት ውሃ, እና በጣም ትንሽ እጢዎች በቀላሉ ወደ ንጹህነት ይመለሳሉ. ጭማቂውን ጣፋጭ ለማድረግ, ለፍፍሉ ጥቂት ስኳር ጨምር. 2-3 ሊትስ ጭማቂ ለማግኘት 5 ኪሎ ግራም ፍራፍሬን ማዘጋጀት አለብዎት.
በፍራፍሬ ማብሰያ ውስጥ ኩፍ ጭማቂ
በፍራፍሬ ሰጭዎ ውስጥ የፕላስቲክ ጭማቂን በፕላስቲክ ማምረት ይችላሉ.
ለማዘጋጀት 4 ኪሎ ግራም የቡሽ ዝርያዎችን ውሰድ. ጠጣ እና በደንብ አጥጋው. ፍሬዎቹን በ sovocharku ውስጥ ያስቀምጡ. ከ 4 ኪሎ ግራም ፕሪምስ 1-1.5 ሊት ጭማቂ ያገኛሉ. በስንዴ የተሸፈነ ጣዕም ስኳር (በ 1 ሊትር ጭማቂ በ 300 ግራም). የተረጨው ጭማቂ ወደ ስኳር ውስጥ ይደፋፈራል እና ቀሪውን የጨርቅ ዱቄት ይጨምረዋል, ቀደም ሲል በጥሩ ስስ ጨርቅ ውስጥ ይቀመጣል. የሙሉው ክብደት በአነስተኛ ሙቀት ላይ እንዲፈስ ይደረጋል. ከ2-3 ደቂቃዎች ውስጥ ወፍራፍራው ጭማቂ ዝግጁ ነው. ከዚህ በተጨማሪ ሁሉም በፕላስቲክ እቃዎች ውስጥ ይደባለቃሉ. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የፍራፍሬ ማቀነባበሪያውን ጭማቂ ያዘጋጁ, መጠጡ ዝግጁ በሆነ መጠጥ መጠጣት ይችላሉ ወይም ጄለ ወይንም ኮምፕሌ ማዘጋጀት ይችላሉ.
ከተቆራረጠው ድንች ውስጥ ጭማቂ ከተቀረው ቀሪው ውስጥ በጣም ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ወይም የቆዳ ማብሰያዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ. ስለሆነም ቆሻሻ-ነጻ ምርት, አነስተኛ ጊዜ እና ሃብቶች ያስገኛል. በፍራፍሬ ማብሰያ ውስጥ የሚገኙት ጭማቂዎች ብዙውን ጊዜ ጣፋጭ ከመሆን ይልቅ ጣፋጭ ነው. እና ለረጅም ጊዜ ይህን ጭማቂ ማከማቸት ይችላሉ, ግን ጣዕሙ ግን አይቀይረውም.