ጄም ለክረምቱ በጣም ጥሩ ዝግጅት ነው. በሻይ ብቻ ይበላል, የተለያየ ጣፋጭ ምግቦችን እንደ መሙላቱ ሊጨመር ይችላል. ፖምፕ-ፕምሚ ማሞስን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ከዚህ በታች አንብብ.
አፕል-ፕሪም ኢጅ - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ግብዓቶች
- የተጣራ ውሃ - 100 ሚሊሆል;
- ጣፋጭ ጣዕም እና ጣፋጮች - 1 ኪ.ግ;
- ፕምቶች - 500 ግ.
- የአሸዋ ስኳር - 1,2 ኪ.ግ;
- የቀሚኒን ዱቄት - 1 ሳላማ ማንኪያ.
ዝግጅት
አፕል በጥንቃቄ መታጠብ, መቆረጥ, ግማሹን ቆርጠህ ማውጣት እና ኮርቱን ቆርጠህ ቆርጠህ ቆርጠህ ማውጣት. የፕላስ መቆጣጠሪያዎች, እኛ አንድ ድንጋይ እንወስዳለን እናም ደግሞ እንቆርጠዋለን. ፕሩም በፖም, በውሃ, በቀለም እና በስኳር ይቀላቅሉ. ድብሉ ጭማቂውን እንዲለቀቅ ለተወሰኑ ሰዓቶች ይውጡ. ለ 5 ደቂቃዎች በትንሽ ሙቀትና እንፋርስ, እና በመቀጠል. ከ 6 ሰዓታት በኋላ, እንደገና እንመርጣለን እና ለ 5 ደቂቃዎች እንብላ. ከዙያ ተመሳሳይ ጊዜ በኋሊ ሇ 5 ዯቂቃዎች እንደገና ማብሰሌ, የተጣራ ማሰሮዎችን ማዴረግ, ጨርቁን ማያያዝ, እቃዎችን ዘንዴ ማቆርቆር እና ማቀዝቀዝን ሇመውጣት.
አፕል-ፕሪም ዩክ ከሊም
ግብዓቶች
- ጣፋጭ ጣዕም እና ጣፋጮች - 1 ኪ.ግ;
- ስኳር - 2 ኪ.ግ.
- መካከለኛ መጠን ያላቸው ሎሎች - 2 ሳ.
- 1 - ኪ.
ዝግጅት
አፕል እና ፕሪም በአነስተኛ ቁርጥራጮች ተቆራጩ. ሳህኑን እሳቱ ላይ ይጥፉ. ፕሪም በፕላንና የፕላስቲክ ማቅለጫዎች ውስጥ እናስገባ የነበረ ሲሆን እያንዳንዱ ሽፋን በስኳር ይረጨዋል. ታሚም በትንሹ ሙቀቱ, ፍሬው ጭማቂ እስክታገኝ ድረስ እና ስኳኑ ይቀልጣል. እና ያ ስብ እንዳልሆነ, አንዳንዴ መንቀሳቀስ አለበት. አንዳንዴ ጥቃቅን እና አንዳንዴ አንቅሎ ለግማሽ ሰዓት ያህል ምግብ ማብሰል ይቀጥል. ከዚያም ቆቦውን በግማሽ ይቀንሱ, አጥንቶችን አስወግዱ እና ወፍ እና ጭማቂ በቀጥታ ወደ እሬው ይጨመቃሉ. የተቀሩትን ሁሉ በጠቅላላ በእዚያም ውስጥ አስቀመጥን. ለ 15 ደቂቃዎች ቅስቀሳ, ከዚያም እሳቱን አጥፋው, ሽፋኑን በክዳን ላይ ሸፍኑ እና ለሊት ይነሳሉ. ጠዋት ላይ የሊሙን ቡቃያውን እያስጨፈነ እና እንደገና ስብፎቹን እንጨፍና በተዘጋጀ የተደባለቀ እንቁላል ውስጥ እንጥፋለን.
በክረምቱ ወቅት አፕል-ፕሪም ማጅስ
ግብዓቶች
- ጣፋጭ እና የሚያምር ፖም - 500 ግ.
- የአምስት ጎመን - 1 ፒ.
- ፕምቶች - 500 ግ.
- ስኳር አሸዋ - 600 ግራም;
- ቫንሊን.
ዝግጅት
ፍራፍሬዎች የእኔ ናቸው, እኛ እምፖቶችን ከመሠልችን እናሳያለን, እና አጥንትን ከምርቱ እንወጣለን. አፕል በሶል ላይ በሶልት ላይ የሚገኙ ሲሆን ሶማዎቹ በማሽላ ይጣላሉ. በተጣራ የተፈጭ የሎሚ እና የቪንሊን ቅልቅል ቅልቅል ቅልቅል, ስኳር አክል. ለ 5 ደቂቃዎች እንቀቅ እና እንቀቅ. በመቀጠልም እንዲቀዘቅዙት ለ 5 ደቂቃዎች እንደገና እንዲቀላቀል እና እንዲቀላቀል ያድርጉ. አንዴ በድጋሚ, ቀዝቀዝ አድርገን ምግብ እንሠራለን, ከዚያም እቃዎችን ይዘጋልን እና ይዘጋል.
በክረምቱ ወቅት አፕል-ፕሪም ማጅስ
ግብዓቶች
- ፖም - 1 ኪ.ግ;
- የቀሚኒን ዱቄት - 1 የሻይ ማንኪያ;
- የአሸዋ ስኳር - 1 ኪ.ግ;
- 1 - ኪ.
ዝግጅት
ፕፖኖች, አጥንትን አስወግድ. ፖምዎን ይቁረጡ, ኮርነቶችን ያስወግዱ እና ወደ ክፈች ይቁረጡ. ፍራፍሬን በሳጥል ውስጥ ይጣሉት, ስኳሩን ያፈስሱ እና ቀረፋ ይጨምሩ. ፍራፍሬን በደንብ ይኑሩ እና ለአንድ ሰዓት ተዉት, ፍራፍሬው ጭማቂ እንዲፈታ ይደረጋል. ከዚያም ክብደቱን በእሳት ላይ አድርጉት የስኳር መቀልበስ, ከዚያ እሳቱን ያጥፉ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ያበስላሉ. በቆሻሻ ማቀነጫ ማቅለጫ ሞተር ወይም በእጥፋ ውስጥ ይቅዱት. በድጋሚም አንድ አፍልኳችሁ ጣልጡ ከዚያም አሮጣዎቹን አከፋፍሉ እና ዘግቱ.
አፕል-ፕሩክ የጣሳ ቅጠሎች
ግብዓቶች
- ፖም - 1 ኪ.ግ;
- ፕምቶች - 500 ግ.
- የአሸዋ ስኳር - 1 ኪሎ ግራም.
ዝግጅት
ይህንን ማዘጋጀት ለማዘጋጀት በጠንካራ ሥጋ (ፖም) እና ፕሪም (ፕሪም) ያስፈልግዎታል. ፖም ይጸዳውና ትልልቅ ጉጦች ይቀንሳል. በሳቅል ውስጥ ለጥፈው እና ስኳር ይሸፍኑ. ማቀፍ እና በሳጥኑ ላይ ማስቀመጥ. ሳታቋርጥ ትኩዳሹን ለመቅጠን እንጀምር. ከዚያም የፓምፕ ሳጥኖች ግልጽ እስኪሆኑ ድረስ ይሙሉት. ይህ በሚሆንበት ጊዜ ፕሪምስ ያለ ጉድጓዶች ይጨምሩ. ሽፋኑ ከመስተካከያው ጀርባ ላይ ከመድረሱ በፊት በትንሹ ሙቀቱ ጸጥ ይላል. ቂም ጣሳዎችን አጣጥፎ ይዘጋል. ቤቱን በደህና ማከማቸት ይችላሉ. ለሁሉም ሰው ጥሩ የሳም ግብዣ ያድርጉ!